最適合甜椒種植的基本方法及技巧

　　甜椒是非常適合生吃的蔬菜，那麼甜椒應該怎麼種植呢？下面是小編精心為你整理的甜椒種植的方法，一起來看看。

　　甜椒種植的方法

　　甜椒定植前在選好的地塊上施入充足的基肥，深翻土地，使肥與土壤充分混勻，以備植株更好地吸收營養。有條件的，可在定植前用溴甲烷為土壤時行消毒，並將地塊做成80釐米寬，15釐米高的小高畦。將畦面土塊敲碎，做成壠溝，以便於澆水，施肥。壠溝以南北向為宜。

　　當苗齡在40—45天左右，幼苗長到五葉一心，子葉完好，葉片深綠，厚實，舒展，新葉鮮嫩，莖粗壯，節間短，花芽分化好，根系發達時即可定植。定植密度為1800株/畝。栽種時，除了把苗栽直，栽勻，栽正外，還要注意栽植深度，定植深度宜與育苗基質深度相平。為防止秧苗萎蔫，促進緩苗，定植後隨即澆水。

　　幼苗定植後，立即澆一次緩苗水，以後每七天澆一次水，每次均澆營養液。營養液前期使用濃度偏低的，結果盛期使用濃度較高的。在剛定植時輕澆水，早追肥，勤中耕，以促進緩苗髮根。

　　甜椒喜溫喜水，高溫易得病，水滿易死秧，肥頭易燒根。所以在整個生長期的不同生長階段，應有不同的管理要求。在高溫季節，地表高溫會抑制甜椒根系的正常生長，並且會直接誘發病毒病的蔓延。所以要保根保秧，保持土壤溼潤，雨後及時排水，防止根系衰弱。雨季土壤養分流失較多，可追施硫酸銨，同時應注意及時除草。

　　整枝在整個生育期比較重要，將植株下部老葉，黃葉摘除，可使養分較多地向結果枝輸送，還可以通風透氣。如果打枝不及時，則對果實品質有較大影響，易出現畸形果，降低產品品質。

　　甜椒植株不能直立生長，當植株長到一定高度時，要及時搭架固定以防倒伏，將植株的莖竿捆綁在固定架上。在其生長期間應隨時注意莖葉的捆紮，使其能更好地接受陽光，健壯生長。

　　甜椒生長髮育進入盛果期，該階段發秧與結果同時進行，是決定產量高低的關鍵時期。所以應做好促秧供果工作。結果期正在生長的果實對植株營養生長髮育影響較顯著，結果數的增加，新開花質量降低，結果率下降。若摘除果實，減少其數量，縮短生長時間，則花質提高，開花及結果正常。所以結果前應促進營養生長，結果初期應早採果，以保證開花數及座果率。

　　甜椒種植技巧

　　1、育苗：

　　培育適齡壯苗是獲得豐產的基礎，也是目前我縣生產中存在的主要問題。壯苗標準為：定植前苗子株高20-25釐米，莖杆粗壯，有9-12片葉，且多數現蕾。

　　⑴整地、作畦、施基肥：甜椒育苗畦要求疏鬆、細臻，做成長6.67米，寬1.67米的標準畦，每畦施腐熟有機肥100公斤，磷二銨0.5公斤。

　　⑵浸種催芽：

　　a、浸種：先用1%高錳酸鉀溶液浸種15分鐘後，反覆用清水沖洗種子，之後再浸種，以消除種皮帶菌。將甜椒種子浸入55℃溫水中，並不斷攪拌，待水溫降至30℃時停止攪拌，浸泡12-24小時。

　　b、催芽：種子經浸泡，吸足水分，用溼麻包片包好，放於30℃條件下催芽，每天淘洗種子1-2次，翻動種子，使受熱均勻，出芽整齊，4-5天后出芽率60-70%時即可播種。

　　⑶播種：

　　畝用種量：150-200克，一個陽畦播種子150-175克，可分3-4個畦，可栽1畝地。播種前，畦內先澆水，水滲透到30釐米土層，水滲後撒一層過篩細土，隨後將種子均勻撒於苗床，播後復土1釐米。

　　⑷播後管理：

　　A、分苗前管理：種子發芽出土時期維持較高溫度，為此，蓋嚴薄膜，晚上加蓋草簾，保溫保溼，加速出苗。白天30℃，夜間18-20℃，幼苗出齊，子葉展開後要降溫防徒長，逐漸加大放風量，白天25-27℃，夜間17-18℃，直至撤掉薄膜，分苗前3-4天進一步降低溫度，白天加強放風，日溫25℃，夜溫15℃。播種到分苗，一般不宜再澆水。

　　B、分苗：甜椒長到3-4片真葉時，進行分苗，分苗畦施肥同育苗畦，一般早春採用暗水分分苗，即按7-8釐米行距開3-4釐米深溝，然後用壺澆水，按8釐米株距擺苗，最後封壟，要求每穴雙株，大小苗分級。

　　C、分苗後管理：分苗後一週內，為促進根系生長，需保持較高溫度，蓋嚴薄膜，新葉長出，澆緩苗水，逐漸撤膜，定植前一週進行低溫煉苗，白天15-20℃，夜間5-10℃，分苗後，新根尚未大量生出，不宜澆大水，應小水勤澆，定植前15-20天，苗弱可每畦隨水衝尿素0.25和。

　　D、囤苗：在定植前一週，在苗床內充分澆水，第二天將苗帶索挖起，碼放苗床之間，用土彌縫，以備定植。

　　2、定植：

　　⑴整地、施基肥、作畦：選擇肥沃，排灌良好的壤土或沙土種植，定植前翻地15-20釐米，每667平方米施入腐熟有機肥5000公斤，60%撒施，40%溝施，磷二銨10公斤，或用可控緩釋肥，每畝50公斤，做成寬100釐米，高10-15釐米的小高畦，畦上覆蓋地膜，要求畦上打除草劑，48%氟樂靈乳油，每畝100-150毫升，兌水10-20公斤噴霧，淺混土。

　　⑵定植密度：行距50釐米，株距25釐米，每穴雙株，每667平方米可栽10000株，要求定植濃度以把土索全部埋嚴為宜，定植後用土將定植孔封嚴，防止土壤中的溼墊氣從定植孔溢位，而使甜椒發生生理病害。

　　3、定植後管理：

　　前期促根發秧，中期壯根攻秧攻果，後期保秧保果。

　　⑴定植後至盛果期的管理：露地甜椒定植後要澆定植水，水量不宜太大，以免降低地溫，影響緩苗，定植水澆後及時中耕鬆土，增加地溫，促進根系生長。8-10天后再澆緩苗水，並進行深中耕，之後控水蹲苗。直至70%植株門椒達2-3釐米大小時，意味著果實已加速生長，要及時澆水追有機肥。肥料：尿素和硫酸鉀10公斤/畝或隨水衝糞稀水，之後仍需中耕，以改善土壤通透性。

　　⑵盛果期管理：盛果期發秧和結果同時進行，為防止早衰。要及時採收下層果實，並加緊追肥澆水，以利植株繼續生長和開花結果。同時要進行培土，以防倒伏。培土後仍需澆水追肥。肥料：尿素和硫酸鉀15公斤/畝，促進發秧，爭取高溫到來之前封壠。7月正值高溫多雨季節，地表溫度高達50℃以上，掏了根系生長，此時應保持土壤溼潤，勤澆水輕澆水，雨後排水，甜椒根系積水數小時後就可窒息死亡。

　　⑶結果後期管理：入8、9月份，氣候涼爽，光照充足，適合甜椒生長，這是第二次開花座果的高峰，要加強管理，促進發新枝，多結果，增加後期產量。具體方法是將第三層果以上枝條留兩節後剪去，追肥澆水交替進行，每澆1-2次水，追施一次肥。肥料：和硫酸鉀15公斤/畝，另外結合打藥進行葉面噴肥，尿素+磷酸二氫鉀，濃度0.3-0.5%連噴2-3次。

　　甜椒的種植環境

　　1、溫度：甜椒的特徵是喜溫暖、喜肥，但怕寒冷、怕高溫、怕晒、怕乾旱又怕澇。最適宜生長的溫度為22-30℃，在幼苗時生長適溫為30℃，開花結果階段適於溫度白天21-26℃，夜間16-20℃，植株長大後，抗低溫能力較強，所以可以戀秋生長。適宜種子發芽的溫度是28-30℃。

　　2、水分：甜椒既不耐澇也不耐旱，因此對土壤水分、空氣溼度要求比較嚴格，在開花期和未封壟前的乾旱季節，保持一定的溼度對降低地溫、保持根系、促進生長、減輕病毒病和因乾旱而發生的落花落果大有好處，而在雨季，及時排水，也可以減輕甜椒病害的發生。

　　3、光照：屬短日照植物，對日照要求不嚴格，強光直射易發生日灼病，適宜的光照強度為3-4萬米燭光，我縣夏季光照強度5-8萬米燭光，所以生產上彩與平方米間作，從而減弱光照強度，降低地溫，利於甜椒生長。

　　4、肥料：喜肥，生長過程中要求充足的氮、磷、鉀肥料。