椰汁蒸山藥好吃養胃做法

　　山藥是平性食物，是滋陰養肺之上品。有健脾益胃，益肺止咳，可以降低血糖。山藥吃多了，椰汁蒸山藥你又吃過嗎?下面是小編為你整理的，不放一起動手試試吧!

　　椰汁蒸山藥食材準備

　　椰汁蒸山藥家常做法步驟

　　1.原料圖。

　　2.枸杞用水泡一下。

　　3.山藥去皮切條放入鹽水裡備用。

　　4.深盤子裡碼放好山藥，再倒入椰汁。

　　5.撒枸杞。上鍋蒸10-20分鐘。

　　6.裝盤後撒白砂糖。

　　7.完成圖。

　　椰汁蒸山藥做法小貼士

　　山藥削皮前可以用白醋把手沾溼，不容易癢。切條後泡鹽水防止變黑。

　　糖不可以和山藥一起蒸，那樣蒸好後不甜會導致糖分攝入過多。

　　山藥怎麼削皮不癢手

　　山藥削皮時使用金屬刀切山藥會產生氧化作用，這樣會致使山藥變黑，所以在切山藥時最好選用竹刀或塑料刀。也可以將切好的山藥泡在加了醋的冷水裡或者泡在檸檬水裡，等烹飪時再撈出潷水，這樣即使不馬上食用，山藥也不會變黑了。

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