大骨頭湯的家常做法

　　豬骨性溫，味甘、鹹，入脾、胃經，有補脾氣、潤腸胃、生津液、豐機體、澤面板、補中益氣、養血健骨的功效。大骨頭湯有哪些好吃的做法呢?下面，小編來為你介紹。

　　骨頭湯的製作材料：

　　大棒骨　　胡蘿蔔　　蔥　　姜　　醋

　　骨頭湯的家常做法：

　　1.大棒骨先洗乾淨。

　　2.用水泡半個小時以上，中間表忘記換水。

　　3.大棒骨涼水下鍋。

　　4.煮開以後，保持大火沸騰，隨時撇乾淨浮沫，撇乾淨以後加入蔥段和姜一片、胡蘿蔔。

　　5.整個過程一直保持中火沸騰，直至湯變成奶白色，該小火繼續燉1個小時。

　　6.一鍋濃濃的骨頭湯就是這麼煉成的，很簡單吧。

　　製作骨頭湯的注意事項

　　PS1：燉湯的時候特意加了2根迷你的胡蘿蔔，燉好以後，放溫，加入一勺骨頭湯，用攪拌機攪拌成泥狀，就成了甜甜的胡蘿蔔泥了。

　　PS2：6個月左右的寶寶，這樣的胡蘿蔔泥，一次吃1-2勺就可以了哦;而且單一食物種類儘量連續食用一週以上。這樣可以看出寶寶是否能很好的接受這種食物，有沒有過敏的現象;如果一旦出現過敏，須立即停止食用，並且半年內不用再嘗試進食該食物;