春季養生湯水的四款靚湯

　　平時生活中，大家都可以多製作這些養生湯。相信達到的養生開胃效果絕對不會遜色於我們吃那些開胃的藥物。

　　春季養生湯水：蓮藕湯

　　食材：馬蹄、蓮藕、百合、豬大骨、紅棗

　　做法：

　　1.將馬蹄、蓮藕去皮，百合、豬大骨洗淨;

　　2.豬大骨先入鍋內熬煮，放入蓮藕;

　　3.骨頭湯熬煮一小時後，再放入馬蹄***馬蹄放得過早會被煮至無味***;

　　4.稍熬一會，最後放入百合，加少許鹽調味即可。

　　春季養生湯水：冬瓜薏米老鴨湯

　　主料：老鴨半隻，薏米一把，冬瓜一斤，蔥，姜，料酒，鹽

　　做法:

　　老鴨去頭、腳和屁股，清洗乾淨，剁成大塊。蔥切段，薑切片，冬瓜切大塊，薏米洗淨備用。

　　鴨塊放在冷水鍋中大火燒開，煮三分鐘去血水，盛出，用清水洗淨。

　　鍋入油，五成熱時放入蔥段和薑片炒香，再倒入鴨塊炒變色後放入開水，薏米燉1小時。

　　在湯鍋中放入冬瓜和少許鹽，中火燉20分鐘即可。

　　春季養生湯水：淮山板栗湯

　　食材：淮山、板栗、北芪、紅棗、豬骨

　　做法：

　　1.將淮山、板栗去皮去殼待用，豬骨、北芪洗淨;

　　2.將所有食材放入沙煲內熬煮約一小時，加入鹽調味即可。

　　春季養生湯水：薏仁鴿子湯

　　食材：肉鴿半隻、薏仁、蓮子、紅棗

　　做法：

　　1.將鴿肉切塊，薏仁、蓮子、紅棗洗淨待用;

　　2.紫砂鍋中加入清水適量，再將所有材料倒入熬煮2小時，加入鹽調味即可。