湯圓薏米銀耳羹的做法

　　對於特殊人群如嬰幼兒、老年人、病後消化力弱者和患有胃腸道疾病的人，建議應忌食湯圓，糖尿病患者應少食或不食糯米湯圓。下面小編和大家一起學習。

　　湯圓薏米銀耳羹的所需材料

　　湯圓薏米銀耳羹的步驟

　　1.準備湯圓、薏米、冰糖，銀耳提前3個小時泡發。

　　2.銀耳去黃根、撕成小塊兒，洗乾淨，薏米洗淨。

　　3.放入電壓力鍋內。

　　4.加入適量水，放入冰糖。

　　5.接通電源，選擇“粥”功能，開始工作。

　　6.工作結束、徹底放氣後開啟蓋子。

　　7.湯鍋內加水燒開，放入湯圓。

　　8.煮至湯圓浮起，關火。

　　9.撈入碗內。

　　10.再盛入銀耳羹即可。

　　湯圓冰淇淋的做法

　　材料:糯米粉、開水、水果什錦餡、白砂糖、冰激凌、黑巧克力、淡奶油、餅乾、巧克力棍、薄荷葉。

　　做法:

　　取大概1/4的糯米粉,在案板上攤成圓圈狀,加開水和勻即成燙麵。加入糖和剩餘的糯米粉,揉成軟硬適中的麵糰。分劑擀成較厚的湯圓皮。逐一包入水果什錦餡,搓圓做成湯圓蒸熟待用。將熟湯圓放進冰激凌勺***或家中大點的金屬茶匙***,再在冰激凌裡舀成大冰激凌球,放進杯中。黑巧克力隔水化開,加淡奶油***或牛奶***調稀,澆在冰激凌球上,再裝飾餅乾、巧克力棍和薄荷葉。