夏季去火排毒的食物推薦

　　夏季天氣悶熱，人們總是容易出現上火的現象，如果我們能夠提前做好準備，就能避免上火。下面小編整理了夏季去火排毒的食物，一起來看看吧!

　　夏季去火排毒的食物

　　海帶

　　味鹹，性寒，是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。

　　功效：海帶中的碘能被人體吸收後，促進有害物質、病變物和炎症滲出物的排除，同時海帶含有一種叫硫酸多糖，能吸收血管中的膽固醇，並排出體外。

　　適合症狀：甲狀腺腫大和碘缺乏而引起的病症，高血壓、動脈硬化、藥物中毒、浮腫。

　　蜂蜜

　　味甘，性平，自古就是滋補強身、排毒養顏的佳品。

　　蜂蜜富含維生素B、維生素D、維生素E、果糖、葡萄糖、麥芽糖、蔗糖、優質蛋白質、鉀、鈉、鐵、天然香料、乳酸、蘋果酸、澱粉酶、氧化酶等多種元素，對潤肺止咳、潤腸通便、排毒養顏有顯著功效。

　　蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖***含量65%一80%***，很容易被人體吸收利用，此外，還含有多種人體所需的氨基酸、維生素B1、維生素B2、維生素C、鐵、磷等。

　　常吃蜂蜜能達到排出毒素、美容養顏的效果，對防治心血管疾病和神經衰弱等症也很有好處。

　　綠豆

　　味甘，性涼，有清熱、解毒、祛火之功效，是我國中醫常常用來解多種食物或藥物中毒的一味中藥。

　　綠豆富含維生素B、葡萄糖、蛋白質、澱粉酶、氧化酶、鐵、鈣、磷等多種成分，常食能幫助排洩體內毒素，促進機體的正常代謝。許多人在進食肥膩、煎炸、熱性的食物之後，很容易出現面板瘙癢、暗瘡、痱子等症狀，這是由於溼毒內困溢於肌膚所致，綠豆則具有強力解毒功效，可以解除多種毒素。

　　適合症狀：許多人在吃過肥膩，煎炸，熱性的食物之後，容易出現面板瘙癢、暗瘡、痱子，綠豆具有強力解毒功效，可以解除多種毒素，綠豆可以降低膽固醇，又有保肝和抗過敏作用，在綠豆湯中調入蜂蜜飲用，排毒養顏功效更佳。

　　黃瓜

　　味甘，性平，具有明顯的清熱解毒、生津止渴功效。

　　黃瓜富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分，同時還含有丙醇、二酸、葫蘆素、柔軟的細纖維等成分，是難得的排毒食品。

　　黃瓜所含的黃瓜酸，能促進人體新陳代謝，排出毒素;維生素C的含量比西瓜高五倍，能美白肌膚，使其保持彈性，抑制黑色素的形成。而且，黃瓜還能抑制糖類物質轉化為脂肪，對肺、胃、心、肝及排洩系統都非常有益。

　　如果你較容易煩躁、口渴，假如喉痛或痰多，吃黃瓜有助於化解炎症。

　　食譜推薦：三味黃瓜

　　1、將黃瓜洗淨，去頭尾，切絲;青椒去蒂、去籽，洗淨，切絲。

　　2、將黃瓜絲放入盤中，撒上鹽，攪拌均勻。

　　3、鍋置火上，放入花椒油燒熱，放入青椒絲、醋、白糖翻炒均勻，倒在黃瓜絲上拌勻即可。

　　夏季排毒方法

　　1 蜂蜜排毒法

　　蜂蜜中所含的糖類比較豐富，可吸取體內水分留在腸腔裡，利於清腸排毒，因為空腹進食腸道蠕動是最快的。

　　常吃蜂蜜能在排出毒素的同時，對防治心血管疾病和神經衰弱等症有一定效果。

　　需要提醒大家的是，要用偏涼的溫水沖服蜂蜜，因為太熱或太冷都會破壞其營養結構。

　　2 黑木耳排毒法

　　黑木耳含有的植物膠質有較強的吸附力，可吸附殘留在人體消化系統內的雜質，清潔血液，經常食用還可以有效清除體內汙染物質。

　　黑木耳也是非常好的清腸排毒食物，而且經過風乾的食品遇水後膨脹，會給腸道帶來更多水分。

　　不過對於排便困難者，藉由吃一頓黑木耳通便是很困難的，除非加大量或者輔助運動方式。

　　3 空腹喝涼牛奶

　　空腹喝冰牛奶可通便，一是因為冷的刺激會加速腸道運動，二是牛奶中有大量乳糖，而一半以上中國人都缺乏牛奶吸收所需的乳糖酶。

　　喝牛奶後，乳糖沒有消化就進入了結腸被迅速排出體外。腸胃不佳者或天氣寒冷地區慎用。

　　4 維生素幫助排毒

　　每天攝取一定量的維生素，比如維C、維E都有排毒的效果。

　　維C每天不要超過一克，否則會引胃酸過多，還會影響生育。維E每天不能超過200毫克，否則副作用非常大，比如肌肉肌萎縮。

　　5 番薯排毒

　　番薯又名紅薯、地瓜。中醫指番薯性質平和而味甘，可通便、健脾、補中氣和增加產後婦女乳汁量。

　　含豐富的維A和維C。維他命A能令眼睛更健康，維他命C有健美作用，而鉀除保持心率正常外，還可預防高血壓。其較高的纖維素令腸道內的廢氣及廢物排出體外，有助預防大腸癌。

　　6 紅糖排毒

　　紅糖含有的特殊成分“糖蜜”，具有強力的“解毒”功效，能將過量的黑色素從真皮層中匯出，通過全身的淋巴組織排出體外，從源頭阻止黑色素的生成。

　　另外，紅糖中蘊含的胡蘿蔔素、核黃素、煙酸、氨基酸、葡萄糖等成分對細胞具有強效抗氧化及修護作用，能使皮下細胞排毒後迅速生長，避免出現色素反彈，真正做到美白。

　　7 醋豆排毒

　　將黑豆洗淨放入瓶中，倒入2倍分量的食醋，過10天后食用，每次飯後吃10粒豆子。

　　去火排毒水果

　　NO.1：梨

　　梨含水量高達84%，被稱為“天然礦泉水”，鮮嫩多汁，富含糖、蛋白質、脂肪、碳水化合物及多種維生素，中醫認為梨味甘微酸、性涼，入肺、胃經，具有清熱解 毒、生津潤燥、清心降火的作用，對肺、支氣管及上呼吸道有相當好的滋潤功效，還可幫助消化、促進食慾。擁有這麼多功效的梨足以稱得是上“清火水果之王” 了。

　　吃梨可以下火，但是梨性涼，生吃梨多了會傷身，容易導致腹瀉，胃寒脾虛瀉洩者忌食。而把梨連皮帶核煮成湯後能使其寒性降低，而且潤肺、潤燥、清火的作用更佳，吃梨時一定要細嚼慢嚥。

　　NO.2：山竹

　　山竹被稱為“果中皇后”，性寒涼，果肉含豐富的膳食纖維、糖類、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物元素。山竹還含有豐富的蛋白質和脂類，對身體具有良好的補養作用。

　　中醫認為有清熱降火、減肥潤膚的功效。泰國人把山竹與榴 蓮稱為“夫妻果”，因為吃多了榴蓮上火時，吃上幾個山竹就能緩解，一熱一涼，這簡直媲美上降火藥的功效了，看來身處炎熱地區的泰國人是認同了山竹的清火作用了。

　　NO.3：火龍果

　　火龍果營養豐富、功能獨特。它具有清熱解毒、退腸火，通便的作用。火龍果味道清甜，是夏天不可不吃的降火佳果。吃火龍果還能促進眼睛保健、增加骨質密度、幫助細胞膜形成、預防貧血和抗神經炎、口角炎、降低膽固醇、美白面板防黑斑。

　　尤其是紅心火龍果，比一般的火龍果更甜，色澤鮮豔，清甜不膩，而且保健功效更多!紅心火龍果含有一般水果少有的粘膠狀的植物性白蛋白，能與人體中的重金屬離子相結合，然後從人體中排出，達到排毒的作用，對減肥很有幫助。紅心火龍果富含更為特殊的成份花青素，還有維生素C及豐富的水溶性膳食纖維，能養顏美容抗氧化!

　　NO.4：柚子

　　柚子有“天然水果罐頭”之稱，它含有非常豐富的蛋白質、有機酸及人體必需的元素，柚肉中還富含維生素c以及類胰島素等成分，可降血糖血脂。柚子中的維生素C，能夠使面板中的色斑退化，是很好的美容品。

　　中醫認為，柚子果肉性涼，味甘酸，有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食的作用，它比較溫和，是不錯的清火水果。