補充蛋白吃什麼比較好

　　你知道嗎?減肥的人更加要增加蛋白質，那在日常飲食中我們可以選擇多吃哪些食物能夠補充蛋白質呢?補充蛋白質並不是只有昂貴的營養品才能補充的，我們平民老百姓在日常的飲食中也能通過簡單的食物來進行補充蛋白質。下面就跟著小編一起來看看吧。

　　為什麼我們要追求補充蛋白質呢?

　　可以這樣說，沒有蛋白質就沒有生命，它對於我們人體是絕對不能缺少的。必需攝入足夠的蛋白質，人才能長大和強壯。在肌肉組織和心、肝、腎等器官中都含有大量的蛋白質;骨骼、牙齒、乃至指趾甲中也含有大量的蛋白質等等。蛋白質對生長髮育期的兒童也尤為重要。

　　吃魚最能補充蛋白質了，下面我們來看看吃什麼魚能夠補充蛋白質吧!

　　1、草魚---溫中補虛之良品

　　草魚是非常普遍常見的魚類，大家的餐桌上很容易見到。草魚雖然普通，但是其卻有暖胃、平肝祛風的功效，溫中補虛的養生食品。秋季飲食中，不妨多點買點草魚吃，屬於便宜有益的食物。

　　2、帶魚---補五臟之良品

　　帶魚有暖胃、補虛、澤膚、祛風、殺蟲、補五臟的功效。對於前沿性肝炎、慢性肝炎有很好的輔助治療作用。需要注意的是帶魚本身腥氣較重，所以烹調的時候宜用紅燒，糖醋的方式。

　　3、鰱魚---溫中益氣

　　鰱魚有溫中益氣、暖胃、滋潤肌膚等功能，是溫中補氣養生食品。鰱魚能提供豐富的膠質蛋白，即能健身，又能美容，是女性滋養肌膚的理想食品。它對面板粗糙、脫屑、頭髮乾脆易脫落等症均有療效，是女性美容不可忽視的佳餚。一般人群均可食用，脾胃蘊熱者不宜食用;瘙癢性面板病、內熱、蕁麻疹、癬病者應忌食。

　　4、墨魚---清胃去熱

　　墨魚有滋肝腎、補氣血、清胃去熱、養血、明目、通經、安胎、利產、止血、催乳等功效。脾胃虛寒的人應少吃，高血脂、高膽固醇血癥、動脈硬化等心血管病及肝病患者應慎食，患有溼疹、蕁麻疹、痛風、腎臟病、糖尿病、易過敏者等疾病的人忌食。

　　蛋白質雖對我們身體有很大的益處，但是也要注意攝取不能過度哦!

　　1、對腎臟的危害。蛋白質雖是我們最重要的物質，但也不能攝入過量。如果長期吃高蛋白質會增加腎血流量和腎小球濾過率。美國的科學家已分析出了對於腎臟健康的人來說，高蛋白質的膳食對腎臟沒有什麼傷害。然而對於那些腎臟已經有點問題的人來說，每吃一頓高蛋白膳食，特別是高動物蛋白，就會對腎臟帶來明顯的酸代謝負擔，增加其形成結石的風險。

　　2、會增加尿鈣的排出量。吃高蛋白質膳食會增加尿鈣的排出量已被動物及人體實驗所證實。在觀察高蛋白質膳食對鈣代謝的影響。在每日平均攝入67克蛋白質是實驗膳食基礎上，新增40克雞蛋白蛋白質，發現尿鈣排出量顯著增加。如果長期攝入過量將可能增高骨質損失的風險。

　　補充蛋白質吃什麼好

　　蛋白質在細胞和生物體的生命活動過程中，起著十分重要的作用。生物的結構和形狀都與蛋白質有關，蛋白質還參與基因表達的調節，以及細胞中氧化還原、電子傳遞、神經傳遞乃至學習和記憶等多種生命活動過程。在細胞和生物體內各種生物化學反應中起催化作用的酶主要也是蛋白質。許多重要的激素，如胰島素和胸腺激素等也都是蛋白質。此外，多種蛋白質，如植物種子***豆、花生、小麥等***中的蛋白質和動物蛋白、乳酪等都是供生物營養生長之用的蛋白質。有些蛋白質如蛇毒、蜂毒等是動物攻防的武器。

　　蛋白質占人體的20 %是，占身體比例最大的。膽汁，尿液除外，都是蛋白質合成的。只有蛋白質充足，才能代謝正常。經專家研究標明，安全的蛋白質是來自植物的，植物性食物是最安全可靠，健康的。比如:小麥和豆類中都含有人體所需的蛋白質成分，即使攝入量較高也不會誘發癌症。我們再來看看，過量的喝牛奶會給寶寶帶來什麼影響呢?1、 肥胖-據《英國醫學雜誌》發表的文章說明，中國肥胖人群遽增的原因是因為很多孩子把牛奶當水喝，而造成的肥胖現象。很多乳製品企業宣傳喝牛奶對減肥有好處，對人體健康有益處，但是育兒專家稱，每天飲用牛奶三次以上孩子容易得肥胖症，即便是低脂牛奶也不例外。對於嬰幼兒來說，最要的食物是母乳、豆漿或迷糊之類的營養物質。2、 疾病-專家還稱，過量的攝入牛奶還會引發心臟疾病、骨質疏鬆症、糖尿病等等，對幼兒的聽力和呼吸系統有嚴重的損傷，還容易導致血栓的發生。因為牛奶中含有豐富的乳糖成分，亞洲人存在“乳糖不耐受”的現象比較普遍，容易導致孩子腹瀉，腹脹。3、 性早熟-很多牛奶養殖場為了促進牛奶的產量，還會給奶牛注射催乳素，破壞奶牛本身的激素平衡。寶寶在喝這類奶牛生產的牛奶後，會導致性早熟或性功能疾病。綜上所述牛奶過量的飲用不僅不能達到補充蛋白質的目的，還會對人體造成嚴重的危害。所以家長們要控制孩子喝牛奶的量，用替他食品代替牛奶來補充身體所必需的物質。可以過費孩子吃一些豆製品和植物蛋白質，對人體都是有益而無害的。培養孩子養成良好的飲食結構和習慣，能跟好的保證身體健康。