夏季寶寶喝什麼湯好

　　夏日炎炎，很多孩子都沒有食慾，這對成長期的孩子來說很不利，喝湯可以提高食慾還可以補充營養，下面小編為您介紹8款兒童夏季養生湯，一起來看看吧。

　　8款兒童夏季養生湯

　　1、白蘿蔔排骨湯

　　材料：白蘿蔔500g、排骨250克、水、鹽適量

　　做法：

　　1-1將排骨剁成3釐米大小，白蘿蔔滾刀小塊

　　1-2先將排骨燉至肉脫骨時，再加入蘿蔔，熟爛後加入適量鹽即可

　　功效：這道湯可以消食健胃，理氣化痰，用於治療小兒厭食症。在炎熱夏季，給孩子喝點白蘿蔔排骨湯，不僅味道清甜不油膩，還有很好的降暑消渴的作用。

　　2、蓮藕蘋果排骨湯

　　材料：蘋果、排骨、蓮藕

　　做法：

　　2-1新鮮的排骨和蓮藕洗淨切成小塊,

　　2-2加冷水、姜、蔥、大料、少量的醋,用高壓鍋煮30~40分鐘，

　　2-3放入切好的蘋果煲幾分鐘，即可食用。

　　功效：肉、蘋果、骨頭和湯一起吃。既可補充優質蛋白質,同時也可補充鈣、磷等礦物質和維生素，增強免疫力，益智健腦。

　　3、海帶綠豆煲老鴿

　　材料：老鴿子一隻、綠豆半碗、海帶適量、陳皮一片、薑片、鹽各適量

　　做法：

　　3-1綠豆提前泡2小時，幹海帶泡發，洗乾淨泥沙

　　3-2鴿子去皮斬件，洗乾淨涼水

　　3-3在鍋里加入適量的燒開，加入鴿子、綠豆、海帶、薑片、陳皮，翻滾後關慢火煲3小時，加鹽調味就可以了

　　功效：海帶綠豆煲老鴿這道湯有清熱解毒的功效，中醫生說對痱子有一定的治療效果，最適合小孩子在夏天喝。炎熱的夏天，讓兒童多喝這道湯，讓痱子遠離兒童。

　　4、鮮蝦絲瓜湯

　　材料：鮮蝦100克，絲瓜200克，植物油、料酒、姜、蔥、味精、精鹽各適量

　　做法：

　　4-1絲瓜刨去外皮，洗淨，切成斜片;蔥切成蔥花;姜切成絲。

　　4-2鮮蝦去腸，洗淨，加入料酒、少許精鹽拌勻，醃10分鐘。

　　4-3鍋置火上，倒入植物油燒熱，下薑絲、蔥花爆香，再倒入鮮蝦翻炒數下，加適量清水煮湯，待水開後放入絲瓜片，煮至蝦、瓜熟後，加精鹽、味精調味即可。

　　功效：味鮮美，絲瓜含有蛋白質和多種維生素、微量元素，不僅營養豐富，還能消暑解渴。

　　5、蝦皮紫菜蛋湯

　　材料：蝦皮、紫菜、雞蛋一個、香菜、姜、精鹽、香油、蔥花少許

　　做法：

　　5-1蝦皮洗淨，紫菜撕成小塊，香菜擇洗乾淨切小段，把雞蛋打散備用

　　5-2用薑末熗鍋，下入蝦皮略炒，加水適量，燒開後淋入雞蛋液

　　5-3隨即放入紫菜、香菜，並加香油、精鹽、蔥花適量即可

　　功效：這道湯口味鮮香，含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、碘等營養素，對兒童補充鈣、碘非常有益。

　　6、黃瓜豆腐湯

　　材料：嫩黃瓜100克，豆腐150克。

　　做法：

　　6-1黃瓜切成菱形片，豆腐切片;

　　6-2鍋置武火上，下入清湯、黃瓜、精鹽、煮開後加入熟豬油、豆腐、雞精盛於湯碗內即可佐餐。

　　功效：清熱解毒、養肺行津、潤燥平胃。黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質轉變為脂肪。此外，黃瓜中的纖維素對促進人體腸道內腐敗物質的排除和降低膽固醇有一定作用，能強身健體。

　　7、綠豆老鴨湯

　　材料：綠豆4兩，老鴨1只，土茯苓8錢，油鹽酌量

　　做法：

　　7-1將老鴨洗淨，去除內臟。

　　7-2綠豆浸洗乾淨後連同老鴨、土茯苓一起放入煲內，用清水5碗，約煮4小時，調味即可。

　　功效：此湯能清熱氣、解溼毒，對面疤和水痘亦有療效。

　　8、冬瓜排骨湯

　　材料：排骨500g斬段、冬瓜800g切塊、姜4片、小蔥1把***打成結***、料酒1大勺、鹽、雞精、水適量

　　做法：

　　8-1排骨洗淨控幹，鍋內水燒開，下排骨煮盡血水，撈出。

　　8-2沙鍋中放適量水，放入排骨、薑片、蔥結和料酒，大火燒開後，小火慢燉2小時。

　　8-3再投入冬瓜繼續燉40-60分鐘，直到冬瓜軟爛為止。關火前10分鐘左右可以放一點溫水泡過的枸杞。

　　8-4調入適量鹽和雞精、撒上蔥花即可。

　　功效：冬瓜性涼而味甘，能消熱解毒、利尿消腫，止渴除煩，對兒童相當有好處。

　　夏季寶寶養生8個小常識

　　1、多喝白開水

　　夏季過多攝入汽水、果汁、可樂等含較多的糖分及電解質，除了對孩子的牙齒髮育不利，還會影響到孩子的食慾和消化功能，引起超重和肥胖。喝白開水對健康最有益，白開水有調節體溫、輸送養分及清潔體內毒素的功能。

　　2、別給寶寶剃光頭

　　隨著天氣越來越熱，有的家長開始給寶寶剃光頭，認為這樣會更涼快。然而事實卻恰恰相反，剃光頭不但不會更涼快，反而容易對寶寶造成傷害。因此，建議家長夏天不要給寶寶剃光頭。給年齡小的孩子，特別是嬰兒理髮時，要非常謹慎，小寶寶頭皮嬌嫩，萬一頭皮破損，很容易引起面板感染。特別是有的寶寶如果頭上長了溼疹，剃頭時很容易會破損、流血，如果再加上理髮工具不清潔，後果更嚴重。

　　專家建議，給寶寶理髮最好採用“剪”的方式，而不是“剃”，這樣既能防止理髮時傷害寶寶的面板，剪個小平頭還能對寶寶的頭起到保護的作用。

　　3、忌滿頭大汗，否則傷氣陰

　　家長帶孩子外出活動時最好選在一早一晚，儘量避免正午時出門。0至3歲的嬰幼兒面板嬌嫩，且面板功能不完善，抵抗力差，容易受刺激，同時活動較多，出汗多，皮脂腺分泌多。炎炎烈日下，孩子們更是一動就是一身汗。適當時出汗可以排毒、促進血液迴圈，但如果出汗太多就不是好事了，易傷氣陰，正氣不足，抵抗能力就會大幅下降，很容易生病。

　　在寶寶衣服材質方面，最好選擇純棉衣料製成的淺色服裝，因為純棉的衣服手感柔軟、不會傷害寶寶嬌嫩的面板，同時透氣性、吸汗性也更好，避免中暑，可以給寶寶較好的呵護。

　　4、勤洗澡、勤換衣

　　痱子大都發生在夏天氣候炎熱時，建議家長平時要保持寶寶所處的環境空氣流通，勤給寶寶洗澡，勤換衣服，不要穿已經被汗溼了的衣服，要保持面板的清潔和乾燥，洗完澡後撲上痱子粉，既能使面板乾燥又能止癢。儘量少帶寶寶到草叢、樹蔭下或潮溼、蚊蟲多的地方，室內可薰蚊香。最好不用紅花油等塗抹，因為這樣可能會導致過敏，反而加重病情。

　　5、飲食營養均衡

　　寶寶正處在生長髮育期，營養需求量較大，夏日飲食應多樣化，要清淡，少油膩，補充魚類、瘦肉、蛋類、奶製品和豆製品，保證優質蛋白的攝入。給孩子適當吃一些綠豆大米飯、綠豆玉米渣大米飯的穀類主食，在寶寶味口不佳時，家長可以粥、涼拌麵等容易***的食譜促進食慾。

　　6、少吃含糖的雪糕、冷飲等

　　兒童大量吃這些冷飲易傷脾胃。人的飲食中樞在低血糖時才興奮，產生飢餓感;常吃含糖過高的冷飲，血糖一直呈高濃度，這是不利於正常飲食的。另外考慮到夏天白晝長，兒童除正餐外，應適當加餐1—2次。

　　7、大汗後不宜沖涼水澡

　　較胖幼兒夏季極易出汗，如用冷水洗澡，會使其全身毛孔迅速閉合，血管迅速收縮，進而影響到其機體功能，容易使幼兒生病，因此夏天孩子大汗後，洗澡仍以溫水為宜。

　　8、多喝點滾瓜湯清熱消暑

　　湯是很多人青睞的佳餚。在炎熱夏季，寶寶的食慾較差，肥膩的肉湯提不起寶寶的食慾，難以給人體補充營養。這種情況下，大家不妨多喝一些滾瓜湯，瓜類水分多，營養價值高，容易消化吸收，又有消暑清熱的功效。滾瓜湯的主要原料是各種瓜，如冬瓜、黃瓜、絲瓜等，其做法是將原料切成薄片，置於滾沸的淡湯或水中加熱至熟，調味而成。

　　如何給孩子挑水果

　　夏季多吃水果有利於增加維生素B、C、E等，能促進寶寶的生長髮育。但是春夏交替季節並不是所有的水果都能給寶寶吃的，水果選擇不能只看營養，還要區分水果的食性、來源等。

　　比如人們都認為吃香瓜不好，會讓寶寶腹瀉。水果分涼性水果和熱性水果，我們應該根據寶寶自身的體質來決定給孩子食用哪些水果。

　　1、涼性體質

　　如果寶寶的身體處在涼性體質***虛寒體質***，我們就應該用熱性水果來調節，荔枝、柑橘、龍眼***桂圓***、櫻桃、榴蓮、椰子、蘋果這些食物都屬於熱性水果。

　　但是如果寶貝處在生病狀態下，還是儘量避免食用熱性的水果，不管寶貝現在所處的體質是什麼，還是避免上火比較好。

　　2、熱性體質

　　如果寶寶的身體處在熱性體質，我們就應該用涼性水果來調節身體，可以吃一些西瓜、香蕉、芒果這些含涼的水果。那麼如何判斷孩子是否是屬於熱性體質呢?首先便祕就是熱性體質的特徵，再有寶寶的舌苔比較厚也是有火的一種表現。

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