奈李的功效與作用及食用方法

General 更新 2024年12月23日

  很多人都不知道奈李是什麼,奈李就是李子,它又叫青布林。黃金奈李粒粒飽滿圓潤,色澤金黃,玲瓏剔透。黃金奈李營養豐富,含有豐富的蛋白質、碳水化合物,極有利於人體健康,以下是小編為你整理有關於奈李的功效與作用,希望能幫到你。

  奈李的功效與作用

  李子中含有多種營養成分,有養顏美容、潤滑肌膚的作用,李子中抗氧化劑含量高的驚人,堪稱是抗衰老、防疾病的“超級水果”。

  因為奈李就是青色的李子所以功效並無大異

  1.李子能促進胃酸和胃消化酶的分泌,有增加腸胃蠕動的作用,因而食李能促進消化,增加食慾,為胃酸缺乏、食後飽脹、大便祕結者的食療良品。

  2.清肝利水

  生食之對於治療肝硬化腹水大有種益。

  3.降壓、導瀉、鎮咳

  可加快腸道蠕動,促進乾燥的大便排出,同時也具有止咳祛痰的作用。

  4.美容養顏

  可以“去粉滓黑黯”,“令人面澤”,對汗斑、臉生黑斑等有良效。

  奈李的吃法

  吃法一:生吃

  李子生吃是最直接的吃法,很多人都是直接生吃李子。但是這種吃法吃多了容易牙齒酸。

  吃法二:李子汁

  主料:紅心李子500g 麥芽糖75g,白砂糖75g,綠檸檬100g

  製作方法:1、將李子洗淨,掰兩瓣,除去核。

  2、李子放入鍋中,放入白砂糖並擠出青檸檬汁煮開。

  3、煮開以後李子會出很多水,加入麥芽糖繼續煮,開後轉小火慢慢熬,中間要攪拌,避免粘鍋。

  4、取鍋裡李子煮出來的汁,放涼,加適量涼白開、冰塊、薄荷葉,就是飲料了。還可將以上飲料凍成冰塊或冰棍。

  5、鍋裡取汁後的李子很快熬到變得粘稠就是果醬了。裝果醬的密封罐要提前用開水燙過、晾乾不要有水,趁熱將李子醬放入瓶中,擰緊晾涼,放入冰箱冷藏,儘量一週內用完。

  吃法三:李子果醬

  材料:紅李子3斤,紅砂糖1斤***約3杯***,吉利T2大匙,水1/2杯

  做法:***1***將李子放入鍋中,加少許水,煮5?6分鐘至李子熟透裂開後取出。***2***將濾網架在鍋子上,把煮熟的李子放入濾網,用湯匙將李子肉壓開,取出果核,再把果肉放入鍋中搗爛,加入糖和吉利T,用小火邊煮邊攪拌,煮約10分鐘熄火,放涼後裝罐即可。

  奈李的概況

  奈李為喬木植物,樹冠呈半圓形,果實較大,果皮黃綠色,核小肉厚。奈李是園奈李的一個變種,原產於中國福建,有青奈和花奈兩個型別,是一種喜溼、喜肥、喜水的果樹。

  九峰鎮盛產水果,尤其奈李出名,九峰奈李以清甜可口、肉質鮮嫩而讓人嘗後餘味無窮。

  凡到過九峰的人,以沒嘗過九峰奈李為最大遺憾,而凡吃過九峰奈李的人,無不對其讚不絕口。

  九峰獨特的夏季溫差造就了九峰奈李的獨特風味。黃金李為廣東獨有的一種水果,將普通奈李進行套袋等特殊技術,兩個多月後,便成長為黃金李,具有顏色金黃、爽脆、清甜多汁等特點,“而最重要的是,由於長期有袋子套著,黃金李既沒有蟲害,也沾不到一點農藥,是絕對的綠色放心食品。”套過袋後的奈李,果子呈金黃色,如水晶般剔透,十分誘人,同時,這項技術也使使果子的產量與價值得到了大幅度的提高。套袋可以 解決鳥類的侵襲、病蟲害的危害以及風雨陽光的損傷。
 

  

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