西洋參的作用及注意事項

　　西洋參的藥性與人蔘有相似之處，但並不相同。人蔘提氣助火，西洋參滋陰降火。下面是小編推薦給大家的，供大家參考。

　　西洋參的作用

　　1、抗疲勞作用

　　西洋參皁甙60mg/kg腹腔注射，可延長小鼠游泳時間。

　　2、抗利尿作用

　　西洋參皁甙60mg/kg腹腔注射，對大鼠有抗利尿作用。

　　3、耐缺氧作用

　　西洋參皁甙60mg/kg腹腔注射，可延長缺氧小鼠的存活時間。

　　4、抗驚厥作用

　　西洋參皁甙60mg/kg腹腔注射，對戊四唑驚厥及士的寧驚厥死亡率均有降低。

　　5、其他作用

　　西洋參水提物***2g/ml***0.5ml/只灌胃，對小鼠切尾取血毛細管法試驗有促進凝血作用。西洋參皁甙60mg/kg灌胃，對實驗性瘀血大鼠，可降低血漿比粘度，增加紅細胞膜流動性。西洋參總皁甙能抑制膠原誘導的大鼠血小板聚集，IC50為1.012mg/ml。

　　西洋參的注意事項

　　1.服用期間不要喝茶

　　茶葉中有一種叫做“鞣酸”的物質，可破壞西洋參的活性成分，造成服用無效。最好兩者的服用相隔時間為2至3天，可有效避免這種問題的發生。

　　2.服用期間不要食用蘿蔔

　　兩者的性質是相剋的，西洋參用於溫補元氣，而蘿蔔卻是洩氣的，同時服用可引起過敏反應。根據中醫理論學說，蘿蔔與其他溫補型的食物一起食用都會出現這種情況。

　　3.服用西洋參可能會有不良反應出現

　　這些不良反應包括：腹瀉、食慾下降、畏寒怕冷過敏等，女性還會出現經期紊亂和痛經等。如發現自己對西洋參有不適，應暫時停止服用，一般來說，停用後症狀可自行消退。

　　4.西洋參不適合補陽

　　如果你身體有熱症，比如說上火、煩躁、疲憊、口乾等，那麼補氣養陰的西洋參就可以有效地調節你的機體。如果你身體痴線寒症，比如說血虛、畏寒、心悸等，這樣的情況就不應該服用西洋參，這不到對病情沒有效果，還會加重病情。

　　5.服用應考慮到季節性

　　夏天偏乾熱宜服用西洋參，而冬天偏冷寒，宜服用大補的人蔘。

　　西洋參的吃法

　　1、煮服法

　　將西洋參切片，取3克放入砂鍋內，加水適量，用文火煮10分鐘左右，趁早飯前空腹，將參片與蔘湯一起服下。

　　2、燉服法

　　將西洋參切片，每日取2~5克放入瓷碗中，加適量水浸泡3~5小時，碗口加蓋，再將基置於鍋內，隔水蒸燉20~30分鐘，早飯前半小時服用。

　　3、蒸服法

　　將西洋參用小火烘乾，研成細末，每次取5克，用1個雞蛋拌入，蒸熟後服用。

　　4、含化法

　　將西洋參放在砂鍋內用水蒸一下，使其軟化，再切成薄片，放在乾淨的小玻璃瓶內或小磁瓶內，每日早飯前和晚飯後各含服2-4片，細細咀嚼嚥下。

　　5、沖服法

　　將西洋參用小火拱幹，研成細粉，每次取5克置杯中，加入少量蜂蜜，用開水衝入，加蓋後5分鐘，可分數次服用，以空腹飲用為佳。

　　6、配棗法

　　取新鮮的西洋參20克，大棗5枚，加水適量，隔水燉成參棗湯，每天早晨空腹和晚上臨睡前服用。

　　7、燉雞法

　　將老母雞去內臟洗淨，取西洋參50克放入雞肚內，再用線縫合雞肚，加水淹沒雞體，不加鹽，先用大火燒開，再用小火燉，燉至雞肉熟爛，湯液剩下三分之二即可，每天吃一小碗雞肉和湯。