西芹腰果怎麼做才好吃

General 更新 2024年11月29日

  泰國的一項研究發現,常吃芹菜能減少男性精子的數量,可能對避孕有所幫助。好吃的西芹腰果應該要怎麼做呢?接下來,小編跟你分享西芹腰果的做法。

  製作西芹腰果的準備材料

  • 主料
  • 西芹

    300g
  • 腰果

    30g
  • 輔料
  • 適量
  • 適量
  • 少許
  • 蠔油

    0.5茶匙
  • 生粉

    少許
  • 芝麻油

    少許
  • 蒜子

    10g
  •  

  西芹腰果製作過程的步驟

  1.西芹洗淨,可用刮皮刀颳去表皮較老的一層,腰果事先已經過烘焙成熟。

  2.蒜子切片,西芹切抹刀片。

  3.準備一個碗汁***裡面有鹽,糖,生粉,蠔油,清水,芝麻油***

  4.用開水焯燙一下西芹,然後用冷水沖涼 ,瀝乾水備用。

  5.鍋燒熱,放油,爆香蒜片。

  6.下西芹翻炒。

  7.接著把碗汁倒入。

  8.炒勻後,把腰果放入鍋內。

  9.翻炒均勻,即刻出鍋盛盤。

  西芹的食用方法

  1.西芹可炒、拌、熗或做配料,也可作餡心。

  2.很多人只吃西芹杆,其實西芹葉的降壓效果很好,營養成分很高,而且滋味爽口。擇下的西芹葉可以涼拌,增加個下酒小菜。西芹葉中所含的維生素C比莖多,含有的胡蘿蔔素也比莖部高,因此吃時不要把能吃的嫩葉扔掉。我們可以將西芹葉做湯,長期食用可以幫助人安眠入睡,使面板有光澤。

  3.用於高血壓病、眩暈頭痛、面紅目赤、血淋、癰腫等症。可用鮮西芹500克,搗取汁,開水沖服,每日1劑。

  4.應用於大便出血:水芹適量,洗淨搗爛,取汁半碗,調紅糖適量服。

  5.應用於痄腮:鮮水芹適量,搗爛取汁,加酸醋服,外搽患處。

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