好吃的蒜苗炒肉絲要如何做

　　說到蒜苗，大家第一反應肯定就是蔬菜的維生素含量是非常的高的，蒜苗的維生素含量的確很高，而且和其他的蔬菜一樣，蒜苗的營養非常的豐富，是蔬菜的首選。你喜歡吃蒜苗炒肉絲嗎?你知道要怎麼做蒜苗炒肉絲嗎?下面就讓小編給你介紹一下?

　　好吃的蒜苗炒肉絲做法1

　　材料

　　肉絲，料酒，生抽，胡椒粉，澱粉，蒜薹，蔥，辣椒

　　做法

　　1、肉絲用鹽、料酒、生抽、胡椒粉、澱粉醃一會兒。

　　2、蒜薹切段，蔥和辣椒切好備用。

　　3、鍋裡熱油把肉絲炒變色盛出來，鍋裡再倒一點油炒一下蔥。

　　4、把蒜薹和辣椒倒進去，加一點水把蒜薹炒軟。

　　5、把肉絲倒進去炒一會兒，最後放一點鹽調味即可。

　　好吃的蒜苗炒肉絲做法2

　　材料

　　蒜薹，肉，生抽，鹽，油

　　做法

　　1.蒜薹洗淨切成2CM長的小段。準備一鍋清水焯燙蒜臺6分鐘。

　　2.焯好後過下涼水，控幹水份。

　　3.肉切成小細條，加入生抽，澱粉抄勻醃製一下。下鍋炒熟。

　　4.倒入蒜薹，煸炒片刻，關最小火，蓋上蓋子燜十五分鐘，中間可以翻炒一下。

　　5.快出鍋時加些鹽就可以了。

　　好吃的蒜苗炒肉絲做法3

　　材料

　　蘿蔔1個，裡幾肉適量，蒜苗3根，冬筍1個，黑木耳適量，鹽，糖少許，雞精，辣豆豉醬1湯匙，美極鮮醬油1湯匙

　　做法

　　1.黑木耳溫水泡發洗淨

　　2.裡幾肉切片;冬筍蘿蔔切片，蒜苗切段

　　3.將切片的裡幾肉放入油鍋中略微煸炒撈出備用

　　4.鍋中留底油燒熱後加入冬筍片和黑木耳翻炒幾下

　　5.加入蘿蔔片繼續翻炒片刻***可加入少許水***

　　6.等到蘿蔔變軟變透明後加入蒜苗一起繼續炒

　　7.調入1湯匙美極鮮醬油或生抽，少許糖繼續炒勻

　　8.加入事先炒好的肉片一起繼續翻炒

　　9.最後加入一湯匙辣豆豉醬、少許雞精翻炒均勻成熟即可

　　好吃的蒜苗炒肉絲做法4

　　材料

　　蒜薹，肉，甜麵醬，鹽，油，味極鮮***根據個人口味或多或少都可以***

　　做法

　　1、把蒜薹、肉切段。

　　2、先把肉下油鍋炒熟，盛出。

　　3、鍋內加油燒熱，加甜麵醬，再放入蒜薹和肉炒勻。

　　4、加味極鮮，把蒜薹炒蔫了，加鹽即可出鍋。