芝士小蛋糕的家常做法

　　芝士中的脂肪和熱能都比較多，但是其膽固醇含量卻比較低，對心血管健康也有有利的一面。平時生活中你會做芝士小蛋糕嗎?接下來，小編跟你分享。

　　芝士小蛋糕的食材準備

　　芝士小蛋糕的具體做法步驟

　　1.準備用料

　　2.先將海綿蛋糕切割成小圓片，鋪在矽膠模底，備用

　　3.芒果肉搗成泥，備用

　　4.將奶油乳酪倒入大碗，坐在熱水中用打蛋器攪打

　　5.打至順滑無顆粒

　　6.加入一個蛋，攪打均勻，繼續加入半顆蛋攪打

　　7.攪打均勻

　　8.加入酸奶和白蘭地

　　9.攪打均勻

　　10.加入芒果泥

　　11.攪打均勻

　　12.倒入鋪好海綿蛋糕底的矽膠模中，排入烤盤

　　13.烤盤中加入熱水，放進預熱170度的烤箱，中層，烤約1小時

　　14.表面呈淺金黃，出爐

　　15.晾涼後放入冰箱冷藏4小時以上

　　16.取出

　　17.脫模

　　芝士小蛋糕的營養價值

　　1.補鈣

　　奶製品是食物補鈣的最佳選擇，芝士正是含鈣最多的奶製品，而且這些鈣很容易吸收。

　　2.增加人體抵抗力

　　芝士能增進人體低抗疾病的能力，促進代謝，增強活力，保護眼睛健康並保持肌膚健美。

　　3.促進胃腸蠕動

　　芝士是的乳酸菌及其代謝產物對人體有一定的保健作用，有利於維持人體腸道內正常菌群的穩定和平衡，防治便祕和腹瀉。

　　4.預防心血管疾病

　　芝士中的脂肪和熱能都比較多，但是其膽固醇含量卻比較低，對心血管健康也有有利的一面。