香辣水煮魚的做法

　　　香辣水煮魚所屬一款美食，主要原料有草魚150克 黃豆芽450克花椒等，這道菜非常美味。香辣水煮魚怎麼做呢?本文是小編整理的資料，僅供參考。

　　香辣水煮魚的成品圖

　　做香辣水煮魚的食材

　　做香辣水煮魚的步驟

　　1.將買回來的急凍魚柳解凍之後泡洗乾淨然後用廚房用紙吸乾水份。

　　2.將魚柳切片。

　　3.準備大白菜和水煮魚調料。

　　4.魚片用調料包裡的醃料醃製魚片片刻。

　　5.醃製好的魚片。

　　6.瓦鍋放入少許油然後將水煮魚的辣醬爆香。

　　7.加水和大白菜一起放入調料裡煮開。

　　8.將大白菜煮至7成熟時將魚片均勻放入瓦鍋大白菜的表面。

　　9.蓋上瓦蓋煮五分鐘。

　　10.另外用小平底鍋熱油。

　　11.將燒熱的油淋上煮好的魚片上。

　　12.上桌前將香菜擺上即可。