丁香可樂醬雞翅怎麼做

　　不少人都愛吃可樂雞翅,而才簡單又好吃呢?下面小編給大家分享一些丁香可樂醬雞翅的做法，大家快來跟小編一起看看吧。

　　丁香可樂醬雞翅的做法

　　原料：雞翅2斤丁香15顆八角2個花椒10粒桂皮1小塊香葉1片蔥3節姜1小塊

　　調料：可樂1小瓶***約500ml***清水300ml老抽3湯匙***45ml***鹽1/2茶匙***3克***

　　做法：

　　1***鍋中倒入水大火煮沸後，放入雞翅焯燙2分鐘後撈出。用清水洗淨雞翅表面的浮沫後，瀝乾備用。大蔥切段，姜去皮切片。

　　2***鍋中倒入油，大火加熱至4成熱時，放入丁香，八角，花椒，桂皮和香葉，煎出香味後，放入蔥節和薑片爆香。

　　3***把雞翅倒入鍋中，翻炒1分鐘後，倒入可樂和清水。再倒入老抽攪勻後，蓋上蓋子改成中火，燜煮20分鐘。

　　4***開啟蓋子，調入鹽，改成大火，煮約3分鐘，待湯汁粘稠即可。

　　可樂薑汁雞翅的做法

　　主料：可樂、薑絲、雞翅、鹽、檸檬

　　製作方法：

　　1、把雞翅正面用牙籤扎出小孔，背面用刀劃幾道小口，便於入味。

　　2、姜切細絲，檸檬對半切開。

　　3、平底煎鍋中放入雞翅，小火慢煎，把雞翅自身中的油煸出來。

　　4、擠入檸檬汁。雙面煎至金黃。

　　5、在煎好的雞翅上均勻撒上薑絲。倒入可樂燉至收汁即可。

　　可樂土豆雞翅的做法

　　材料：雞中翅、土豆、可樂1瓶

　　調料：八角茴香一個、大蒜頭一瓣、老抽、料酒、鹽、老薑、蔥

　　步驟：

　　第一步：將雞中翅洗淨，放入老薑、蔥、料酒和少許老抽醃製會，土豆切成小塊

　　第二步：鍋內放點油和少許鹽，下大蒜瓣，老薑和茴香炒至香味出來後放入醃製好的雞中翅和土豆

　　第三步：煎之幾分鐘後可酌情再倒點老抽增點色，再倒入可樂

　　第四步：大火燜煮至收汁即可裝盤出爐咯