長沙好吃的火鍋店

　　想想三五好友聚在一起吃火鍋，大快朵頤，大口喝可樂，還是很瀟灑的。下面小編就給大家介紹，快來看看吧!

　　推薦1、老清泉火鍋

　　這家店的老闆是一個超級吃貨。要知道，吃貨對於食材的品質往往是很高的，他們家用的油和佐料都是麥德龍買的。

　　他自己研發出來的羊肉丸子和羊肉餃子是特色，羊肉丸子咬一口，你就能感覺到這絕對是手工剁的肉丸，有勁道。而川辣醬又是老闆娘的祕方，涮羊肉和牛肉那是一絕。

　　他們家的火鍋是老北京的銅鍋，湯是清湯，所以加分的就是食材的新鮮和醬料的獨特。

　　地址： 八一路569號***近韭菜園清水塘***

　　價格：自助火鍋每人59元

　　推薦2、娜姨火鍋

　　娜姨火鍋店就開在娜姨自己家裡。她家的味道有一點獨特，蘸料是麻油+黑胡椒+娜姨祕製辣椒醬，一點不復雜，但就是那一點點質樸讓人吃過難忘。

　　娜姨家的湯底是骨頭湯，每日供應的蔬菜都是當日去菜市場買的，當天賣完就不供應了。肥牛和肥羊也有供應，但娜姨做的肉丸子才是大愛。

　　地址：紅花坡安居樂業小區6樓608號***娜姨家需要提前預定，電話：15874197892***

　　價格：人均30元

　　推薦3、知味居

　　非常正宗的川味火鍋，只要是湯底越煮越辣，越煮越麻，完全沒有放過你的意思。吃得那叫一個酣暢淋漓。

　　他們家的魚腦殼是非要推薦的，肉質鮮嫩，經過慢慢熬煮，麻辣鮮香逐漸滲透到整個魚頭裡。鴨胗也是菜中翹楚，他們家會用刀在鴨胗上劃小格子，丟進火鍋沒多久就熟透入味，跟滷鴨胗比是有過之無不及。

　　地址：天心區書院路與勞動路口交界處

　　價格：人均50元

　　推薦4、巴國活魚王

　　說起魚火鍋，這家不推薦就是對不起胃。小編一個重慶的朋友，特地推薦給小編的。他們家的魚是現殺的，剖成薄片，然後下水煮，非常鮮嫩，感覺每一條魚都是魚中的舞蹈家。

　　小編推薦瓦子魚，刺很少。除了魚之外，可以點一份麻花，麻花在鍋中煮至半軟，不是全軟哦，口感最佳。

　　地址：馬王堆中路222號***近長沙房產交易中心***

　　價格：人均45元

　　推薦5、澳門豆撈

　　小編建議大家吃澳門豆撈一定要去雨花店，這家店人少，幾乎每天都能吃到他們家的特色，深水蝦。

　　他們家會把活蝦串起來，端上來的時候腿還在動，可見是有多新鮮，蝦的肉質就不贅述了，反正甩基圍蝦幾十條街。鍋底，小編建議點咖哩的，這種鍋底能讓所有的食材熠熠生輝。

　　蟹籽包也是他們家的明星菜了，煮熟了，咬的時候心不要太急，先吸食蟹籽包裡的湯汁。

　　最後一定要點一份煲仔飯，香腸、臘鴨、臘肉的香味完全滲入米中，而且米本身的質感非常好。大家去之前可以先團購澳門豆撈的優惠券，這樣比較划算。

　　地址：雨花區井灣路727號景灣小區***環保學院旁***

　　價格：人均88元