茶道茶盤的文化
茶盤又稱茶船就是盛放茶壺、茶杯、茶道組、茶寵乃至茶食的淺底器皿,材質廣泛,款式多樣,下面是小編精心為你整理的,一起來看看。
茶盤也稱茶船就是盛放茶壺、茶杯、茶道組、茶寵乃至茶食的淺底器皿;它可以很大,也可以很小,形狀可方可圓或作扇形;可以是單層也可以是夾層,夾層用以盛廢水,可以是抽屜式的,也可以是嵌入式;單層以一根塑料管連線,排出盤面廢水,但茶桌下仍需要一桶相承;其選材廣泛,金、木、竹、陶皆可取。以金屬茶盤最為簡便耐用,以竹製茶盤最為清雅相宜。此外還有檀木、紅木的茶盤,例如綠檀、黑檀茶盤等。
茶盤是茶具裡最有涵養和度量的配角,終生甘當配角,但這個配角不可或缺,有了茶盤,壺、杯、公道等才好粉墨登場,演繹出一場關於茶文化的好戲,即便是在郊外或公園的簡易茶會,也至少需要一面茶巾來替代一下茶盤的角色,似乎茶盤一擺,就能在繁雜與瑣碎中平出一片清涼而廣闊的天地。屬於茶人的領地就此而生。其他眾多茶具擺在一起也沒有一面茶盤擺在那裡更有飲茶的氛圍,前者只會感覺雜亂,後者才有一統局面的整肅。確實遇到因陋就簡的局面,譬如羈旅異地,莽原叢林中,幕天席地而坐,只有壺和杯子,那壺與杯的擺放也必然是遵循其原來在茶盤上的位置,心境到了,似乎什麼都有了。
茶盤也會採用特殊石材如玉、端硯石、壽山石、和紫砂製作的茶盤古樸厚重,別有韻味,但其硬度和紫砂壺、瓷杯接近,使用時需小心,最好有壺墊杯墊相托,以免碰裂。竹、木材質的茶盤自然雅緻,加工水平逐年進步,以竹之清寂、謙恭、直而有節,歷來為中國文人所推崇。茶盤取材主要是崇尚天然,以表茶道取法自然,天人合一之意。而那些工業材質、樹脂材質以及仿冒紅木外觀的茶盤,形狀過於複雜的,置於茶臺上喧賓奪主,非但不能作為平和靜穆之背景襯托,反而有失飲茶的清雅品位。
端茶盤時一定要將盤上的壺、杯、公道拿下,不然一個失手,全盤覆沒,代價未免慘烈,時下有流行茶盤和茶桌合為一體的樹根茶臺,體積龐大,不必搬來搬去,掀動一角都需匹夫之力,所以永遠不會失手傾翻茶盤。惜乎此類二合一的根雕茶臺斧砍鋸分,諸多人力痕跡,造型粗陋,鮮有妙趣自然,雅則雅矣,卻不“高雅”,所謂“上品”者可遇而不可求。
茶道茶盤的使用方法
1、請準備一個蓄水器,裝入乾淨純淨水,確保水量適中,最低水位須能淹沒進水管口。
2、請將本機放置在平穩而安全的檯面上,把水放置在底座上,再將進水管放入蓄水器中,插上交流電源,電源指示燈點亮。
3、確認以上步驟無誤,把水壺口開啟,將出水口旋轉至壺口處,按下送水開關,送水指示燈隨即點亮,送水器執行注水,重複以上操作即可。水位不的高於壺內標示的最高水位線,以免沸騰水溢位。
4、按下壺上電源的I開關,壺上指示燈會同時亮起,即時進入工作狀態。
5、當水沸騰後,水壺將會自動斷開電源並停止加熱。
6、把壺身從底座上拿起,方可倒水。
茶道與茶經的聯絡