幼兒園關於健康的教案

　　讓幼兒進一步瞭解蔬菜有不同的味道和多種製作方法，知道多吃蔬菜有益健康。.能用語言較清楚地介紹菜餚的名稱、特點。以下是小編精心整理的的相關資料，希望對你有幫助!

　　篇一

　　蔬菜自助餐

　　【活動目標】

　　1.進一步瞭解蔬菜有不同的味道和多種製作方法，知道多吃蔬菜有益健康。

　　2.能用語言較清楚地介紹菜餚的名稱、特點。

　　3.體驗與同伴共同分享吃蔬菜的快樂。

　　【活動準備】

　　1.活動前幼兒在家和父母商量共同製作一道菜，並參加買菜、擇菜、洗菜、燒菜的製作全過程。

　　2.每人一套餐具：碗、筷子、共用的勺子若干。

　　3.各種常見蔬菜的圖片，多媒體。

　　4.教師提供菜餚，有：香菇青菜，青菜粉絲湯，涼拌黃瓜等。

　　【活動過程】

　　一、教師出示各類蔬菜的圖片，引導幼兒認識蔬菜的名稱。

　　二、教師準備的六道菜餚，瞭解蔬菜的作用。

　　1.引導幼兒認識蔬菜名稱、教師介紹製作方法等***可用幻燈片展示製作過程***。

　　2.提問：人們為什麼要吃蔬菜呢?能不能光吃葷菜不吃蔬菜?

　　三、分類擺放菜餚。

　　引導幼兒根據菜餚的製作方法來分類：將菜餚按涼拌菜、炒菜、湯，分類擺放在餐桌上。

　　四、參加品嚐蔬菜自助餐。

　　1.瞭解一些自助餐的禮儀。如：用共用的勺子盛菜，吃多少、盛多少，不浪費等。

　　2.幼兒拿好自己的餐具，自選菜餚品嚐，在快樂的氣氛中進一步激發幼兒對蔬菜的熱愛。主要引導幼兒品嚐更多品種的蔬菜，相互欣賞、品嚐同一種蔬菜的不同製作方式。

　　五、小結。

　　1.介紹自己吃了哪幾樣蔬菜，是什麼味道的?

　　2.有沒有同一種蔬菜有不同的做法的?

　　3.小結：各種蔬菜有不同的味道，同一種蔬菜還可以由不同的吃法。多吃蔬菜可以讓我們的身體更健康。

　　修改理由：本次活動本來是請每位幼兒都自己從家中帶一道菜餚來，考慮到是國慶後的第一天，一些家長可能會忘記，所以我和保育員一起準備了幾道簡單的菜餚，如：涼拌黃瓜等，這樣既能開展活動，也讓幼兒活動中初步體會自助餐的樂趣。

　　活動反思：

　　以身引導，多吃蔬菜。

　　《指南》健康領域中指出：“幫助幼兒瞭解食物的營養價值，引導他們不偏食不挑食、少吃或不吃不利於健康的食品;多喝白開水，少喝飲料”，本次活動中發現孩子對各種常見的蔬菜還是有一定的瞭解，他們能說出蔬菜的名稱以及用這種菜能做什麼菜餚，我想這是活動前孩子們和家長一起製作菜餚積累的經驗。整個活動中孩子們學會了按蔬菜的製作方法分類，另外還讓幼兒從吃蔬菜自助餐的活動中體驗到與同伴分享的快樂，從而讓幼兒懂得我們要多吃蔬菜，這樣我們的身體才會更加的健康。通過活動的引導，孩子們對蔬菜的營養價值有了更多的瞭解，一些平時挑剔食物的孩子也表示願意嘗試一下那些平時不太敢不愛吃的食物，對他們來說也是一次改進的機會吧。同時我們也希望家長平時在家也要多多鼓勵孩子們去注意吃蔬菜，養成愛吃蔬菜的好習慣還要家長以身作則，樹立好榜樣。我們會進一步做好這方面的溝通工作的。

　　篇二

　　冷飲要少吃

　　一、目標：

　　1、瞭解吃冷飲的衛生常識，知道貪吃冷飲的危害。

　　2、懂得天熱也要少吃冷飲，應多喝水。

　　二、準備：情境表演

　　三、過程：

　　1、幼兒觀看情境表演。

　　明明在家吃了一盒冰淇淋後就下樓拍球去了，拍了一會兒球后，覺得又熱又渴，就回去吃了一根大雪糕。

　　吃完雪糕，他說：“我怎麼還是覺得渴呢，再吃一點冷飲吧。”說著明明又在冰箱裡拿了一罐冰可樂“咕咚咕咚”喝了起來。明明邊喝可樂邊看書。一會兒媽媽下班回來了，開心的迎上前去幫媽媽拿包，還向媽媽彙報在家的表現。說著說著，明明的肚子疼了起來，媽媽趕快幫明明揉肚子，扶他到床上休息，明明剛躺下，就哇的一下吐了好多東西，身上還直冒冷汗，媽媽趕緊帶明明去了醫院。醫生看，摸了摸，又用聽診器聽聽說：“你吃了太多的冷飲，傷了腸胃。冷飲要少吃，熱了渴了多喝水才對。”

　　2、組織幼兒討論：

　　***1***明明為什麼肚子疼?

　　***2***媽媽帶他到醫院幹什麼?

　　***3***醫生對明明說了些什麼?

　　***4***能不能一下吃很多冷飲?

　　3、小結：向幼兒介紹吃冷飲的衛生常識。

　　夏天天氣很熱，可以少吃一點冷飲，每天只能吃一點。因為冷飲都是冰冷的，吃多了會傷腸胃，肚子會疼，嚴重的還會嘔吐、腹瀉，甚至發燒，影響我們身體健康。

　　4、教育幼兒很熱很渴的時候，應多喝白開水，也可喝點新鮮的果汁。白開水是最適合小朋友喝的飲料。

　　5、請個別幼兒談談在又熱又渴的時候，自己是怎樣做的，或準備怎樣做。