中華茶文化隨筆範文
瞭解了中國茶文化的過程,也就從某個層面上了解了中國的歷史。下面是小編為你整理的,希望對您有用。
1
隨筆--茶文化
喜歡旅行和享受生活的我也喜歡喝茶,喝茶是我的愛好,記得在很小的時候父親就喜歡喝茶,所以也常常喝一些茶,真正喝功夫茶是在98年,我和一個朋友去他的一個朋友那裡談事情,認識了喜歡喝茶的豪哥,從此與茶結下了不解之緣。
茶是一種文化,喝茶是一門學問,也是一種生活態度,這就要看每個人對茶所下的定義而論了。茶可以是眾人分享,也可以自斟自酌,關鍵是你自己對茶的這份感情。中國茶文化源遠流長,博大精深。是茶的發源地,中國人是飲茶習慣的創造者,也可以說,茶是中國傳統文化中的一個象徵性的符號。茶在中國人的生活中少說也有3000年以上的歷史了。
中國茶的傳說豐富多彩,美麗動人。相傳神農氏在一個風和日麗,陽光普照的日子,帶著妻子兒女去爬山,突然覺得口渴,就在這時侯忽然有一片樹葉飄至眼前,撿起來一看,用手一揉,覺得汁液潤滑,用舌頭一添苦澀的不得了,神農氏就憑著豐富的經驗,知道這是一種能止渴提神的藥。大家可以把它當成一個神話故事,用不著去考證它的真實性。但是也正因為如此,茶才被大家漸漸的所熟知,經過了多少代人去改良才有了我們今天所嚐到的茶滋味。
我國第一位著《茶經》而將茶藝弘揚光大的人是唐朝的陸羽,後來經營茶藝的人都供奉他為“茶神”。中國是茶葉的故鄉,所以國際稱中國為“茶葉祖國”,而中國茶葉也被世界稱為“綠色金子”。
寫這篇文章察一些資料,也有自己的一些觀點,當然我寫的沒有專業人士寫的那麼圓滿,只是希望我的這篇文章有拋磚引玉的作用,讓茶文化可以重回新生代的生活中讓茶文化能夠在時代變遷下,一直有它自己的空間和生命。
2
飲茶動作,讓人心碎的感悟
我心裡一震,忽然感悟了些東西,喝茶就是這麼簡單,拿起,然後放下。而人生,看起來繁雜的一切,其實又何嘗不是這麼簡單?有些事何必糾結於心?有些人何必糾纏不清?很多時候,看淡一些,看輕一些,世事原本可以像喝茶一樣,不過拿起和放下罷了。
茶不過兩種姿態:浮、沉;茶人不過兩種姿勢:拿起、放下。浮沉時才能氤氳出茶葉清香;舉放間方能凸顯出茶人風姿;懂得浮沉與舉放的時機則成就茶藝。茶若人生,沉時坦然,浮時淡然,拿得起放得下。待這茶盡具淨之後,自有人會記得你是如何的真香滿溢。
低調的人,一輩子像喝茶,水是沸的,心是靜的。一幾,一壺,一人,一幽谷,淺酌慢品,任塵世浮華,似眼前不絕升騰的水霧,氤氳,繚繞,飄散。茶罷,一斂裾,絕塵而去。只留下,大地上讓人欣賞不盡的優雅背影。安靜一點,淡然一點,沉穩一點,隨意一點。
品茶,品人生百態。在一杯茶麵前,世界安靜了下來,喧囂、浮華如潮水般地褪去,茶——人在草木間,只剩下最純淨的自己,在這一刻,茶與禪是如此地默契,茶...融水之潤、木之萃、土之靈、金之性、火之光,禪...冥思、純厚、枯寂、洞徹,解茶之曠達隨心,釋茶之圓融自在,金木水火土乃茶之五性,茶與禪...乃至真至拙至天然...
懂不懂茶並不重要,千利休禪師說:“須知茶道之本,不過是燒水點茶”。喝什麼茶也不重要,適合自己的茶才是好茶。喝茶就是“忙裡偷閒,苦中作樂”。每個茶人心中都有一方清雅淨土,可容花木,可納雅音。日日在此間醒來,不問凡塵,靜心享受其中!
喜歡茶,無可否認的理由,那就是健康。維生素C:茶葉維生素含量很高,只需25克就可滿足一日的需要。誰不想青春永駐呢?茶多酚:它最吸引人的功效就是抗衰老。維生素B:它對面板有好處。無機鹽和礦物質:人體必需這些元素。陶冶情操:飲茶,就是品味一種文化。
月色朦朧,將塵世喧囂沖泡成手中的一杯茶,任湯色一點點淡去,慢慢讀懂茶的品格與韻味。當你用心品茶時,茶葉綻放出的美麗、茶香亦是不同。茶之道,茶知道,守一懷淨土,盈一眸恬淡,因為懂得,所以慈悲。願每個人,在紛呈世相中不會迷失荒徑,可以端坐磐石上,陶醉茶香中。
3
茶與道
茶,喝的人可著實不少,但能品味的人卻實在不多。道,說的人可多如牛毛,但能領悟的人卻少之又少。然而,茶道絕不是曲高和寡,高不可攀的東西,它反倒是貼近生活,惠及大眾的!茶道的雅俗共賞,便如蘇軾所言:“上可陪玉皇大帝,下可陪卑田院乞兒。”
中國人與茶的情結,早已深入靈魂,化入骨髓。故老相傳,神農氏日嘗百草,遇七十二毒,皆飲茶而解。故事的真假,我們暫且不論,也不需深究。但是能夠和中華民族始祖扯上淵源,甚至能被中國人神話的話,由此可見,茶在中國人心中的地位了!
茶道貴簡
只需一個素杯,放上幾片茶葉,然後注入沸騰的開水。看著茶葉如魚蝦遨遊,茶水如碧玉晶瑩。正是“時有蟹目濺,乍見魚鱗起”。剎那間,滿屋子清香四溢,令人沁透心脾。那一股股熱氣裊裊上升,彷彿飄衣舞帶的少女。要是在這時,你閉上眼睛冥思,竟也覺得身輕如霧,意欲乘風歸去。
朋友!請切記,喝茶的最忌是一口而盡,似鯨吞牛飲一般。不僅看相有傷大雅,也難以品味茶的神髓。它就彷彿牛嚼牡丹,食而不知其味也。
假如,你坐在一張小藤椅上,最好是在一個梧桐樹旁,小抿一口,讓汁液在喉嚨裡流淌,甘香在你腦海中回味。之後,隨著茶杯見底,茶水也由淡轉濃,愈發味醇韻雅。待到飲畢之後,頓時覺得神清氣爽,一洗頹氣。
在這神奇的過程中,不必有種類繁多的茶具,也無需價值不菲的名茶,更不要高貴清幽的雅室,只需你慢慢靜下心來,細細地的品味。當然還需要對飲的茶友,但是並非附庸風雅的茶友。正如佛家所言,不倚外物,不假形式。茶在口裡品,道從心中求。古人說大道至簡,大概就是這個意思吧?
茶道中和
喜怒哀樂之未發謂之中,而皆中節謂之和。中庸之道,始出孔子之言,歷來為諸賢鴻臚所稱道。它的要旨在於凡事知止,過猶不及也。而茶,便是中庸之道最好的詮釋!
泡茶時,茶葉不可放置過多,否則便會反失本味。聞茶時,茶香不可過濃,不然便會烈而不純。看茶時,茶水不可過深,否則便無清亮之色。飲茶時,水不可過熱,不然便會燙舌炙口。
茶苦中藏甘,澀中有醇。香氣若有若無,甘甜且濃且淡,方是茶之上品。茶可提神,卻不使人亢奮;不似烈酒那般,令人酩酊大醉。茶可安神,卻不讓人迷糊,不似安眠藥物,令人酣睡不起。
茶道起源於生活,而又高於生活。尋覓萬里皆不在,而又無處不在。猶如“清水出芙蓉,天然去雕飾”,讓人無法抗拒它的自然之美。猶如“媚眼隨羞合丹脣逐笑分”,讓人窮追不捨它的無限魅力。
我平生沒有什麼癖好,唯獨喜愛飲茶,寫了這麼久,也累了,不知不覺中,我又捧起了茶杯,淺嘗慢飲。一口熱騰騰的香茶,似乎又讓我體會了“天地與我為一,萬物與我並生”的妙境。在茶與道的漫漫長路,我猶如萬里黃沙中苦行僧,猶如無邊汪洋裡的獨行客,在矢志不渝的追尋,在循序漸進的感悟。
中華的茶文化論文