微波爐實用菜譜大全

　　做菜再也不是難事啦，簡單又美味的微波爐美食，重點是零失敗!大展身手的好時機來了。那麼是怎樣的呢?以下是小編為您整理的有關資料，希望對你有幫助。

　　微波爐實用菜譜一：微波烤蝦

　　主料：熟對蝦

　　輔料：鹽、黃酒、孜然粉、花椒粉、黑胡椒、辣椒粉

　　做法：

　　1、將對蝦背部用剪刀剪開，用牙籤挑出裡面的腸線，然後用水沖洗一下，瀝乾水分;

　　2、將鹽，黃酒，孜然粉，花椒粉，黑胡椒，辣椒粉放入蝦中抓勻;

　　3、將蝦一隻只排入可以放微波爐的盤子裡面，再在上面撒上少許的鹽，孜然粉，花椒粉，黑胡椒，辣椒粉後，進入微波爐高火2分鐘左右;

　　4、將蝦翻面後，在翻面好的蝦上面再撒上少許的鹽，孜然粉，花椒粉，黑胡椒，辣椒粉後，再進入微波爐高火1分30秒就OK了;

　　微波爐實用菜譜二：姜仔焗烤雞翅

　　主料：雞翅

　　輔料：橄欖油、仔姜、香蔥、大蒜片、小幹辣椒、大料、小茴香、蜜汁烤肉醃料粉、西班牙橄欖油

　　做法：

　　1、微波爐專用玻璃鍋內保持乾燥，如果有水用廚房用紙擦乾淨;

　　2、鍋底倒入少許西班牙橄欖油;

　　3、碼上仔薑片;

　　4、將雞翅用蔥、小幹辣椒、大蒜片、大料、小茴香、蜜汁烤肉醃料粉將雞翅抓勻，醃漬***不同品牌的調料根據說明書調製***醃製約2小時;

　　5、將醃漬好的雞翅碼放在鍋內;

　　6、蓋好鍋蓋，放入微波爐用中高火5-6分鐘即熟;

　　微波爐實用菜譜三：烤魷魚

　　主料：魷魚、生抽、食用油、辣椒粉、孜然粉、黑胡椒粉。

　　做法：

　　1、將魷魚用剪刀剪開，去除內臟，魷魚頭擠去眼裡的墨汁。

　　2、準備一個乾淨的小碗，加入兩勺生抽、辣椒粉、黑胡椒粉和孜然粉還有少量的食用油攪拌成調料汁。

　　3、將調料汁澆在魷魚上，用籤子將魷魚穿好。

　　4、串好的魷魚平鋪擺在烤盤中。

　　5、放在微波爐中高火烤2分鐘左右，倒掉烤出的水份，刷上一層調料汁再烤1分鐘後取出即可。

　　微波爐實用菜譜四：烤紅薯

　　主料：地瓜3個,水

　　步驟：

　　1.準備的食材。

　　2.放水中洗淨，瀝乾水份。

　　3.用保鮮膜包住地瓜。

　　4.把地瓜放進微波爐中，按燒烤鍵，烤5分鐘。

　　5.烤5分鐘後，帶隔熱手套把地瓜捏軟，再翻個，繼續烤5分鐘即可。

　　微波爐實用菜譜五：烤披薩

　　主料：中筋麵粉200g，調和油10g，泡打粉3g，番茄醬20g，洋蔥1個，青紅椒2個，西紅柿1個，牛肉150g，起司1塊，黃油1塊，調味品

　　步驟：

　　1.麵粉200克，鹽3克，調和油2調羹，泡打粉3克，用溫水100克揉成麵糰，蓋溼巾醒30分鐘;待體積膨大，揉成4個麵糰，將麵糰擀開成薄薄的圓餅狀備用。

　　2.牛肉或豬肉末100克調味醃製 ，培根幾片切成細末， 洋蔥半個切丁， 青紅椒或者西紅柿一個切丁;

　　3.麵餅放在刷好油的盤子上，倒入3調羹番茄醬，用調羹的背面將番茄醬刮開，均勻塗抹在麵餅上。

　　4.用手將肉末、洋蔥丁、青紅椒丁、蔥花均勻地抖撒在麵餅上;再撒一些切好絲的起司、乳酪在上面。

　　5.整理好比薩餅的一圈邊緣，使邊緣高出一些，防止在烤制過程中餡料溢位.

　　6.放進微波爐，中火烤制12-14分鐘即可;我家是光波爐，功能鍵選擇光波微波組合14分鐘，烤好後取出，將比薩切成4瓣或6瓣。

　　微波爐實用菜譜六：孜然黑椒烤寸骨

　　主料：豬寸骨3根，孜然粉，黑胡椒粉2茶匙，辣椒粉2茶匙，生抽，鹽

　　步驟：

　　1.豬寸骨洗淨、在肉上面劃上幾道。

　　2.用鹽、生抽醃製半小時。

　　3.入開水鍋中，蒸15分鐘。

　　4.蒸好的寸骨，倒掉汁水，瀝乾水分。

　　5.刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。

　　6.微波爐調到薄塊燒烤檔，預熱5分鐘。

　　7.寸骨放入烤盤上，放入爐中，微波烘烤檔烤制5分鐘。

　　8.寸骨翻一面，再烤5分鐘即可。