很酥,很脆的一個小餅乾,沒有加黃油,加了兩個雞蛋,剛出烤箱的時候,便可以聞到很濃的蛋香味,餅乾很乾,很適合早上配著牛奶吃的。很好吃。接下來就是小編精心整理的一些關於的相關資料,供你參考。
1.雞蛋,油,糖,適量的糖放盆裡。
2.將麵粉過篩後加到盆裡。
3.和成麵糰,醒上半個小時。
4.醒好的麵糰,擀成薄餅。
5.用瓶蓋之類的東東,扣個圓形,然後在麵皮上用刀劃出花痕。放在烤盤上。
6.烤箱預熱後,放入餅乾,烤10分鐘左右,看上色後,一定要看住了,喜歡深點的就多烤一會,喜歡淺的,看上色了,就可以關火了。餅乾晾涼後會更酥的。
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