怎樣選購好蜂膠

　　蜂膠是蜜蜂從植物芽孢或樹幹上採集的樹脂，將其混入其上顎腺、蠟腺的分泌物加工而成的一種具有芳香氣味的膠狀固體物。那麼，大家知道嗎？下面小編告訴你。

　　鑑別好蜂膠的方法

　　蜂膠的來源

　　蜂膠是蜜蜂從膠源植物新生枝腋芽處、花蕾處、創傷處採集的樹脂類物質，經蜜蜂注入其腺體分泌物，反覆加工轉化而成的膠狀物質。 蜜蜂生產蜂膠的原料是膠源植物的分泌物——樹脂類物質。 採集樹脂，是蜜蜂艱苦、繁重、技巧性很強的勞動，一般由壯年蜜蜂擔任，稱為“採膠蜂”。它們的任務是採集、加工、轉化、利用蜂膠。通常情況下，一個擁有幾萬只蜜蜂的蜂群，每天只能採集 0.2克 左右的樹脂類物質，經過蜜蜂反覆的加工過程，才轉化為蜂膠，可見蜂膠之珍貴。

　　蜂蜜的來源

　　蜂蜜是蜜蜂的主要產品、它是一種甜而有粘性的、透明或半透明的液體。

　　蜂蜜主要來源於花蜜，其次是甘露和蜜露。花蜜是植物花內蜜腺的分泌物，甘露是蚜蟲、葉蟬等的排洩物蜜露是植物花外安腺的分泌物、蜜蜂用舌管吸取植物的蜜腺、樹液或蚜蟲、葉蟬的蜜管所分泌的甜對，經蜜蜂的口器混以唾液並暫時貯於安囊中，歸巢後，吐上在巢房，經過反覆釀造而成。

　　蜂蜜的營養價值

　　新鮮成熟的蜂蜜含有70%以上的轉化糖***葡萄糖和果糖***，少量的蔗糖***5%以下***，酶類，蛋白質，氨基酸，維生素，礦物質，抗菌素類的物質。因此，食用蜂蜜就不同於食用蔗糖。

　　這是因為蜂蜜首先是天然的珍品，是綠色無公害食品;

　　二是它含有70%以上的轉化糖，能夠被人體腸壁細胞直接吸收利用，沒有必要經人體消化，這對於嬰兒、老年人、病後恢復者來說尤為重要;

　　三是蜂蜜中含有人體所需的十幾種氨基酸，多種活性酶和一些豐富的常量、微量元素。蜂蜜又不含脂肪，這對於老年人、高血壓和心臟病患者來說，是最佳的天然食品。

　　經常服用蜂蜜，能幫助消化，增強記憶力。蜂蜜在人體內產生的熱量相當於牛奶的15倍;VB含量與雞蛋相等，相當於葡萄糖、蘋果的16倍。蜂蜜富含鈣和磷，對於兒童骨質的形成和老年人缺鈣症是最佳的補品。服用蜂蜜能夠迅速恢復疲勞，增強耐力，延遲衰老，延年益壽。