南瓜餅有哪些不同好吃做法

　　南瓜營養豐富，為農村人經常食用的瓜菜，並日益受到城市人的重視。南瓜不僅有較高的食用價值。而且有著不可忽視的食療作用。你喜歡吃南瓜餅嗎?你知道要怎麼做南瓜餅嗎?現在就由小編來跟大家分享一下南瓜餅不同的好吃做法有哪些?

　　南瓜餅不同的好吃做法1

　　材料

　　南瓜200克，糯米粉1碗約100克左右，糖2湯，油

　　做法

　　1.南瓜去皮切成薄片，放蒸格里蒸軟。

　　2.把蒸好的南瓜放盆裡壓成泥狀，加入白糖拌勻，糖的分量可根據自己的口味添減。

　　3.把糯米粉放進盤裡和南瓜泥拌勻，***切記不能加水，南瓜泥已經含有很多水分***然後揉成較乾的麵糰，個人經驗，麵糰太溼太軟煎的時候不易成型而且容易粘鍋。

　　4.把麵糰分成十分，每分先搓成小圓球，然後輕輕壓扁成餅坯。

　　5.油燒熱後，把餅坯放進鍋裡用小火慢慢煎至略為鼓起，比原來稍大，要注意翻動， 以免糊掉，把兩面煎成金黃色，就可上碟了。

　　南瓜餅不同的好吃做法2

　　材料

　　南瓜，蜂蜜，麵粉，糯米粉，麵包糠，食用油

　　做法

　　1、將南瓜切塊去瓤，蒸熟後去皮搗成泥，加蜂蜜、麵粉、糯米粉，和成

　　軟軟的南瓜麵糰。

　　2、先做成小劑子，再壓成小圓餅，沾勻面包糠。

　　3、鍋內加油，南瓜餅下油炸至金黃色即可。

　　南瓜餅不同的好吃做法3

　　材料

　　主料：南瓜300克，糯米粉300克

　　輔料：紅豆適量，麵包糠適量，白糖適量

　　做法

　　1、南瓜去皮去籽切薄片，放微波爐高火叮5分鐘，打熟。

　　2、打熟的南瓜放涼後，按1：1左右的比例，一點一點加入糯米粉，和成南瓜麵糰。

　　3、把麵糰滾成長條，分成若干小劑子。

　　4、取一個劑子，用手按壓成餅。

　　5、紅豆煮熟後，加糖攪打成泥，再炒成紅豆沙。

　　6、挖一勺紅豆沙放在麵餅上，包成糰子狀，再按成小餅狀。

　　7、做好的南瓜餅坯，放入麵包糠中，使其粘滿面包糠。

　　8、鍋中適量油燒熱，中小火，將南瓜餅放入煎至兩面金黃即可。

　　南瓜餅不同的好吃做法4

　　材料

　　1.半個南瓜

　　2.麵粉隨意***揉出來的面手感舒服就可以了***

　　3.紅豆餡或芝麻餡***也可以自己決定***

　　做法

　　紅豆餡做法：先用高壓鍋把紅豆煮熟，把他搗成泥即可

　　1.用高壓鍋把南瓜煮熟，去皮搗成泥。倒入麵粉，和麵要和得均勻

　　2.將和好的麵粉搓成圓形按扁，加入紅豆餡搓成圓在按扁。

　　3。把做好的東西在鍋中炸，就可以食用了

　　提示：***可以按照同樣的方法，把南瓜換成紫薯，抹茶粉***不用煮***等，這樣做出來彩色的會很好看你也可以試著用別的東西。***

　　南瓜餅不同的好吃做法5

　　材料

　　南瓜500g

　　糯米粉300g

　　玉米澱粉80g

　　白砂糖100g***不喜歡很甜的可以稍減少用量***

　　豆沙餡

　　做法

　　1、將南瓜切成小塊，放入鍋中隔水蒸熟，十分鐘就可以了。

　　2 、將糯米粉、澱粉、砂糖一次性加入南瓜泥裡，揉成麵糰。按照我這個量的話麵糰柔軟度剛剛好，容易塑型;如果太溼不能揉成團的話可以稍微加點糯米粉。

　　3、將麵糰分成40g的小麵糰，壓扁後可填入餡料。我用的是買來的豆沙餡料，感覺太甜了。

　　4、填好餡料以後再次揉圓，上面輕輕壓一下，扁平一點。

　　5、用牙籤壓出三道線，力度稍微大點，以免蒸熟了痕跡變淺。

　　6、壓出三道線以後，用牙籤在兩側稍微整形。

　　7、用油紙墊好，防止粘住，留一定間隙。

　　8、入鍋，冷水蒸十分鐘即可。

　　南瓜餅不同的好吃做法6

　　材料

　　南瓜一個，約一斤半，糯米粉一斤，白糖適量

　　做法

　　1、先將南瓜打皮去穰

　　2、將南瓜切成小塊，上鍋蒸熟或者用微波爐打熟

　　3、將熟了的南瓜叉碎，涼透

　　4、將糯米粉和白糖撒進南瓜泥裡攪勻，以發硬為佳

　　5、取一團南瓜面用手心團勻按壓成餅