產後吃什麼補品好

　　只有在產後及時吃一些補品,控制好飲食,把握好對營養的攝取,才能順利度過產後的月子期,使得身體儘快恢復。那麼，產後新媽媽們吃什麼補品好?下面小編分享了產後宜吃的補品，一起來了解吧。

　　產後宜吃的補品

　　牛奶雞蛋粥

　　孕婦在產後需要及時的補充蛋白質、維生素和無機鹽，及時的補充營養對產婦和嬰兒來說都是非常重要的，首先小編要介紹產後食療菜譜是牛奶雞蛋粥。

　　牛奶雞蛋粥具有補氣活血的功效，它適合產後產婦虛弱、虛洩等。牛奶雞蛋粥的做法是：

　　1、將小米清洗乾淨，加入清水放入鍋中。

　　2、首先使用大火將水煮沸，之後使用小火進行熬製。

　　3、等到粥已經熬煮濃郁時，將雞蛋打入米粥中，繼續熬煮。

　　4、加入雞蛋之後，粥的熬煮時間不宜過長，略微的熬煮一下加入紅糖調味之後就能起鍋了。

　　菠菜土豆泥

　　孕婦在產後鐵質的補充也是十分重要的，菠菜土豆泥富含有豐富的維生素和各種微量元素，食用起來非常的鮮嫩可口。菠菜土豆泥的製作方法為：

　　1、現將土豆切片放入鍋中蒸10分鐘左右。

　　2、之後取出蒸熟的土豆搗爛成泥。

　　3、然後將豬肝切碎成沫。

　　4、將菠菜過水之後切成碎末之後和土豆、豬肝混合在一起蒸熟就可食用。

　　參歸黑雞湯

　　孕婦在產後出現頭昏眼花，四肢疲憊等現象時，就可以為其準備參歸黑雞湯來進補。參歸黑雞湯的製作方法為：

　　1、首先將雞剖腹去內臟準備好。

　　2、把人蔘、當歸用清水洗淨，切成片。

　　3、在熬湯時最好採用砂鍋進行熬製，將準備好的雞放入砂鍋中加入適量的清水，放到爐上熬煮，等到雞肉煮好之後加入人蔘、當歸等熬煮40分鐘，最後加進適量的調料即完成。

　　產後宜吃的四大補氣血食譜

　　雞絲餛飩

　　材料：豬肉餡250克，熟雞絲25克，雞蛋1個，餛飩皮500克，紫菜15克。

　　調料：高湯，醬油，蔥花，薑末，鹽，香油各適量。

　　做法：1、將肉餡加入鹽，醬油，蔥花，薑末，香油攪拌均勻成餡，用餛飩皮包捏成餛飩。

　　2、雞蛋打入碗中，攪拌均勻攤入熱油鍋中製成蛋皮後切絲備用。

　　3、將高湯煮開，下入餛飩，煮熟後放上紫菜，蛋皮絲，雞絲，撒上蔥花，淋上香油即可。

　　功效解析：本道菜營養豐富，具有益氣養血，養陰生津之功效，對於剛生產完的產婦非常適合。

　　三鮮豆腐

　　材料：豆腐300克，蝦仁100克，冬筍50克，雞蛋35克，水發海蔘，雞蛋清各20克，香菜10克，麵粉15克。

　　調料：雞湯，花生油，澱粉，蔥花，薑絲，醬油，鹽，味精，香油各適量。

　　做法：1、將海蔘，冬筍挑好，洗淨，切成蠶豆丁大，用開水氽過，放在碗中。

　　2、將蝦仁洗淨，切丁，用適量雞蛋清，澱粉及適量鹽拌好，用溫油滑透，撈出待用。

　　3、將豆腐切成長方塊，炸成金黃色撈出，剖成兩片，下面的一片揪成桶狀，將海蔘，冬筍及蝦仁丁加入適量鹽，味精，薑末，香油拌勻，加入豆腐內，再用摻入蛋黃的少許麵粉抹在切下的豆腐片上，將豆腐蓋封好，上籠蒸10分鐘後取出。

　　4、在炒鍋中加入雞湯，煮開後加入澱粉勾薄芡，澆在豆腐上，淋上香油，撒上香菜即可食用。

　　銀耳蓮子紅棗湯

　　材料：銀耳15克，蓮子，紅棗各45克。

　　調料：冰糖適量。

　　做法：1、將銀耳泡水，待發後，去粗蒂，切小塊備用。

　　2、將蓮子及紅棗洗淨後，連同處理過的銀耳加水，以大火煮開，再以小火煮約20分鐘，加入冰糖調味即可。

　　功效解析：銀耳蓮子和紅棗營養豐富，是傳統營養補品，此道菜品能消暑去熱，養心去煩，銀耳潤肺養元氣，療效比同燕窩，蓮子去心火，養心氣，解煩助眠，產後食用可改善產婦睡眠，充足的睡眠是產婦身體儘快恢復的保證。

　　烤什錦菇

　　材料：珍菇，金針菇，鴻喜菇，柳鬆菇各50克。

　　調料：鹽，香油，黑胡椒各適量。

　　做法：1、將所有菇類清洗乾淨，摘成小朵狀。

　　2、取一鋁箔紙，上鋪什錦菇，加入調料，包成圓筒狀，放入烤箱中烤約10-15分鐘，菇熟即可食用。

　　功效解析：菇類的營養豐富，此道菜保留了菇類鮮美的原味，是低熱量高纖維的健康餐點，產前產後均宜。

　　產後需要什麼營養

　　補足維生素

　　產後除維生素A需要量增加較少外，其餘各種維生素需要量較未孕時增加1倍以上。因此，產後膳食各種維生素必須增加，以維持產婦的自身健康，促進乳汁分泌，滿足嬰兒生長需要。含維生素豐富的食物有西紅柿、豆類、蒜頭、大白菜、茄子、蘿蔔等。

　　需要高熱量飲食

　　產婦每日需要的熱能要高達12540~16720千焦。糖類是我國人民飲食中最主要的熱能來源。因此宜多吃含糖豐富的食物，如面、大米、小米、玉米等。如此高的熱量單靠糖類是遠遠不能滿足的，需要攝入羊肉、瘦豬肉、牛肉、雞肉等動物性食品和高熱能的堅果類食品，如核桃仁、花生米、芝麻、松子等。

　　需求大量的蛋白質

　　產後體質虛弱，生殖器官復原和臟腑功能康復也需要大量蛋白質。蛋白質是生命的物質基礎，含大量的氨基酸，是修復組織器官的基本物質，這些對產婦本身是十分必要的。

　　產婦每日需要蛋白質90-100克，較正常婦女多20-30克。產婦每日泌乳要消耗蛋白質10-15克，6個月內嬰兒對8種必需氨基酸的消耗量很大，所以乳母的膳食蛋白質的質量是很重要的。每日膳食中必須搭配2-3種富含蛋白質的儀器，才能滿足產婦的營養需要。

　　蛋白質含量豐富的食物有雞蛋、豬瘦肉、雞肉、兔肉、牛肉、魚類、豆製品、小米、豆類等。

　　脂肪的補充是很重要的

　　脂肪在乳膳食中也很重要。每日每千克體重需要l克脂肪。若少於1克時，乳汁中脂肪含量就會降低，影響乳汁的分泌，進而影響新生兒的生長髮育。

　　膳食中含有高脂肪的食物品種很多，可結合產婦的口味，搭配選用。

　　需要大量的鈣

　　泌乳使乳母每日消耗掉大約300毫克的鈣，如果膳食中鈣的供應不足，勢必動用母體內儲備的鈣，為減少動用母體內鈣的儲備，必須選食含鈣多的食物，如蝦皮、紫菜、牛奶、海帶、芝麻醬等。如果有必要，也可選用乳酸鈣、碳酸鈣、骨粉等一些鈣劑，進行鈣的補充。

　　補充含鐵的食物

　　鐵是構成血液中血紅蛋白的主要成分，特別是產後充足補鐵是重要的。由於妊娠期擴充血容量及胎兒需要，約半數的孕婦患缺鐵性貧血，分娩時又因失血丟失約200毫克的鐵。哺乳從人乳中又要失去一些。