冬季有效減肥的食譜推薦

　　其實冬天是個很容易減肥的季節，因為想要維持溫度會消耗許多能量，如果能夠控制飲食的話，絕對能瘦!下面小編整理了冬季減肥食譜推薦，一起來看看吧!

　　冬季減肥食譜

　　芸豆紅豆粥

　　材料：米、紅豆、芸豆。

　　做法：將米和紅豆分別洗淨，放入鍋中，加水用中小火熬煮20分鐘，沸騰後轉至小火，讓水分充分融入米粒中。待水分有所蒸發後，加入芸豆，同時用食鹽調味，繼續煮至粥變濃稠即可。

　　功效：紅豆能夠提高體內脂肪分解的效率，芸豆能一直體內對糖質食物的吸收，是碳水化合物的剋星。

　　炒合菜

　　材料：去皮荸薺、冬筍肉、板栗、大白菜梗、蝦仁、香千各適量、清油、黃酒、食鹽、味精、澱粉各適量。

　　做法：把荸薺去皮並切成片狀;把冬筍切片再放到沸水鍋裡焯一下再撈出，記得要用冷水下鍋哦。將板栗煮熟剝殼，接著板栗肉切開兩半;蝦仁要先用清水洗乾淨;大白菜的梗要洗乾淨後切碎;同樣把香乾切成片狀。炒鍋放油燒熱，注意油不能放太多。接著放入荸薺片、大白菜梗、冬筍肉和板栗稍稍炒一下，接著放入香乾片炒和，加入黃酒、食鹽等調味料以及少量的湯水，倒入蝦仁燒約2分鐘，放點味精，勾芡出鍋。

　　功效：炒合菜由六種原料組成，食材裡的蝦仁和香乾提供了豐富的動物以及植物蛋白，其它的4種原料也提供了豐富的營養素，最重要是纖維素豐富，是減肥人士不可不試的冬季養生菜品。

　　南瓜飯

　　材料：南瓜400克、大米200克、食油2湯匙、食鹽1茶匙、清水500毫升。

　　做法：將南瓜去皮去籽後切成小塊;大米清洗乾淨備用;炒鍋內倒入2湯匙食油燒至7分熱，然後倒入南瓜塊翻炒1分鐘;倒入洗淨的大米與南瓜炒勻，然後加入約500毫升清水，使其剛好沒過大米，蓋上鍋蓋轉為中火燜10分鐘，然後開啟蓋調入鹽翻炒均勻，再次蓋上鍋蓋用最小火燜15-20分鐘收幹水分後即可。

　　功效：南瓜飯是南瓜烹飪中最為常見的一種做法。它既能夠滿足你攝入食物的慾望，又能夠有效降低熱量，促進消化，保證身材。

　　番茄蘆筍紫菜湯

　　材料：紫菜6片，扁尖80克，蘆筍240克，番茄2個，味粉、鹽、醬油、麻油、上湯各適量。

　　做法：先將筍、番茄洗淨切好，將扁尖發好、洗淨、撕開，切成長段，再將紫菜撕成大塊，接著在鍋中放入5勺湯，分別加入扁尖、番茄、鮮筍煮上5分鐘，然後加入紫菜和鹽煮2分鐘，出鍋的時候淋上香麻油即可。

　　功效：降壓消脂、健胃消食、健體瘦身。

　　上湯白菜

　　材料：大白菜、皮蛋、扇貝丁、青紅椒、洋蔥。

　　做法：扇貝丁沖洗乾淨後，用溫水泡發20分鐘;大白菜取芯，掰成整葉片，大片的可以縱分成兩、三片;皮蛋、青紅椒和洋蔥切成丁備用。起油鍋，油熱後，爆香洋蔥丁;下入扇貝丁和泡發扇貝丁的水，大火燒開。新增皮蛋丁、料酒和糖，煮開;下入白菜葉，煮至透明狀，撈出菜葉裝盤。湯中新增青紅椒，新增少量鹽調味;大火收汁至稠，澆在白菜上即可。

　　功效：大白菜的營養價值極高，纖維素和維生素含量多到你取之不盡，而且還具有養顏、保護眼睛的作用。

　　海苔山藥卷

　　材料：山藥1根，海苔2張，胡蘿蔔半根，醬油和芥末少許。

　　做法：山藥洗掉表面泥土，上鍋蒸20分鐘左右，取出略放涼，用手剝掉外皮。用叉子、勺子將山藥搗成泥，加入切碎的胡蘿蔔丁，拌勻。壽司海苔撕成兩半，取一份平鋪在壽司簾上，取適量山藥泥鋪在海苔上。從一端捲起並藉助壽司簾卷緊成形，海苔末端抹少許水黏合。用刀將海苔山藥卷切段，可以蘸少許壽司醬油和芥末一起食用。

　　功效：山藥可整頓消化系統，減少皮下脂肪沉積，避免肥胖。海苔熱量很低，纖維卻很高，幾乎沒有發胖風險，是女性和孩子都可以放心食用的美味小食。

　　豆腐雜菌焗蝦仁

　　材料：豆腐150克、叢生口蘑50克、蘑菇4個、洋蔥1/6個、蝦仁100克、橄欖油2茶匙、鹽和胡椒粉少許、比薩用芝士20克、雞湯素半顆、咖啡奶油適量。

　　做法：將豆腐用水焯一下後放入碗中，加入雞湯素和咖啡奶油，用攪拌器充分攪拌。蘑菇和叢生口蘑分別切小，洋蔥切絲，蝦仁去殼洗淨，放入碗中用橄欖油醃一下。加熱平底鍋，倒入菌類與蝦仁，待蝦仁煮熟變色後，撒入鹽和胡椒粉，然後撈起放入耐熱容器中，撒上芝士和奶油，放入烤箱中烤熱即可。

　　功效：菌類具有極高的營養價值，是冬季養生和減肥的佳品。蘑菇所含的大量植物纖維，具有防止便祕、預防糖尿病及大腸癌、降低血液中的膽固醇含量的作用。且香菇又屬於低熱量食品，可以防止發胖。

　　竹蓀三鮮湯

　　材料：水發竹蓀150克，水發海蔘50克，熟豬肚50克，青菜心4棵，黃酒、精鹽、味精、蔥段、生薑片、白糖、雞湯各適量。

　　做法：將竹蓀去兩頭，洗淨切成段。海蔘去雜洗淨切成菱形片。豬肚洗淨切成薄片。菜心洗淨切成兩片。湯鍋上火，放入雞湯，燒沸後放入海蔘、肚片、黃酒、精鹽、蔥段、生薑片、白糖，再沸後撇去浮沫，加入竹蓀和青菜心，再沸後去蔥段、生薑片，加入味精調味即成。

　　功效：滋陰潤燥，減肥健身。

　　竹筍銀耳湯

　　材料：幹銀耳20克，竹筍300克，雞蛋1個，鹽適量，水1000毫升。

　　做法：先將竹筍洗淨，幹銀耳用水泡發去蒂，雞蛋打入碗中攪成糊;鍋中放水煮沸，倒入雞蛋糊，加入竹筍、銀耳，用小火燒五分鐘，加鹽調味即可食用。每次午晚餐前先喝湯吃料，也可直接當減肥餐食用。

　　功效：竹筍可以祛溼利水，是消除腹壁脂肪的最佳食物，銀耳能潤肺養顏。

　　紅薯粥

　　材料：紅薯1個、大米2把。

　　做法：紅薯去皮切成小塊。大米淘洗浸泡30分鐘。鍋裡倒入涼水，放進紅薯和大米，大火燒開，轉小火熬40分鐘至粘稠即可。

　　功效：米粥本來就有清腸胃的作用，再配上營養高，熱量低的紅薯，可算得上是一道養胃又減肥的佳品。

　　冬季養生減肥方法

　　1：需要合理安排飲食，不要過多攝入高熱量食物

　　日常生活中，食物一般以植物性食品為主即可。每天多吃新鮮的蔬菜，飲食量不要過多。晚上或者平常不要有亂吃零食的習慣。多喝水，不要喝咖啡或者濃茶之類的飲品。

　　如果要喝茶，可以喝烏龍茶，這種茶清香，略帶甘味，是很好的分解脂肪的好飲品，如果冬天堅持喝的話，會起到利於消化，利於通便，降膽固醇，並有減肥的功效。

　　也可以喝普洱茶，也就是女兒茶。這種茶也有點兒苦味，但是它可以清胃生津，也可以用來消脂的，有利於消化吸收。同樣，具有減肥的好功效，尤其是40-50歲的人喝減肥效果更明顯。

　　2：合理安排時間，增加運動量

　　要合理安排時間，保持良好的睡眠，改掉睡懶覺的毛病。冬季需要適當的做一些運動，增強我們的抵抗能力。如散步游泳、慢跑、騎車等，這些都是冬天燃燒脂肪的好途經。

　　3：飲食時需要細嚼慢嚥

　　這樣不僅能保持優雅的姿態，還能體會食物中的美味;更重要的是，這樣有助於消化系統的良好運轉，不會一不小心就攝入過量，因此也就有助減肥了。

　　4：堅持每天用鹽浴泡腳法，促進血液迴圈。

　　冬季，很多女孩容易因為虛冷症引起水腫或者下半身肥胖等問題。在這個時候用泡腳來減肥就再合適不過，而且還可以暖身，只要每天將雙腳浸泡在溫水中15-20分鐘即可。

　　這種方法的減肥原理：在最開始的時候先從腳底傳來溫暖的感覺，幾分鐘後，你的體內就會覺得熱呼呼，然後氣會隨著血液，迴圈至身體的每個角落，積存的老舊廢物排出體外。

　　冬季運動減肥方法

　　冬季天氣比較寒冷，這時候人的食慾也會大大的增強，尤其是喜歡吃一些高油脂高熱量的食物來禦寒，如果平時缺乏運動，身體很容易變胖，在冬天的時候最好是能夠堅持進行一些能夠有效燃脂的運動。下面我們一起來了解在天氣比較寒冷的冬季可以通過哪些方法來進行運動減肥。

　　高爾夫球減下半身

　　高爾夫球，大家應該相當熟悉了，這項貴族運動需要的花費很高，他的裝備也價值不菲。這要說的高爾夫球“運動”是真的只要1個高爾夫球就行了。你可以坐在沙發上邊看電視，一邊用腳底來回滾動腳下的高爾夫球，不僅能消除疲勞，還可以讓心情變好哦。之所以能達到奇妙的效果是因為腳底有各個器官的神經末梢，通過高爾夫球對反射區的刺激，可以促進血液迴圈，緩解身體的不適。

　　提臀“骨盆”體操

　　在日本，“骨盆”體操是最近一段時間以來減肥的一大話題。有些傳聞說因為支撐腰腹部的骨盆有所鬆懈和擴張所以特別愛堆積脂肪，很難減肥。所以通過一些必要的瘦身運動來收緊骨盆可以起到一舉多得的作用。在瑜伽或其他體操中經常看見這個動作，就是呈仰臥狀，兩肩緊貼著地面，兩手放在身側，然後把背部慢慢的抬高，看起來就像托起臀部一樣。它能收緊下半身，對腰形、臀形和腿形都有很好的塑形作用。

　　動動手腳，瘦瘦臉蛋

　　這個動作要用鼻子呼氣的同時，將手腕和腳腕都彎曲到90度，然後用嘴吐氣，同時將手腕腳腕提高到到水平。早晨起床前在床上做5～6次，晚上睡覺前做大約10～15次。身體可以立刻變暖，對抗女性冷症或者空調病都是很有好處的。

　　運動能夠有效地幫助身體裡面脂肪燃燒，同時還能使得身體各個部位的肌肉變得更加緊實，對於很多身體虛胖，面板鬆弛的朋友會具有非常好的減肥效果，同時還能夠有效的增強身體對於很多疾病的免疫能力，一定程度上可以緩解人體所出現的衰老。

　　冬季減肥誤區

　　冬季減肥也要根據自己的實際情況，量力而行。不要一味保持身材，而盲目進行各種“所謂”有效的減肥妙方。下面為大家分享十大冬季減肥注意事項，讓你走出減肥誤區。

　　不要選擇錯誤的飲食法

　　有些人認為，最好的快速減肥飲食法，就是過度地節食從而達到短暫的減肥效果，或者是根據自己的時間來找到正確的飲食方法。這種方法是過於嚴苛的，有風險的，甚至是不利於健康的。不是每種節食法都適合你的。很多人最終為了想要以最快速度達到減肥效果，而選擇一種很嚴苛的飲食方法，把自己的健康和身體搞得亂七八糟，然後失敗。所以，如果您不是百分之百地確信你所選擇的飲食法是不會損害你的健康的，請為了自己的健康重新選擇健康減肥的飲食方法。

　　不要與現實脫節

　　不要指望減肥發生在一夜之間。要知道，體重增加需要時間，而減肥則需要更多的時間。即使你為了加快減肥而選擇了一個飲食計劃，請不要期望過高，要一步一個腳印地堅持下去。當確定了計劃，從小處開始著手，記得要持之以恆，不要因為短時間內沒有成效就放棄。每個人的情況不同，所以你要有現實的目標，起碼不要以為馬上可以減去身上所有的贅肉，這樣你才不會由於失望而輕易放棄。

　　不要過度地做運動

　　特別是由於在一個新的飲食計劃開始，你可能很有動力地每天都去健身房。當然，運動是有益的，但過度的運動是不會有幫助的。此外，在大多數情況下，這是適得其反的，因為，每一次訓練後，你的身體需要時間來恢復。一開始的過多運動，倒不如有規律的長期運動來得有效。

　　不要減掉了太多的熱量

　　減低熱量的攝入是健康飲食的重要環節，但是這必須小心進行。減掉太多的熱量，你的身體將會因為飢餓而體力不支，長期如此更會嚴重影響你的身體健康。這樣在短時間內可能有一定的效果，但後果未必好。當你飢餓難捱，堅持不下去的時候，就有可能恢復正常的飲食量，還可能因為飢不擇食，使體重增加。

　　不要嘗試減少一兩餐來減肥

　　很多減肥者認為，不吃一餐或兩餐將幫助他們更快地減肥。事實是，節食是要吃正確的食物，要按照健康的飲食方法來達到瘦身的效果，而不是餓死自己。

　　不要不斷地檢查你的體重

　　每個人都希望看到他們努力減肥的結果，然後有些人會不斷地檢查自己的體重，或者是測量自己的三圍。其實在健康飲食期間，體重可能會上漲或保持穩定。當我們為了減肥而少攝取熱量一段時間後，身體就會產生適應現象，將所攝取的熱量儘量的吸收並作最有效地利用，同時降低基礎代謝率，減少能量消耗於是熱量又達到一個新的平衡狀態。每週測試一次，要知道，如果你選擇了一個良好的飲食習慣，要長期堅持，這樣才會看到你要的效果。

　　不要情緒化地暴飲暴食

　　不要讓無聊，憤怒，悲哀，以及其他情緒影響到你，很多人會因為心情不好而暴飲暴食。學會處理情緒，不要讓情緒來支配你的飲食習慣。

　　不要拒絕幫助

　　如果您需要指導或協助，請不要猶豫，尋找你的朋友、專業人士，或者從社群和論壇等地方獲得你需要的幫助。並非所有的問題都需要自己獨自去面對的。這些幫助會鼓勵你更加堅定地走向成功。

　　不要避免補充

　　天然的營養補充劑可以幫助你快速減肥。補充劑能減少對食物的慾望，同時能加快身體的新陳代謝，對你堅持良好的飲食習慣有很大的幫助。

　　不要忽略你的身體

　　如果在你節食期間出現一些反常的跡象，如常有飢餓感疼痛、頭痛、頭暈或容易情緒暴躁等問題，請注意!這可能是時候改變你的飲食計劃了，如果這些跡象持續發生的話，你需要尋求醫生的幫助哦!