大骨湯的做法

　　骨頭湯的確實更營養。骨頭燉湯一定比純肉有營養，也更利於接收。你想知道大骨湯有哪些做法嗎?下面是小編給大家整理。

　　大骨湯的製作材料：

　　豬筒骨一根　　蘿蔔半個　　姜少許　　蔥少許　　 鹽適量　　 雞精適量

　　大骨湯做法步驟：

　　1.準備好食材。

　　2.燒一鍋水。

　　3.水開將豬筒骨放入鍋中焯水。

　　4.將蘿蔔切滾刀塊，薑切片。

　　5.豬筒骨焯至變色後將浮沫撇去。

　　6.撈出放入電高壓鍋內。

　　7.將切好的蘿蔔與薑片倒入電高壓鍋中。加水末過蘿蔔。

　　8.蓋上鍋蓋按煮飯鍵。

　　9.待煮好後放入鹽雞精調味。盛出，上面可撒些蔥花。

　　大骨湯烹飪小貼士：

　　1焯豬筒骨的水必須燒開來。

　　2不喜歡姜的可以不放姜。

　　3我喜歡吃軟一點的蘿蔔，所以將筒骨和蘿蔔一起放下水，不喜歡吃軟的可以分兩次放下去。