冬天吃什麼驅寒

　　在寒冷的冬季，人們注重衣著保暖的同時，也需要注重飲食保暖。那麼?冬天吃什麼保暖呢?下面是小編帶來的冬天暖和的食物的內容，希望能夠幫到您。

　　冬天保暖的食物

　　蘿蔔燉牛肉

　　民間有“冬吃蘿蔔夏吃薑，一年四季保平安”之說。蘿蔔含有豐富的碳水化合物和多種維生素，其中維生素C的含量比梨高8—10倍。蘿蔔不含草酸，不僅不會與食物中的鈣結合，更有利於鈣的吸收。蘿蔔補氣，牛肉補血，氣血同補哦，適合冬天手腳冰涼的人。

　　山藥枸杞燉排骨

　　一般冬季的養生原則應以益氣助陽，滋陰補腎為主，而枸杞就是冬季進補的好選擇。枸杞是上乘的滋補藥，含有人體必需的各種營養成分，其中蛋白質為20%左右、脂肪為10%左右，糖為40%左右，剩下的30%左右為無機鹽和多種維生素，主治肝腎陰虧、腰膝痠痛、視力衰弱和糖尿病等症。山藥燉枸杞口味清爽，低脂、高養分，幫助新陳代謝而達到美容目的，並有降血脂的功效，更年期女性應該多吃。

　　栗子燉雞

　　北方的糖炒栗子遠近聞名，而它也是在冬天上市的。栗子有“千果之王”的美稱，還是益腎宜氣的“補藥”。栗子主要功效為養胃健脾、補腎強筋，老少咸宜。現代醫學研究發現栗子所含的不飽和脂肪酸和各種維生素，有抗高血壓、冠心病和動脈硬化的功效。栗子燉雞，適合脾虛怕冷的人，有益氣補腎的功效。

　　冬筍竹蓀湯

　　冬筍含有豐富的纖維素，能促進腸道蠕動，既有助於消化，又能預防便祕和結腸癌的發生。冬筍是一種高蛋白、低澱粉食品，對肥胖症、冠心病、高血壓、糖尿病和動脈硬化等患者有一定的食療作用。竹蓀含有多種氨基酸、維生素、無機鹽等，具有益氣補腦、寧神健體的功效;竹蓀還能夠保護肝臟，減少腹壁脂肪的積存，有俗稱“刮油”的作用，從而產生降血壓、降血脂和減肥的效果。兩者搭配煮湯，不僅味道鮮美，還能緩解“冬補”過後的積食狀況。

　　冬天驅寒的食物

　　羊肉是溫補的的肉類。冬天最適宜進補。可以做成各種羊肉吃法，怎麼吃因人而異。羊肉的功效是增強抗風的抵抗力。老年人建議喝湯進補就好，因為羊肉不太容易消化掉。

　　辣椒，其實辣椒很多人都很喜歡吃，因為辣椒可以驅寒、殺菌等功效。但是有過敏體質者不能吃、或者是有傷的都不能吃。這點要記得。

　　還有就是炒栗子了，栗子的熱量很高，可以給我們寒冷的身體增加熱量。從而達到抵禦寒氣的效果。也可以放在雞肉裡面煲來吃哦。老少皆宜。高血壓患者除外。