火龍果的壞處

　　火龍果中含有其它水果很少含有的植物性膠原蛋白，還有維生素，對人體是有很大益處的。但有哪些呢，下面小編為你介紹。

　　吃有哪些呢?再好吃的食物吃多了都會引起消化不良,對於火龍果來說也不例外,而且火龍果不是所有朋友都適合的,特別是對於糖尿病患者來說,不宜多吃火龍果。火龍果的果皮裡面因為不含有機酸和單寧,所以不會像一般的水果皮那樣覺得澀口,但是由於它肉質化了,所以口感還是可以讓人接受的。

　　在吃火龍果時,可以用小刀刮下內層的紫色果皮——他們可以生吃,也可以涼拌或者像霸王花一樣放入湯裡。火龍果中有個品種肉是紅色的,紅色的火龍果肉色鮮豔,有些人會對它的色澤暈眩,還有紅色火龍果的色素比較難消化,會隨人體排出來。

　　怎樣挑選火龍果

　　在挑選火龍果的時候,要注意火龍果是橄欖狀果形,以鮮紅色外皮果大肉實、有芬芳香氣者為優。

　　有光澤、火龍果是熱帶水果,最好現買現吃。如需儲存,則應放在陰涼通風處,而不要放在冰箱中,以免凍傷反而很快變質。食用鮮食、榨汁、做沙拉。火龍果在夜間可吸收二氧化碳,釋放氧氣,有環保、淨化空氣、保護環境的作用。

　　火龍果的功效與作用

　　1、排毒解毒、保護胃壁。

　　2、抗衰老、預防腦細胞變性,抑制痴呆症發生。

　　3、美白面板、養顏;4.減肥、降血糖、潤腸滑腸、預防大腸、預防大腸癌發生等。

　　4、火龍果果實汁多味清甜、除鮮食外、還可釀酒、制罐頭、果醬等。花可乾製成菜、顏色可提煉食用色素。

　　5火龍果有預防便祕、促進眼睛保健、增加骨質密度、幫助細胞膜形成、預防貧血和抗神經炎、口角炎、降低膽固醇、面板美白防黑斑的功效外,還具有解除重金屬中毒、抗自由基、防老年病變、瘦身、防大腸癌等功效。

　　火龍果不能和什麼同吃

　　1、火龍果不能和牛奶同吃

　　火龍果含有較高的維生素C,紅心的更含有大量的花青素,這兩種成分都是屬於強氧化性的物質,而牛奶的主要營養物質是蛋白質,和火龍果一起食用會引起牛奶的變質,形成絡合物,不易消化吸收,不僅會降低彼此的營養價值,還可引起消化不良。嚴重的話還會產生蛋白質沉降,引起中毒。建議兩者間隔半個小時以上,分開食用。

　　2、火龍果不能和香蕉同吃

　　很多人喜歡用火龍果榨汁或做成沙拉食用,這時會選擇新增其他的水果。但是,火龍果不適合和香蕉一起榨汁或做成沙拉同食,香蕉和火龍果一樣都是屬於寒涼性的水果,並且香蕉還具有潤腸通便的功效,兩種一起食用容易引起腹瀉。

　　3、火龍果不能和寒性食物同吃

　　火龍果不適合與很多寒性食物一起食用。一起食用容易導致脾胃虛寒,影響消化,嚴重時還可出現腹瀉、腹痛、腹脹等不適症。寒性食物:小米、綠豆、海帶、綠豆芽、茄子、苦瓜、西紅柿、黃瓜、香蕉、梨、西瓜、甜瓜、冬瓜、茭白、紫菜、荸薺、柿子、豬腸、豬腦、椹、獼猴桃、甘蔗等。

　　火龍果的做法推薦

　　1、火龍果西米撈

　　材料:火龍果、芒果、西米露、牛奶、白砂糖

　　做法:芒果去皮切成丁狀,火龍果對半切取一半的果肉,剩下一半當做碗用;把低脂純牛奶放入鍋中,加上適量的白糖煮沸,放涼後在其中倒入煮好的西米露,混合攪拌均勻,把火龍果和芒果果肉放入西米露中攪拌均勻,放入冰箱冰鎮,要吃時取出即可。

　　2、火龍果甜湯

　　材料:火龍果、雪梨、銀耳、木耳、冰糖

　　做法:把銀耳和木耳一同清洗乾淨,用冷水浸泡備用,把火龍果去皮取出果肉切成丁狀,留著果皮待用;雪梨去皮去核後切成粒,將所有準備好的材料和冰糖,一起放入燉盅中文火燉1小時,將燉好的甜品放入火龍果殼中。