梨子有哪些相關養生做法

　　對於中醫來說，梨子並不只是一種水果，還是一味中藥。那麼?下面由小編為大家講解下梨子的養生做法吧。

　　梨子的養生做法

　　一、青瓜蜜梨汁

　　黃瓜1根、萊陽梨1個、香芹少許

　　1、所有材料洗淨、去皮、切小塊

　　2、倒入榨汁機取汁即可

　　二、冰糖烤梨

　　梨1個、冰糖10克

　　1、雪梨洗淨，切開4塊去芯，再用牙籤把他們戳合

　　2、烤箱200°，烤1個小時，取出拆掉牙籤，放入冰糖

　　3、再把有皮的一面朝上放好，覆蓋保鮮膜，靜置2小時等出水

　　4、出水之後，蓋上錫紙，200°烤制1小時，把皮剝掉淋上糖漿就可以了

　　三、紅酒醉梨

　　鴨梨3個、紅酒半瓶、老冰糖1塊

　　1、梨去皮，把兩個梨切成塊後去掉裡面的核

　　2、把切好的梨和剩下的一整個梨放入鍋中

　　3、倒入紅酒，沒過梨塊，加入適量冰糖，大火煮開後改中火再煮10分鐘

　　4、涼了後倒入玻璃容器裡，放入冰箱冷藏一個晚上，第二天即可食用

　　四、杏仁燉雪梨

　　雪花梨2個、桂圓8粒、北杏仁2湯匙、冰糖適量、枸杞子20粒

　　1、材料準備後將雪花梨削皮，把中心的核掏乾淨

　　2、杏仁、枸杞、桂圓洗淨，將梨放入燉盅裡

　　3、放入桂圓、杏仁、枸杞和冰糖

　　4、兩個燉盅分別倒入400毫升的水八分滿，以防在燉的時候還會有多餘水分流出

　　5、蓋上蓋子燉鍋裡放入適量的水，啟動電源燉4個小時即可食用

　　五、香梨炒玉米

　　甜玉米1根、香梨1個、枸杞子1小把、色拉油適量、食鹽少許、水30毫升、小蔥2根

　　1、甜玉米切出玉米粒，香梨削皮切小丁，枸杞用水清洗乾淨，蔥切花

　　2、熱油鍋，放進玉米粒，煽炒1分鐘，放一點點鹽，加入30毫升的清水

　　3、玉米煮至水將干時，加入枸杞，翻炒幾下

　　4、加入香梨丁，翻炒均勻

　　5、加入蔥花，翻炒均勻即可

　　梨子的養生功效

　　1、降低感冒機率

　　吃較多梨的人遠比不吃或少吃梨的人感冒機率要低。所以，有科學家和醫師把梨稱為“全方位的健康水果”或稱為“全科醫生”。現在空氣汙染比較嚴重，多吃梨可改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受空氣中灰塵和煙塵的影響。

　　2、保護心臟

　　梨中含有豐富的B族維生素，能保護心臟，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓。

　　3、增進食慾

　　梨有較多糖類物質和多種維生素，易被人體吸收，增進食慾，對肝臟具有保護作用。

　　4、清熱鎮靜

　　梨性涼並能清熱鎮靜，常食能使血壓恢復正常，改善頭暈目眩等症狀。

　　5、防癌抗癌

　　食梨能防止動脈粥樣硬化，抑制致癌物質亞硝胺的形成，從而防癌抗癌。

　　6、消除便祕

　　吃梨子時舌頭會有粗糙的感覺。這是因為木質及纖維等石細胞彙集而成，可刺激腸管，消除便祕。

　　7、預防骨質疏鬆

　　梨籽含有木質素，是一種不可溶纖維，能在腸子中溶解，形成像膠質的薄膜，能在腸子中與膽固醇結合而排除。梨子含有硼可以預防婦女骨質疏鬆症。

　　梨子的挑選方法

　　1.首先是要辨別梨的種類，梨分為兩種：雄梨和雌梨。雄梨肉質粗糙，水分少，甜度也較差，雌梨肉質細膩，水分多，吃起來口感甜脆。所以購買時我們應該選擇雌梨。

　　從外形上區別：雄梨花臍部有兩次凹凸形，外表沒有鏽斑，雌梨花臍部只有一個很深的帶有鏽斑的凹形坑。

　　2.要挑選花臍部凹坑深的，質量要比凹坑淺的好。

　　3.應挑選大小適中、果皮光潔、果肉軟硬適中並且果皮無蟲眼和損傷，聞起來有果香的梨。