夏黑葡萄種植技術

　　夏黑葡萄人工疏果，耗時過大，可於盛花期坐果期酌澆小水，或結合噴殺菌藥，有意識噴一下果穗，促其適度落花落果。下面是小編精心為你整理的，一起來看看。

　　定殖前施腐熟的基肥，覆土壓實後澆足定根水，覆土深度到長根外，地上部分有3~4個芽眼。

　　1、施肥：***南方可在3月中下旬、北方地區可在4月中下旬補施基肥***施優質農家肥50公斤-100公斤、尿素0.3公斤、過磷酸鈣0.8公斤。施入的基肥要用土摻和，然後覆土。葡萄需肥量大，在冬季落葉或萌芽前施基肥;追肥第一次在開花前施用。

　　2、追催芽肥：在芽眼開始膨大、氣溫穩定在10℃時，追施肥：按植株大小，在根端附近開深30釐米-40釐米、寬30釐米的淺溝，將肥混土埋入溝裡，施後要澆水、覆土。

　　3、控制肥水：一般在花前花後1周內，不宜澆水，待果坐穩後，方可澆大水，施大肥，以促進果實生長。多雨季節，會造成肥力流失。應據地塊肥力流失情況和葡萄長勢，酌加肥量，以少吃多餐方式，少施、勤施。

　　4、及時鬆土，增加土壤通透性：大雨、暴雨之後，會使葡萄園中地表板結，致使葡萄根系缺氧，抗性降低，容易感病。要在雨季前較深地中耕一次。雨季要抓緊雨天間隙中耕，以增加土壤通透性。

　　5、清理副梢，以利通風透光：多雨季節，葡萄最易徒長，副梢發生率甚高。要及時摘心，抹去副梢。對新梢過多的植株，要疏除一部分，以利通風透光。把生長過密、發育不良的枝條儘早抹除，留強壯枝條，這樣才能長出大粒葡萄。

　　修剪方法

　　包括生長季修剪***夏剪***和休眠期修剪***冬剪***。生長季修剪主要包括抹芽、疏枝定梢、主副梢摘心、副梢選留、抹卷鬚等措施，合理佈置葉幕結構，以達到控梢保果、促進花芽分化、減少病蟲害、促進著色、提高品質、穩定產量等目的。冬剪在葡萄落葉後至春季傷流期前進行，以12月下旬至1月份修剪為宜。

　　幼樹、旺樹適當長放輕剪，每個枝蔓留5-8個飽滿芽短剪;成年樹、中庸枝梢適當重剪，每個枝蔓留健壯飽滿芽4-5個，弱枝疏除或留1-2芽重剪更新。

　　夏黑葡萄種植要點

　　1 特徵特性

　　嫩梢綠黃色。幼葉淺綠色，葉背密生絨毛。成葉大，多為4裂，葉緣鋸齒鈍。成熟新梢紅褐色，園形。冬芽大而飽滿。果穗圓錐或圓柱形，激素處理後，穗均600-900g，最大穗1600g，果粒圓形，著生緊密，排列整齊，膨大後均重8-10g。結合疏果和兩次膨大期施足肥水，粒均重10-11g。果皮厚，黑色至蘭黑色。果肉硬脆，果汁淡紅色。味甘甜，草莓香，個別穗有1-2粒有核果，內多生1粒種子，幹物質含量20%-22%。

　　1.1 抗逆性強 夏黑葡萄長勢類似巨峰。與巨峰、藤稔、高妻、巨玫瑰等同園栽培，其抗性優於以上品種，略遜於香悅。

　　1.2 豐產性強 夏黑葡萄花芽分化好而穩定。芽眼萌發率85%以上。每個結果新梢平均1.5個果穗。第1年建園，第2年即可投產，每公頃最高產量可達3.375萬kg。

　　1.3 易著色 許多品種因著色難或不勻而推遲採收時間，影響商品價值。夏黑葡萄則不然，在漿果軟化後，即很快著色而且著色快而均勻。

　　1.4 極早熟 夏黑葡萄從萌芽至果實完熟只需100-105d。若結合噴酸性農藥噴3-5次含中微量元素的葉面肥，在果實開始軟化後，噴1次葡萄早熟增糖顯色靈，能提前7-10d上市，可大幅度提高商品價值。

　　1.5 耐貯運夏黑葡萄皮厚，在運輸過程中不易因擠壓而破裂;糖度高，比一般品種耐貯運。

　　1.6 耐掛性好 果實成熟後，可在樹上再掛60d以上，不裂果、不掉粒、不轉色。

　　1.7 含糖量高 夏黑葡萄在一般管理情況下，含糖量可達20-22度，最高24度，是目前國內最甜的早熟葡萄，因此也被稱為“超甜葡萄”。

　　2 栽培技術要點

　　2.1 架式選擇 北方多采用籬架，南方多采用獨幹V字形或棚架。筆者認為籬架栽培較好，自然扇形整枝，行距1.7m，株距0.8m，栽培密度7500株/hm2。需埋土防寒的地區，可以行距2m，株距0.8m，培密度6300株hm2。雨多的地方，地面以上第一道鐵絲與地面距離80cm以上，以防雨濺泥沙汙染果面。這種架式，有利於充分利用土地資源、風源、光源，特別有利於早期豐產。一般管理水平，第2年產量可達3萬kg/hm2以上。

　　2.2 修穗、疏果 夏黑葡萄果穗整齊，多無歧肩，個別雙穗。凡雙穗的，建議修去1個。果穗過長的，於花前10d掐去穗尖1/5-1/4。每個果枝平均只留1個穗。實際操作時，按“強二中一弱不留”的原則，即架面上端***前端***旺枝，可酌留2個穗，中等長勢新梢上留1穗，弱枝、培養枝上不留果穗。留穗總量為每公頃36萬個左右。

　　夏黑葡萄果粒著生緊密，建議疏果。人工疏果，耗時過大，可於盛花座果期酌澆小水，或結合噴殺菌藥。有意識噴一下果穗，促其適度落花落果。或於盛花座果期適度搖動或撞擊樹體，也可起到疏花疏果的作用。

　　2.3 膨大處理 果實膨大，有利於增產和提高商品價值。夏黑葡萄自然生長果粒小，建議都予以膨大，膨大方法主要有兩種：

　　①於花後15d，以45-50gm/L赤黴素液，蘸或噴果穗，隔12-15d再重複1次。

　　②果粒黃豆大時，以45mg/L赤黴素液，每1-1.5kg對吡效隆10ml，加高收***每50-60ml吡效隆稀液中，加5g高收***攪勻後，噴或蘸果穗1次即可。

　　2.4 果實套袋 葡萄套袋可以防病害、蟲害、鳥害、汙染，保產量、質量。生產出的漿果，不僅美觀，口感也好。建議無論是大田生產還是大棚栽培，力爭都予套袋。

　　2.5 水肥管理 與其他品種葡萄一樣，建議在夏黑葡萄生產中，要重施有機肥料，定植建園時，每公頃施有機肥37.5萬kg，以後每隔1年，沿定植溝一邊向外拓展，開溝施1次有機肥，每公頃施入6萬-7.5萬kg。在春季可追1次速效氮肥，以催芽並促生大果穗。膨大期施1次高氮三元素肥。果實成熟前追1次鉀肥。

　　2.6 科學冬剪 冬剪十分必要，直接關係到翌年葡萄的產量高低。夏黑葡萄花芽分化好，萌芽率高，結果枝率高。因此，一般樹勢以短梢修剪為主;強枝可中梢修剪。籬架栽培，自然扇形整枝的成年園，建議每公頃留結果枝組2.25萬-2.7萬個。