豆腐海帶湯怎麼做才好吃
海帶裡含有的鹼性物質能夠維持體內酸鹼平衡,而含有的昆布素可以降低血液中的膽固醇的含量,並且對防治心血管疾病也能起到很好的效果。你想知道怎麼才能做出好吃的豆腐海帶湯嗎?下面就讓小編來告訴你?
豆腐海帶湯的好吃做法一
豆腐海帶湯的材料
豆腐半盒,海帶,味噌,豆芽,菌菇,海苔,香菜,鹽,雞精
豆腐海帶湯的做法
1.所有食材清洗乾淨,豆腐切成丁
2.鍋中放入清水燒開後放入海帶先煮2分鐘左右撈出備用
3.鍋中放少許油燒熱後加入瀝乾水分的海帶和菌菇翻炒
4.加入一大湯匙味噌醬一同略微翻炒
5.加入適量開水煮2分鐘左右
6.再加入豆腐一同煮
7.加入豆芽一起煮熟
8.調入少許鹽及雞精
9.臨出鍋前將撕碎的海苔和香菜末或蔥花放入即可
豆腐海帶湯的好吃做法二
豆腐海帶湯的材料
幹海帶半片,豆腐一斤,排骨兩根,鹽少許,醋少許,雞精少許,胡椒粉少許,姜少許
豆腐海帶湯的做法
1.幹海帶用涼水泡一上午,洗淨切片;豆腐切小塊,支一鍋水開後加少許鹽將海帶和豆腐焯半分鐘出鍋備用;
2.排骨洗淨焯一遍,用水沖洗乾淨;
3.沙鍋內做水,下排骨放幾片姜,滴幾滴醋,開後改小火煨四十分鐘;
4.加入海帶和豆腐一起燉十分鐘,加入鹽,雞精,胡椒粉拌勻即可。
豆腐海帶湯的好吃做法三
豆腐海帶湯的材料
豆腐,海帶,蔥花,八角,鹽,韓式大醬
豆腐海帶湯的做法
1.豆腐切成小方塊,海帶預先蒸軟,切成小塊;
2.鍋內放油,稍熱,放入豆腐塊,稍煎一下,放入蔥花、八角一顆,爆香,倒入熱水,沒過豆腐,放入海帶,加入少許鹽和韓式大醬,煮10-15分鐘,即可。
豆腐海帶湯的好吃做法四
豆腐海帶湯的材料
海帶,豆腐,蛤蜊
豆腐海帶湯的做法
1.蛤蜊買回來,泡在清水中,水裡加一小勺鹽,滴幾滴食用油,讓蛤蜊把肚中的泥沙吐盡。海帶結,洗淨在清水裡泡會兒,撈出。取一鍋子,鍋中注入清水,放入少許薑絲,把海帶結放入煮開後轉小火煮10分鐘
2.豆腐切塊,放入鍋中,和海帶一起小火煮兩三分鐘
3.蛤蜊洗淨撈出,放入鍋中,煮兩三分鐘,至開口,放鹽和雞精調味,撒蔥花出鍋
五種做菜的做法