吃龍眼肉的功效與作用

　　龍眼肉強身益智，補血安神，是滋補佳品。哪麼龍眼肉有什麼功效呢?下面小編馬上就告訴大家龍眼肉的功效與作用吧。

　　龍眼肉的功效與作用

　　1、益氣補血，增強記憶

　　龍眼乾含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質等，含鐵量也較高，可在提高熱能、補充營養的同時，又能促進血紅蛋白再生以補血。實驗研究發現，龍眼乾除對全身有補益作用外，對腦細胞特別有益，能增強記憶，消除疲勞。

　　2、安神定志

　　龍眼乾含有大量的鐵、鉀等元素，能促進血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。龍眼乾中含尼克酸高達2.5毫克***每100克***，可用於治療尼克酸缺乏造成的皮炎、腹瀉、痴呆，甚至精神失常等。

　　3、養血安胎

　　龍眼乾含鐵及維生素比較多，可減輕宮縮及下垂感，對於加速代謝的孕婦及胎兒的發育有利，具有安胎作用。

　　4、抗菌，抑制癌細胞

　　動物實驗表明，龍眼乾對JTC-26腫瘤抑制率達90%以上，對癌細胞有一定的抑制作用。臨床給癌症患者口服龍眼粗製浸膏，症狀改善90%，延長壽命效果約80%。此外，龍眼乾水浸劑***1∶2***在試管內對奧杜盎小芽孢癬菌有抑制作用。

　　5、降脂護心，延緩衰老

　　龍眼肉的副作用

　　龍眼肉是沒有副作用的。但食用龍眼肉過量則會導致“龍眼病”發作。其病症主要為腹瀉、流鼻血、口腔潰瘍、口腔黏膜發炎、便祕等。雖然龍眼屬於又營養且可增加食慾的水果，但同時很容易讓人上火。

　　因此，食用龍眼肉時量不宜過多，尤其是兒童、老年人及患有慢性扁桃體炎、咽喉炎、虛火旺“、便祕、糖尿病等疾病者，更應不吃或少吃龍眼等上火類水果。無此類病症的市民，一天時間裡食用龍眼的數量應控制在4兩左右，每天最多不能超過6兩。

　　龍眼肉的藥用價值

　　補益心脾，養血安神。用於氣血不足，心悸怔忡，健忘失眠，血虛萎黃。

　　1、脾虛洩瀉：龍眼乾14粒，生薑3片，煎湯服。***《泉州本草》***

　　2、產後浮腫：龍眼乾，生薑，大棗，煎湯服。***《泉州本草》***

　　3、思慮過度、勞傷心脾、虛煩不眠：龍眼乾15克，粳米60克，蓮子10克，芡實15克，加水煮粥並加白糖少許。***《食療粥譜》***

　　4、貧血、神經衰弱、心悸怔忡、自汗盜汗：龍眼肉4至6枚和蓮子、芡實等，加水燉湯於睡前服。***《食物中藥與便方》***

　　5、大補氣血：以剝好龍眼肉，盛竹筒式瓷碗內，每次一兩，加入白糖3克。素體多火者，再加入西洋參片3克，碗口罩以絲綿一層，日日於飯鍋上蒸之。***《隨息居飲食譜玉靈膏》***

　　6、溫補脾胃、助精神：龍眼肉不拘多少，上好燒酒內浸百日，常飲數杯。***《萬氏家抄方龍眼酒》***