秋分應該如何飲食養生

　　秋分時節天氣轉涼，飲食養生方面也應該有所轉變。下面就讓小編來告訴你。

　　秋分時節飲食養生知識：

　　老廣素有貼秋膘的習慣，其實，秋分時節是否適合進補?在這個時節，飲食養生要本著陰陽調和的原則，做到“虛則補之、實則瀉之”、“寒者熱之、熱者寒之”。對陰氣不足、陽氣有餘，易脾氣急躁、午後潮熱、面紅目赤、口腔潰瘍、口渴喜飲、大便乾燥的人來說，要少吃大熱峻補之品，如羊肉、狗肉、鹿肉等。

　　而對於陽氣虛弱、陰寒內生，易怕風惡寒、臉色少華、手腳冰冷、情志抑鬱、睡眠不佳的人來說，要忌食苦寒生冷之品，如綠豆、苦瓜、西瓜等。

　　飲食調養在做到寒熱均衡之外，也要適當選用清潤、溫潤的食物以防秋燥症。清潤之品可選雪梨、蜂蜜、甘蔗、百合、銀耳等，溫潤之品可選芝麻、核桃、杏仁、板栗等。下面小編為您介紹秋分的飲食選擇。

　　1、主食及豆類的選擇：大米、小米、玉米、蕎麥、大麥、小麥、糯米、糙米、高粱、豆腐、豆漿、扁豆等。

　　2、肉蛋奶的選擇：羊肉、牛肉、鴨肉、魚類、豬腰子、豬肺、鱉肉、烏骨雞、鮑魚、鱔魚、蛋類、奶類等。

　　3、蔬菜的選擇：豆芽、菜花、菠菜、胡蘿蔔、茄子、蓮藕、甘薯、馬鈴薯、山藥、芋艿、芹菜、小白菜、萵筍、洋白菜、南瓜、菱角、百合、香菇等。

　　4、水果的選擇：橘、柚、葡萄、柿子、梨、蘋果、棗、香蕉、山楂、草莓等。

　　5、其它：栗子、胡桃、花生、芝麻、蜂蜜、枸杞子、白木耳、田螺等。

　　秋分時節飲食養生習俗：

　　1、秋菜

　　在嶺南地區，昔日四邑***現在加上鶴山為五邑***的開平蒼城鎮的謝姓，有個不成節的習俗，叫做“秋分吃秋菜”。“秋菜”是一種野莧菜，鄉人稱之為“秋碧蒿”。逢秋分那天，全村人都去採摘秋菜。在田野中搜尋時，多見是嫩綠的，細細棵，約有巴掌那樣長短。

　　採回的秋菜一般家裡與魚片“滾湯”，名曰“秋湯”。有順口溜道：“秋湯灌髒，洗滌肝腸。闔家老少，平安健康。”一年自秋，人們祈求的還是家宅安寧，身壯力健。

　　2、雞蛋

　　“秋分到，蛋兒俏”。同“春分”一樣，在每年的“秋分”來臨之際，我國很多地方都要在這天舉行“豎蛋”的趣味遊戲或比賽。玩“豎蛋”後不要忘了吃雞蛋，雞蛋的營養功效很強大。

　　在營養學界，雞蛋一直有“全營養食品”的美稱。雞蛋是優質蛋白質的最佳來源之一，其中還含多種維生素和礦物質，少量歐米伽3脂肪酸，大量卵磷脂、葉黃素等保健成分。

　　3、湯圓

　　秋分這一天農民都按習俗放假，每家都要吃湯圓，而且還要把不用包心的湯圓十多個或二三十個煮好，用細竹叉扦著置於室外田邊地坎，名曰粘雀子嘴，免得雀子來破壞莊稼。

　　希望用湯圓將麻雀的嘴粘住當然只是農民朋友的美好想象和願望，不過這其中也說明了一個道理，那就是湯圓的黏性比較大，不易消化，不宜多食。

　　秋分時節小孩的護理方法：

　　衣：給寶寶穿棉質衣服，確保乾燥與透氣

　　這個季節給寶寶選擇服裝，最主要的要選擇適合寶寶幼嫩面板的質地。最好以棉質為主，可以提高舒適度和透氣性。棉質衣服可以吸汗，利於面板代謝。

　　在有空調的房間裡，要給寶寶穿單層長袖衣褲。有些家長喜歡只給寶寶上身穿個小背心，其實這種“半裸”的方法既不利於吸汗也不衛生，讓小寶寶的會陰部失去了保護。

　　食：飲食以清淡為主，確保新鮮及營養

　　對於週歲內母乳餵養的嬰兒，天熱時最好不要斷奶。一歲以上嬰幼兒的飲食應清淡易消化，注意合理搭配，營養均衡。小寶寶的飲食還應注意以下幾點：

　　一、現做現吃，絕不能圖省事一次做很多。既保證營養成分不流失，又避免天熱難儲存而出現不新鮮甚至因變質引起腹瀉、中毒等。

　　二、有些家庭習慣煲湯後存放在冰箱中，需要時從冰箱中取出加熱給孩子喝。需要強調的是，一定要徹底燒開後待溫度合適再給孩子吃。一些時令水果如西瓜等最好現買現吃，冰箱裡的涼西瓜最好不給孩子吃。

　　三、要注意水分的補充。天熱寶寶出汗多、消耗大，要及時補充水分。可以給孩子榨一些果汁，煮綠豆湯，作為白開水的補充;一日三餐中也應有稀粥、冬瓜湯、紫菜湯等。儘量少喝或不喝飲料。

　　住：居室注意清潔，確保無蟎、無黴變

　　氣候多雨容易發生黴變，因此要給小寶寶的房間進行一次徹底的“消毒”：儘量保持房間的簡潔，減少物品的堆放，將毛絨玩具洗淨收藏;床墊、枕頭、 地板等保持清潔、乾燥，以防蟲蟎;有條件的可更換窗紗，也可進行清洗，確保空氣暢通且無粉塵;使用的器皿定期消毒，毛巾、被單定期清洗。

　　寶寶房間的溫度不宜過低，應以開窗對流為好。一時的溫度高不要馬上開空調，持續高溫用空調也不應將溫度調節過低，以26℃左右為宜。

　　行：帶寶寶戶外活動，確保防暑和防晒

　　嬰幼兒正是生長髮育的快速期，戶外活動十分重要。家長要儘量選擇上午10時前或下午4時後的時段帶寶寶外出。可讓寶寶在樹蔭下活動。在戶外要給孩子帶水保證隨時能夠飲用，同時準備一個小遮陽帽。

　　帶孩子到公共浴場游泳，要備眼藥水。注意泳後“三部曲”：洗澡、滴眼藥、清理口腔。

　　暑期外出旅遊，要注意當地的氣候。備長、短袖衣服;注意飲水衛生和食品衛生;備齊各種藥品。