孕婦能吃楊梅嗎

　　夏季到來，正是楊梅成熟的季節，自古就有望梅止渴的典故，可見酸酸甜甜的楊梅對人有很大的吸引力。那麼，孕婦可以吃楊梅嗎?下面小編就帶大家一起來詳細瞭解下吧。

　　婦是能吃楊梅的，對身體無害。而且適當吃些楊梅也有助於孕婦防治食慾不振、消化不良、腹瀉等症狀。不過由於楊梅含糖高，所以孕婦吃楊梅要適量，而本身血糖高的孕婦更應少吃。此外楊梅多吃易令人發熱，所以血熱火旺的孕婦也不能多吃。

　　此外血糖高的孕婦最好還是少吃楊梅，因為楊梅含糖量很高。另外，由於楊梅比較酸，所以一次不能吃太多，否則牙齒容易痠軟。孕婦吃楊梅也要注意方法。楊梅的果季很短，不易儲藏，容易爛，所以提醒孕婦在選購楊梅時應該注意楊梅的新鮮程度。一定要吃新鮮的楊梅，否則容易拉肚子。

　　孕婦吃楊梅的注意事項

　　1、楊梅的果季很短，不易儲藏，容易爛。因此，孕婦在選購楊梅時應該注意楊梅的新鮮，一定要吃新鮮的楊梅，否則容易拉肚子。

　　2、由於楊梅沒有外皮，為直接食用水果，孕婦在吃時一定要洗乾淨後，最好用鹽水泡10分鐘後再吃。

　　3、由於楊梅比較酸，一次不能吃太多，否則牙齒容易痠軟。所以雖然孕婦能吃楊梅，但不宜過量食用。

　　4、血糖高的孕婦最好還是少吃楊梅，因為楊梅含糖量很高。

　　楊梅怎麼保鮮

　　一、冰箱冷藏

　　為了保證楊梅的品質與風味，延長它的儲存期限，楊梅可放在0-05℃的冰箱冷藏室中，在相對溼度為85%-90%的環境下儲存。

　　提醒：楊梅千萬不能清洗之後貯藏。

　　二、楊梅浸酒

　　新鮮楊梅清洗後，等水漬自然幹掉，然後按照1斤楊梅配4到5斤白酒的比例，把酒和楊梅一起放進容器中，然後密封好。做楊梅酒的白酒，一定要高度酒，一般來說，酒精度要在45度以上。

　　楊梅和白酒在密閉容器裡放上20天左右，就可以吃了。酒可以直接喝，酒裡浸了20多天的楊梅也可以直接吃。楊梅酒趁新鮮的時候吃，口味比較好;超過半年的陳楊梅酒，則另有好處，楊梅酒裡面的楊梅，夏天能祛暑，還能對付拉肚子。

　　三、冰凍楊梅

　　將新鮮楊梅洗乾淨後，放進食品塑料袋中。然後密封，放進冰箱的冷凍室裡。最好把楊梅凍成冰。

　　四、晒楊梅乾

　　在一個大盤子或者是臉盆裡，放大量的細鹽和少量的白糖，把乾淨的楊梅放進後，不斷搖晃盤子，讓每一顆楊梅都儘量多地粘上鹽和糖。

　　然後將粘好鹽和糖的楊梅放進厚實的食品包裝袋，埋進泥土中。少則20天左右，多則30天左右，然後再取出晒乾一般來說，溫度、溼度高的話，埋在土裡的時間就可以少一點。

　　楊梅吃多了會怎樣

　　1、上火

　　楊梅性溫熱，易上火。楊梅所含的酸性物質不易被氧化分解，一旦這些酸性物質進入體內，就會和胃酸一起刺激胃黏膜，誘發胃潰瘍，從而引起上火。在食用楊梅的時候，應該儘量少吃一點，或者分做幾次吃，這樣叉開來的話，上火得機率就會大大的減少;有慢性胃炎、胃潰瘍、胃酸分泌過多的人不宜空腹食用，以免引起胃酸分泌過多誘發病情。

　　楊梅吃多了易發瘡毒，助長熱氣，多痰體內有火的人或者熱盛的人不可以吃。

　　2、牙齒酸

　　楊梅略帶酸性，我們的牙齒外面的一層叫牙釉質，牙釉質裡面的叫牙髓質，有些人吃東西的時候，酸水接觸到了佈滿神經的牙髓質，會產生強烈的酸感，會腐蝕牙齒，症狀主要有牙床發軟、舌尖起泡等現象。吃完楊梅後嚼嚼茶葉可以減輕牙齒的痠痛感。因為茶葉中含氟量較高，茶葉是鹼性的，可抑制人體鈣質的減少，這對預防齲齒，護齒、堅齒，都是有益的。

　　3、血糖升高

　　楊梅里面富含葡萄糖、果糖等，糖尿病患者食用過量的話，會引起血糖升高，危害病情，所以，糖尿病患者忌食楊梅。

　　4、便祕

　　便祕的人吃多了楊梅，也會加重病情，原因就是楊梅里面的酸性物質會和胃酸一起刺激胃黏膜，誘發胃潰瘍，從而破壞正常的排便功能，加重病情。

　　如何選購楊梅

　　1、看顏色

　　暗紅色，或者過於黑紅的楊梅最好不要選購，青色、青紅色的楊梅還未成熟，應當挑選果面乾燥、顏色鮮紅的楊梅。

　　2、用手觸控

　　如果楊梅果肉太酥軟，那就是過於成熟了，最好別買。而肉質太硬，則還沒有完全成熟，吃起來酸澀，口感不佳。軟硬度適中的楊梅，才是最佳選擇。

　　3、看果肉

　　看楊梅的果肉，表面一層有很明顯的一粒粒的果肉要突起，不能癟下去的。癟下去的一般都不新鮮。

　　4、品嚐楊梅

　　楊梅汁多，鮮嫩甘甜，吃完嘴裡沒有餘渣。有些質量比較差的外地楊梅比較乾澀，***汁少，吃完還有餘渣。

　　5、吻楊梅香味

　　新鮮的楊梅聞起來有股香味，如果長期存放或存放不當則可能有一股淡淡的酒味，這說明楊梅已發酵，已經過了最佳食用期，影響口感。

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