南瓜餅的做法大全

　　南瓜餅是一道漢族菜式，主要是以南瓜為原料做成的餅，各個地方的製作方法都不太一樣。下面就讓小編給你介紹一下。

　　南瓜餅的好吃做法一、

　　材料

　　南瓜，蜂蜜，麵粉，糯米粉，麵包糠，食用油

　　做法

　　1、將南瓜切塊去瓤，蒸熟後去皮搗成泥，加蜂蜜、麵粉、糯米粉，和成

　　軟軟的南瓜麵糰。

　　2、先做成小劑子，再壓成小圓餅，沾勻面包糠。

　　3、鍋內加油，南瓜餅下油炸至金黃色即可。

　　南瓜餅的好吃做法二、

　　材料

　　淨南瓜200克，糯米粉100克，細白糖25克。

　　做法

　　1. 將淨南瓜切成片放鍋內水沸後隔水蒸8分鐘。

　　2. 取出放容器內擀麵杖搞成泥，加入細白糖拌勻。

　　3. 加入糯米粉揉成團，分成10個擠子壓扁成餅狀，

　　4. 鍋入適量的食油，開小火。

　　5. 鍋熱放入南瓜餅煎，一面煎到微黃翻到另一面煎，兩面多煎黃就可以了，待稍涼後食用。

　　南瓜餅的好吃做法三、

　　材料

　　南瓜，白糖，糯米粉，生粉適量

　　做法

　　1、將南瓜切小塊，煮熟。

　　2、壓碎南瓜，放涼。

　　3、將糯米粉、白糖***白糖根據自己口味，喜歡甜的放多點***、適量生粉倒進南瓜裡攪拌，直到發硬。

　　4、取一小團，用手壓扁、壓均勻，直到弄完南瓜。

　　5、鍋裡放油，待溫小火煎，一面發黃翻另一面，最後蓋上鍋三四分鐘。

　　6、出鍋。

　　南瓜餅的好吃做法四、

　　材料

　　南瓜，砂糖，植物油，糯米粉

　　做法

　　1、把南瓜切塊蒸熟，壓成泥。

　　2、加入砂糖和糯米粉，和成一個麵糰。

　　3、把南瓜麵糰壓成餅，下鍋炸至表皮金黃即可!


南瓜餅的做法