霜降飲食養生吃什麼

　　霜降時節氣候漸寒冷，一天中溫差變化很大，其時養生的飲食方案如下，下面大家和小編一起來看看吧。

　　霜降飲食養生之白果蘿蔔粥

　　配料：白果6粒，白蘿蔔100克，糯米100克，白糖50克。

　　做法：蘿蔔洗淨切絲，放入熱水焯熟備用。先將白果洗淨與糯米同煮，待米開花時倒入白糖文火再煮10分鐘，拌入蘿蔔絲即可出鍋食之。

　　霜降飲食養生之雙耳湯

　　製作原料：白木耳10克，黑木耳10克，冰糖30克。

　　製作方法：將白木耳、黑木耳用溫水發泡，除去雜質，洗淨，放入碗內，加冰糖、水適量，置蒸籠中，蒸一小時，待木耳熟透時即成。

　　適宜人群：適用於腎陰虛、血管硬化、高血壓、肺陰虛咳嗽、喘息者。

　　此湯有滋陰潤肺、補腎健腦的功效。

　　霜降飲食養生之橄欖

　　“性味歸經”性平，味酸甘。

　　“功效”清肺，利咽，生渴，解毒。

　　《本草求真》：“橄欖，肺胃家果也，效能生津止渴，酒後嚼之最宜。人服河豚魚肝及子，迷悶至死，取此煮汁飲既解。

　　霜降飲食養生之白果

　　“性味歸經”性平，味甘澀苦。入肺腎經。

　　“功效”斂肺氣，定喘咳，縮小便，止帶濁。銀杏樹葉形似鴨掌，故有鴨腳之稱。宋代文學家歐陽修曾有“鴨腳生江南，名實本相浮。降囊因入貢，銀杏貴中州。”之句。銀杏樹還有公孫樹之稱，這是因為此樹生長緩慢，“公植樹而孫得食”的緣故。

　　霜降飲食養生之洋蔥

　　“性味歸經”性溫，味辛。入肺經。

　　“功效”清熱化痰。降脂、降糖。洋蔥作為利尿劑和祛痰劑在民間廣為流傳，還是西餐中不可缺少的高階調味底料。近年醫學研究發現，洋蔥內含有降血糖的物質--甲磺丁脲，常食對糖尿病人頗有益處。

　　霜降飲食養生之芥菜***雪裡蕻***

　　“性味歸經”性溫，味辛。入肺、大腸經。

　　“功效”宣肺豁痰，溫胃散寒。對於急慢性氣管炎寒痰內盛，咳嗽白粘痰，胸膈瞞悶者宜食之。

　　霜降飲食養生之梨

　　“性味歸經”性涼，味甘微酸，入肺、胃經。

　　“功效”生津，潤燥，清熱，化痰。若在勞動口渴時食梨給人以清涼除燥之感，酒後吃梨可謂甘甜香馨，意在玉漿鮮美之中，酒意全消。

　　霜降飲食養生之蘋果

　　“性味歸經”性涼，味甘。

　　“功效”生津、潤肺，消食、止渴。對蘋果的功效早在唐朝的《千金食治》中就有記載。西方人曾有“日食一蘋果，醫生遠離我”的說法，我國蘋果產區也有“飯後一蘋果，老頭賽小夥”的諺語。