食用蘆薈種植的技術

　　蘆薈本是熱帶植物，生性畏寒，但蘆薈也是好種易活的植物。當然，要使蘆薈長得快、繁殖多，必須根據蘆薈的特點精心培植。 下面是小編精心為你整理的，一起來看看。

　　1.種苗的準備

　　***1***種子繁殖育苗蘆薈種植後2～5年能抽花莖開花，但不易自花授粉結實獲得種子，需人工授粉處理才能獲得較多的種子才用種子播種所生的幼苗生長緩慢，從幼苗到成株約需3年，所以生產上少用種子繁殖，培育優良新品種時，用種子繁育。

　　播種期：保護地栽培，春、秋兩季都可以播種。

　　播種方法：用苗盆或苗床育苗。床土用乾淨的河沙，或用蛭石、草炭、珍珠岩各1份充分混合後裝入苗盆或在苗床上整平，澆透水後播種，點播或條播，播後覆蓋塑料膜保溫。

　　苗期管理：從播種至出苗，如氣溫在15～30℃時，約30天后出苗，齊苗後要及時撤去覆蓋物。苗盆或床土見幹後方可澆水或噴透水，直至再發幹才澆水。小苗高約2釐米時，噴施0.1%磷酸二氫鉀水溶液，看苗生長勢少量施用。苗床育苗需進行分苗，把過密株分出另種，分苗在苗高約3～5釐米時進行，或按6～8釐米見方間苗，間苗時連根挖起，分至另一假植苗床，按6～8釐米見方假值，待苗高10釐米左右，有6葉1心時，可以移植於小號花盆，或溫室中地栽。

　　***2***分株、分芽繁殖

　　選擇適於分株、分芽的品種：中華蘆薈及庫拉索蘆薈***又稱美國蘆薈***具有很強的分株能力;木立蘆薈***即日本蘆薈***基部分株力比上述品種稍弱，但其葉腋處能產生分芽，再其次是花葉蘆薈，其葉腋處很少能發生分芽;而開普蘆薈***即多產蘆薈或好望角蘆薈***則缺乏產生分株、分櫱、分芽的能力，種苗主要靠組培來繁育。

　　分株、分芽的培育：從母株分出來的子苗定植生根後，即又能分生新的幼芽。幼芽分離母株培植一年後，一株可分生20～30餘株小苗芽或分櫱芽。用分櫱芽扦插成活率可達100%，從小苗到成株約需一年半左右，繁殖快，成本低。

　　A.母株的培育：用半年生以上的健壯植株種植於土壤肥沃疏鬆的母本圃中，或用高20釐米、內口徑寬25釐米的瓦盆，盆土用肥沃的菜園土摻入河沙、草炭混合，盆底放馬蹄掌或經發酵漚熟的禽畜糞幹或麻醬渣作底肥。所用的肥料和培養土最好經無菌無蟲處理，然後種植。種植的深度以種株最下部的葉基部離土面0.5～1釐米。母株種植後1～2個月，基部及根群處陸續分出新株，對遲遲未發生新芽的，可用小齒耙輕鬆土，並用刀在母株莖杆基部周圍按一定的間隔距離刻傷，隔天后再培上沙土，則很快陸續發生分櫱苗。

　　B.分株苗的拔取：從根部長出的子株長到5～10釐米時，便可以拔出移植，比其小一點的苗雖也可移植，但髮根慢，生長也慢，宜留在母株上長大後移植更好。有根的子苗生長比無根的快而壯健，因此在拔取子苗前一週，把達到5釐米以上的子苗用手輕輕扭轉約90度角，並培沙，或疏鬆其根附近的培養土，促使生根。生根後拔取時，用手捏住子苗的根部，用突發力拔起，隨後便可種植。從莖基發生分櫱苗常很大都無根，或需用手輕扭動後再培沙促使生根或用手扦插，長根後再種植。

　　C.扦插時期：室內扦插可隨時進行。只要苗床溫度能控制在15～28℃間便可。

　　D.扦插用的基質：把清潔無肥料的河沙或山砂，用1毫米的篩網過篩後使用，或用蛭石2份加珍珠岩1份混合拌勻後備用。

　　E.扦插方法：無根的子苗從母株分出後，置放於陰涼處，待傷口稍幹後扦插，置放的時間，夏季0.5～1天，春、秋季2～3天。苗床扦插的株行距為6～8釐米，埋土深0.5～1釐米，切勿將苗心埋入基質中。

　　F.扦插後的管理：扦插後噴透水，直至髮根時不再澆水，苗床上可覆蓋薄膜控制溫溼度。溫度以在15～28℃、溼度75%～85%為最適宜，最低不能低於8℃，最高不超過35℃，不然容易發生爛苗。冬季扦插，日間地溫室宜保持在20℃以上，夜溫在5℃以上，必要時用地熱線控溫。夏季扦插要用遮陽網適度遮陽，高溫期宜用地下水噴霧降溫，於早晚進行。扦插後20～30天，小苗生根後，可噴灑0.1%磷酸二氫鉀1～2次。約2個月可出圃種植。無根的分櫱苗和子芽，扦插前用生根素塗在切斷面上，可促進生根。

　　***3*** 切莖繁殖法

　　用於日本木立蘆薈。能在短期內繁殖更多的子苗，但母株的莖必須長而壯實。其繁殖方法如下：

　　選擇高30釐米的植株，在生長點向下約7～8釐米的葉節處，用利刀或剪刀剪下，要求剪下的上部具有5～7片葉，茬部有?3～4片?葉，可促使茬部萌發側枝和分櫱芽。 剪斷的上部晒10～15天，使切口愈傷，然後剝去近切口處的2片葉，扦插於素沙苗床中，不需澆水。約1個月後，輕輕試拔插穗，如拔不動即已生根。

　　***4***組織培養是大量快速繁殖種苗的重要方法之一，其中尤其是好望角蘆薈，不易發生分株，分櫱芽能力弱，需要用組織培養種苗。 接種材料。取蘆薈嫩莖尖部分用清水沖洗數次，再用洗滌劑洗滌、漂清，進入接種室。先用70%的酒精浸30分鐘，然後用10%的漂白粉溶液消毒10～15分鐘後用無菌水洗6～7次，切成0.5～1釐米的小段，在超淨臺上的火焰控制範圍內，將其接種在已準備好的培養基上。

　　2.培養基：MS BA2 IAB0.1。在常規無菌條件下，經20分鐘高壓滅菌後，冷卻使用。

　　培養條件：接種後置25℃，給予12小時光照培養室中培養，約1～2個月，愈傷組織形成芽後，將已分化出芽的材料進行試管增殖。培養基仍用MS BA2 IAB0.1。20天為一週期，增殖10倍以上。

　　生根培養：試管苗長達2釐米以上，即分出移至生根培養基上。培養基的配方為MS加1.5毫克/升吲哆丁酸***IBA***和0.1～0.5毫克/升激動素***KT***，溫度控制在27±1℃，光周期每日12～16小時光照，約2周後生根。

　　試管苗的移植：將帶根的小苗移植於用園土沙草炭為2：1：1的營養缽中，噴透水，以後見營養缽或苗床基質發乾時再噴水。苗圃溫度控制在15～28℃，空氣溼度80%～90%，待小苗長出新根後，降低溼度，進行煉苗後便可移栽。

　　3.內容： 保護地栽培技術

　　***1***蘆薈栽培的最基本條件由於蘆薈原產熱帶地區，是喜溫耐熱、怕寒冷的多年生植物，在華北地區栽培必須使用光照好、保溼效能高，冬季室內溫度不能低於5℃的溫室，才能安全越冬，如室溫達不到5℃以上，必須有增溫設施，目前以節能型日光溫室的溫室結構較為適宜，在北京冬季最低溫度可達到8℃以上。

　　***2***溫室地栽選擇排水良好、土質肥沃、疏鬆沙壤土溫室地栽。

　　作畦：以排灌方便、地面不積水為原則，所以以高畦較好，一般畦寬1米、高15～20釐米，畦溝***亦作行道***寬35～40釐米，畦向宜與溫室走向成平行方向，即東西走向，這樣可充分利用溫室內空間結構，減少植株間相互遮陰，利於通風透光。

　　食用蘆薈種植的要求

　　土：蘆薈喜歡生長在排水效能良好，不易板結的疏鬆土質中。一般的土壤中可摻些沙礫灰渣，如能加入腐葉草灰等更好。排水透氣性不良的土質會造成根部呼吸受阻，爛根壞死，但過多沙質的土壤往往造成水分和養分的流失，使蘆薈生長不良。

　　溫度：蘆薈怕寒冷，它長期生長在終年無霜的環境中。在5℃左右停止生長，0℃時，生命過程發生障礙，如果低於0℃，就會凍傷。生長最適宜的溫度為15—5℃，溼度為45—5%。

　　水：和所有植物一樣，蘆薈也需要水分，但最怕積水。在陰雨潮溼的季節或排水不好的情況下很容易葉片萎縮、枝根腐爛以至死亡。 日照：蘆薈需要充分的陽光才能生長，需要注意的是，初植的蘆薈還不宜晒太陽，最好是隻在早上見見陽光，過上十天半個月它才會慢慢適應在陽光下茁壯成長。

　　肥：肥料對任何植物都是不可缺少的。蘆薈不僅需要氮磷鉀，還需要一些微量元素。為保證蘆薈是綠色天然植物，要儘量使用發酵的有機肥，餅肥、雞糞、堆肥都可以，蛆蚓糞肥更適合種植蘆薈。

　　繁殖方法：蘆薈一般都是採用幼苗移栽或扦插等技術進行無性繁殖的。無性繁殖速度快，可以穩定保持品種的優良特徵。