做蘋果醋的方法是什麼

　　蘋果原醋兌以蘋果汁使得口味酸中有甜，甜中帶酸，既消解了原醋的生醋味，還帶有果汁的甜香，喝起來非常爽口。那麼，?

　　做蘋果醋的方法

　　1. 先將蘋果洗淨，擦乾表皮的水分。

　　22. 用刮皮器去蘋果皮，再一層層地削，這樣可以讓蘋果更發揮味道，剩下的蘋果核不要放在裡面

　　33. 削好的蘋果放入密封效能好，耐酸鹼的特百惠2升纖巧壺中

　　44. 一層蘋果一層冰糖，最後一層冰糖倒入盒中壓在蘋果上，這樣可避免蘋果氧化變色。

　　55. 待蘋果全部切好放入白醋中後搖晃盒子儘量讓每塊蘋果沾上白醋。一週後取出，一週後取出即可飲用。

　　小貼士

　　每次倒出飲用後，蓋好盒蓋放回冰箱保鮮室中，可儲存半年以上，特別喜歡特百惠的這款密封壺，夠大不說，密封效果好，關鍵還有上面還有一層過濾的網篩，這樣倒出來的蘋果醋就是原液，不用擔心連蘋果渣也倒出來了。

　　蘋果和醋的組合是非常經典的健康飲品：

　　1、它可消除便祕，制黑斑;

　　2、還可以促進新陳代謝、解煩悶、去疲勞;

　　3、長期飲用排毒養顏促進食慾是非常健康的飲品。

　　蘋果醋食用方法

　　1. 直接飲用。

　　2. 加冰塊或混合沙冰飲用，口感清爽，適合夏天飲用。

　　3. 與其橙汁混合飲用，風味獨特，而且營養更加豐富。

　　4. 做水果沙拉的時候加入適量蘋果醋，不但口味口感更好，而且有助於水果中的維生素、微量元素等的吸收。

　　5.將一茶匙蘋果醋及一茶匙蜜糖加入半杯溫水內，調勻飲用。每天一次，最好在飯後飲用，蘋果醋亦可用作沙津醬或調味料。

　　6.蘋果醋加蛋 將一隻生雞蛋連殼浸在一瓶蘋果醋內兩天，然後攪勻，將蛋衣撈起去掉。每天喝一茶匙***加蜜糖***，可補充鈣質。但是孕婦不要經常飲用。

　　蘋果醋飲用技巧

　　1、蘋果醋富含果膠、維生素、礦物質及酵素，可抑制攝入脂肪的吸收和促進排洩，抑制脂肪在肝臟內的合成，促進脂肪的燃燒，並促進人體糖和蛋白質的代謝。蘋果醋的酸性成份具殺菌功效，能清洗腸胃，有助排除血管及器官的毒素;果膠能幫助排洩。

　　2、蘋果醋減肥是通過開啟“肥胖細胞”的大門，讓脂肪自然流出，將脂肪通過肌肉分解、燃燒並經血液迴圈排出體外，以達到快速減肥的目的，所以減去的是脂肪，這樣就不存在“海綿吸水”的情況，從而根除了反彈現象。[1]

　　3、但是每天喝大量的醋對大多數人來講，實在很難做到，第一：醋喝起來很酸;第二：單純喝醋，造成醋酸過多而引起胃不舒服。將蘋果酸創造性地濃縮，製成片劑，這樣就不會造成腸胃不適;同時由於濃縮後的片劑，有效成分大為提高，減肥效果亦比單純喝醋快了數倍。

　　4、長期堅持服用蘋果醋，有效控制和調節體重，讓曲線更窈窕，綻放怡人姿彩。