美食攝影的訣竅

　　我們平日最常接觸的應該就是 美食攝影 了，有時甚至比人像、建築、風景攝影更常碰上，雖然我們大部份人並非專業的美食攝影師，但總是想拍到一些好看的照片留下紀念，或與朋友們分享歡樂時光。為此，下面讓小編來給大家介紹，希望對大家有幫助。

　　一：挑選一個好光源

　　想拍好美食攝影，第一個要素就是光源。舉凡光源的種類、方向、光質與陰影，都是左右一張美食攝影照片成功與否的關鍵。建議初學者可以先找尋單一光源當成主力，例如窗外自然光線與單一照明燈具，搭配簡單的反光板或白色板，就能達到不錯的效果。

　　二：運用人工光源

　　如果天公不作美，又想要拍出質感豐富的美食照片，那隻能運用人工光源進行補光，進階的玩家可以運用離機閃燈方式，加上大型柔光罩，同樣可以創造出理想的光源。

　　三：運用多種角度

　　大部份人都習慣固定一個角度來構圖，因為這樣比較方便不花腦筋，但其實我們可以多方嘗試不同角度的拍攝與構圖，一方面能提升影像豐富度，二方面也可尋找到更多理想的構圖方式，尤其當你拍攝的照片要交給客戶挑選時，更是要多拍一些不同角度的照片。

　　四：注意景深

　　雖然大光圈下的淺景深照片非常立體、討喜，但用在美食攝影上，卻似乎不是這麼一回事，有時光圈太大導致景深太淺，無法正確分辨出食物的輪廓與形狀，反而毀了一張好照片，建議在按下快門前，先開啟景深預覽模式，確認想要的景深範圍後，再按下快門拍攝，不要一直使用F1.8、F2.8最大光圈。

　　五：如何拍好冰淇淋

　　冰淇淋應該是最難拍好的一個主題，因為會因溫度上升而迅速融化，有鑑於此，專業攝影師想出一個不錯的妙招，就是先準備一塊乾冰，然後把冰淇淋放在上面拌炒一會兒，直到差不多時，可用吸管輕輕吹掉冰水氣，或者吸去融化的部分，就能拍出完整的冰淇淋照片。