蓮子的功效和作用有哪些

　　秋季正是蓮子上市的季節，我們知道養生吃當季食物是最好的，秋季養生吃蓮子可以滋養補虛、強心安神、降血壓,下面給大家詳細講解蓮子的功效和作用，希望能幫到大家。

　　蓮子的功效

　　中醫解釋：蓮子性平、味甘澀，入心、脾、腎經;補脾止瀉，益腎澀清，養心安神。

　　1、主要用於脾虛久瀉，遺精帶下，心悸失眠。

　　2、主治夜寐多夢，失眠，健忘，心煩口渴，腰痛腳弱，耳目不聰，遺精，淋濁，久痢，虛瀉，婦女崩漏帶下以及胃虛不欲飲食等病症。

　　3、蓮子芯味道極苦，卻有顯著的強心作用，能擴張外周血管，降低血壓;蓮芯還有很好的祛心火的功效，可以治療口舌生瘡，並有助於睡眠。

　　蓮子的作用

　　1、有構成骨骼和牙齒的成分，可促進凝血，並使某些酶活化，維持神經傳導性，鎮靜神經，維持肌肉的伸縮性和心跳的節律等作用。

　　2、對治療神經衰弱、慢性胃炎、消化不良、高血壓等也有一定功效。

　　3、豐富的磷還是細胞核蛋白的主要組成部分，幫助機體進行蛋白質、脂肪、糖類代謝，並維持酸鹼平衡，對精子的形成也有重要作用。

　　4、養心安祥的功效。中老年人特別是腦力勞動者經常食用，可以健腦，增強記憶力，提高工作效率，並能預防老年痴呆的發生。

　　5、蓮心含有蓮心鹼、異蓮心鹼等多種生物鹼，味道極苦，有清熱瀉火之功能，還有顯著的強心作用，能擴張外周血管，降低血壓。

　　6、可治療口舌生瘡，並有助於睡眠。用作補益藥，補脾止瀉，益腎澀精，養心安神。

　　蓮子的吃法推薦

　　1、蓮子淮山粥

　　蓮子肉***去心***40克，淮山藥20克，雞內金10克，糯米適量。將糯米洗淨，放於砂鍋內，加水，將蓮子和淮山藥洗淨，同米、雞內金共煮。熟後，加白糖調味，食用。適用於脾虛所致的腹瀉、食慾不振等症。方中蓮子、淮山藥健脾益氣，兩味同用健脾運化，雞內金助脾胃消化，糯米溫中補脾。幾味同用可健脾胃，止洩瀉，增食慾。

　　2、蓮子芡實荷葉粥

　　蓮子***去心***、芡實各60克，鮮荷葉一角，糯米適量。將蓮子、芡實、荷葉洗淨，與洗淨的糯米放於砂鍋中，加水煮粥，等米、蓮子熟後，加適量砂糖，食用。方中蓮子健脾養心，芡實健脾止帶止瀉，荷葉升舉清陽之氣，糯米養脾胃。幾味共用健脾而止瀉，養心安神而治失眠心悸，益氣固澀而止帶。

　　3、蓮子清補湯

　　蓮子50克，腐竹100克，髮菜適量，豬瘦肉100克。適於夏季服用，亦可用於氣陰不足和陰虛的人。方中蓮子補脾養胃;腐竹味甘、淡，性平，可清肺養胃;髮菜為清潤之品;豬瘦肉富於營養，滋養作用較強。幾味共用，清熱而不傷氣，養陰而不滋膩，確為清補佳品。