鯽魚蘿蔔湯的可口好吃做法

　　大家都知道，魚類的品種很多，而且做法也有不同，不同的魚的吃法也是不一樣的，一般做湯還是選擇鯽魚比較好。你想自己動手做鯽魚蘿蔔湯嗎?今天，小編為大家推薦。

　　鯽魚蘿蔔湯的做法【1】

　　材料

　　白蘿蔔，鯽魚，鹽

　　做法

　　1、鍋中水開，放白蘿蔔先加熱;

　　2、再放煎過的魚進去，煲一個半鍾之內，加鹽調味即可。

　　鯽魚蘿蔔湯的做法【2】

　　材料

　　鯽魚1條，白蘿蔔0.5根，豆腐0.5塊，蔥段、薑片、香菜適量，鹽1小匙，料酒1大匙，味精0.5小匙，胡椒粉0.5小匙，玉米油1小匙

　　做法

　　1.鯽魚去鱗，去內臟洗淨，用料酒醃製20分鐘;白蘿蔔切厚片，豆腐切成大塊;

　　2.鍋內倒少許玉米油，下鯽魚煎成金黃色待用;

　　3.另取鍋開火，倒入清水，放蔥段、薑片大火燒開，水開後下入煎好的鯽魚;

　　4.再次開鍋後，轉小火燉煮30分鐘，這時湯轉變成奶白色;

　　5.加白蘿蔔、豆腐塊一起煮，半開蓋燉20分鐘;

　　6.出鍋前加少許鹽、味精、胡椒粉調味。

　　鯽魚蘿蔔湯的做法【3】

　　菜譜簡介 蘿蔔在民間素有“小人蔘”的美稱。蘿蔔含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素。白蘿蔔含有大量的植物蛋白、維生素C和葉酸，食入人體後可潔淨血液和面板，同時還能降低膽固醇，有利於血管彈性的維持。白蘿蔔和鯽魚同食有溫中下氣、健脾利溼的功效。

　　材料

　　白蘿蔔300克，鯽魚300克，油、蔥姜、料酒、鹽、雞精適量。

　　做法

　　1、蘿蔔洗淨切絲焯水，鯽魚去鱗、內臟和鰓。

　　2、起鍋熱油爆香蔥姜，煸魚片刻。

　　3、放2碗水、料酒、芋頭燜煮15分鐘。

　　4、放鹽和雞精調味即可。

　　鯽魚蘿蔔湯的做法【4】

　　材料

　　1條河鯽魚、半個蘿蔔、適量油、2片姜、數根蔥、適量鹽、1勺黃酒、1小勺剁椒、少許雞精

　　做法

　　1、油鍋中入薑片，放洗淨瀝乾水的鯽魚。

　　2、煎至2面稍黃。

　　3、加黃酒，水沒過魚大火煮沸至湯白***約5分鐘***。

　　4、加切好的蘿蔔絲，鹽，胡椒粉，雞精煮沸，最後放剁椒，撒上蔥段。

　　鯽魚湯做法