食療養生的中藥

　　中藥養生的功效有很多，其實有很多的中藥同時也是食材，同樣具有養生的功效。下面是小編為大家收集整理的有效的食療養生中藥，歡迎大家閱讀。

　　有效的食療養生中藥

　　一、陳皮

　　【功效】調中帶滯、順氣消痰、宣通五臟。

　　【養生方法】

　　陳皮是一種中藥，也是一種煲湯的佐料，煲油膩的湯水和豆類的湯水可以放一些陳皮，能夠化氣和化滯。

　　【注意】陳皮要浸泡、去瓤，一定要刮掉那層白色的東西，這樣甘香味就會很好，不然煲出來的湯會有點澀味。

　　二、杜仲

　　【功效】有補腰、壯腎、固腎的作用。

　　在這裡給大家推薦一款花生杜仲牛尾湯，這款湯有補血、益腎、強筋骨的功效。花生 *** 60 克 *** 洗淨浸泡 ; 杜仲 *** 20 克 *** 置鍋中灑上淡鹽水，慢火炒幹 ; 牛尾洗淨後放滾水中煮沸 10 分鐘，再洗淨。一起與生薑放進瓦煲內，加入約 12 碗水，煲沸後改為文火煲約 3 個小時便可。

　　【注意】杜仲應先去掉塵埃，置鍋中，濺入少許淡鹽水，炒幹。因為中醫說 " 鹹入腎 "，指鹹味的藥物或食物最容易作用於腎，鹹味適度可以養腎 , 過鹹則傷腎。

　　三、田七

　　【功效】田七是參類的一種，有著滋補的作用，而且田七原來是跌打藥，有著通筋活絡、活血祛瘀的藥理性。

　　因為現在社會正步入老年化，同時冠心病患病率也呈年輕化了，所以我們經常用田七煲湯，可用於調理冠心病。

　　【注意】購買田七，以顆大、堅實、滑身、無枝爪者為優。處理田七最好就是用雞油微火炒至微黃，冷卻後用錘子敲碎，這樣做可以改變它的作為跌打藥的屬性，以增強田七的滋補效用。

　　四、淮山藥

　　【功效】淮山藥作為保健食品在中國至少已有兩千多年，它有益氣養陰、補脾肺腎、固精止帶的作用。

　　鮮淮山藥是廣東人的一種日常食物，可煲湯炒菜，當作蔬菜食用。其中用來煲湯是最多的，比如黨蔘淮山豬腱湯、童雞響螺淮山湯、淮山圓肉燉豬手等等，都是廣東人比較喜歡的湯。

　　【注意】選購淮山藥時，最好挑選原條生晒的淮山。這類淮山藥呈粉黃色，顯得更幹身。

　　五、茯苓

　　【功效】茯苓性平味甘，有除溼、解毒、通利關節的功效，廣東天氣常年燥熱，廣東人通常用茯苓來清熱解毒祛溼。

　　土茯苓煲龜湯可清熱解毒。這裡再介紹一道茯苓栗子粥：茯苓 15 克，栗子 25 克，大棗 10 個，粳米 100 克。加水先煮栗子、大棗、粳米 ; 茯苓研末，待米半熟時徐徐加入，攪勻，煮至栗子熟透即可。

　　不同體質的養生中藥推薦

　　在傳統養生中，中藥養生是不可或缺的養生方法。然而，是不是每個人都適合用中藥來養生呢?中醫認為，只有體質虛的人才適合用中藥來養生，而體虛又分為氣虛、血虛、陰虛、陽虛四大類。不同的體質，中藥養生的方法又個各有不同。

　　一、氣虛

　　氣虛機體因臟腑功能衰退、元氣不足而出現的全身性虛弱症狀的總稱。氣虛證多因先天不足、後天失養、大病久病或衰老所致。

　　臨床表現為：神疲乏力、少氣懶言、面色蒼白、頭暈目眩、心悸自汗、納差等。

　　養生中藥：適合應用補氣中藥進行滋補，如人蔘、西洋參、黨蔘、太子參、靈芝、黃芪、白朮、山藥、扁豆、甘草、大棗、蜂蜜等，中成藥可選用四君子丸。

　　二、血虛

　　血虛是機體內血液不足、肢體臟腑百脈失於濡養而出現的全身性虛弱症狀的總稱。血虛證多因勞倦內傷、思慮過度、脾胃虛弱、失血過多等所致。

　　臨床表現為：面色無華或萎黃、脣色淡、頭暈目眩、心悸失眠、手足發麻、舌淡等。

　　養生中藥：適合應用補血中藥進行滋補，如當歸、熟地、何首烏、阿膠、龍眼肉等，中成藥可選用四物丸。

　　三、陰虛

　　陰虛是機體內精血津液虧損而出現陰液不足、陰不制陽，導致機體功能虛性亢盛、熱量偏多等症狀的總稱。陰虛證多因先天虛損、久病耗傷陰液或熱病傷陰所致。

　　臨床表現為：五心煩熱、口乾咽燥、潮熱盜汗、舌紅少苔等。

　　養生中藥：適合應用補陰中藥，如沙蔘、麥冬、天冬、玉竹、黃精、百合、枸杞子、桑椹、女貞子、黑芝麻等，中成藥可選用六味地黃丸、左歸丸。

　　四、陽虛

　　陽虛是機體陽氣不足、機能衰退而出現機體反應性低下、代謝活動減退、熱量不足等症狀的總稱。陽虛證多因先天不足、後天失養、勞倦內傷、久病虛損所致。

　　臨床表現為：畏寒肢冷、面色蒼白、倦怠乏力、少氣懶言、自汗、小便清長等。

　　養生中藥：適合應用補陽中藥，如鹿茸、紫河車、冬蟲夏草、胡桃仁、肉蓯蓉、巴戟天、淫羊藿、仙茅、杜仲、續斷、補骨脂、益智仁、菟絲子、韭菜籽等，中成藥可選用金匱腎氣丸、右歸丸。