吃什麼食物可以降火氣效果快

　　上火是常見的事情，尤其是天氣寒冷的冬季，吃什麼食物可以降火氣?下面就讓小編來告訴你答案。

　　吃可以降火氣的食物

　　1.黃瓜

　　每天吃1到2根黃瓜，也可以輔助降火，青橄欖泡茶，對降火也很有幫助。

　　2.西紅柿

　　儘管一年四季都可見，但西紅柿在夏季最多，最甜，營養也最豐富。它同樣可以為孕婦去火。

　　3.苦瓜

　　不管是涼拌、炒還是煲湯，只要能把苦瓜做得熟而且保留了“青色”，都能達到“去火”的目的。

　　4.大豆

　　大豆在滋陰、“去火”的同時還能補充因為高溫而被大量消耗的蛋白質。

　　5.空心菜

　　空心菜學名又叫蕹菜。維生素和粗纖維素含量高。空心菜性涼，可榨汁用於解食物中毒，因為其菜汁可抑制金黃色葡萄球菌、鏈球菌。夏季常吃空心菜，可以防暑解熱、涼血排毒、防治痢疾。

　　夏季去火的食物

　　1.苦瓜

　　苦瓜中含有一種苦味物質能夠幫助人體去除燥熱和上火症狀。如果您已經上火了的話，不妨來一個涼拌苦瓜片，將一個苦瓜去籽洗淨之後切成薄片狀，放入開水之中焯熟之後迅速撈起，瀝乾水分之後加入油鹽、醬醋以及蔥薑蒜末等調味料，涼拌即可裝盤食用了。這樣做出來的苦瓜看著清爽宜人，翠綠的顏色就非常賞心悅目，再加上苦瓜經過焯水之後的苦味有所減輕，所以味道也還是不錯的。非常適合夏季食用。

　　2.龜苓膏

　　其性溫和，不涼不燥，老少皆宜， 具有清熱去溼， 旺血生肌，止瘙癢，去暗瘡，潤腸通便，滋陰補腎，養顏提神、去火等功效。

　　3.蜂蜜水

　　蜂蜜具有很好的天然美容品，是一種天然的滋養食譜，蜂蜜水對人體有極好的保健養生效果，也是去火的良方。

　　4.萵筍

　　萵筍含有豐富的營養成分，具有清熱、順氣、化痰之功效。萵筍味道清新，略帶苦味，不但刺激消化酶分泌，而且還能增進食慾，是夏季去火蔬菜的最佳選擇。萵筍中無機鹽、維生素含量較多，因含鉀量較高，對水腫和高血壓有益，同時它對人的基礎代謝、甚至情緒調節也都有影響，炎炎夏日來一盤清爽的拌萵筍，有助於消除緊張，緩解壓力，增強食慾。

　　5.荸薺

　　且不管荸薺是水果還是蔬菜的爭論結果到底如何，我們只關心它給我們帶來什麼樣的健康。清肺熱和解毒就是它最大的功效，而清脆多汁的時令荸薺不論是入菜，還是做甜品都一樣受歡迎。

　　6.葡萄

　　葡萄補氣養血，健脾養胃，營養價值高，清甜的味道很讓人喜歡，而且一直以果實累累的樣子成為了吉祥的象徵。秋天的葡萄雖然糖分含量高，但卻是容易被人體吸收的葡萄糖，適當食用不會造成太大的負擔。此外，葡萄籽成分近期頻頻在各大頂級品牌的護膚品中出現，它的抗氧化性和保養功效可見一斑。

　　7.百合

　　百合入心經，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用於熱病後餘熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等病症。

　　8.黃瓜

　　黃瓜夏季吃不僅爽口、清熱、解暑，還能增進食慾。因為其中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，糖尿病人食用黃瓜，血糖非但不會升高，甚至會降低。

　　9.梨

　　去火吃什麼水果呢?“夏熱”的起因是春天裡的空氣乾燥、溼度低，但是如果你身上出現了上火的跡象，那就說明你的新鮮水果和蔬菜攝入量還是不足哦!梨子是眾所周知的降火水果，多吃梨對撲滅你的“火氣”可是很有幫助的哦!

　　冬季上火吃的食物

　　西紅柿

　　西紅柿素有“美容王“之美稱，其實西紅柿也具有下火，平肝，補血之功效。特別是秋冬季易發肝火旺，多喝西紅柿蛋湯有一定的輔助作用。

　　苦瓜

　　苦瓜是寒涼性食物的代表，雖其苦無比但是卻是瀉火的良方，是清熱解毒的最佳選擇。

　　白蘿蔔

　　白蘿蔔性寒，味平，也是降火，瀉火之良方。

　　大白菜

　　大白菜素有百菜之王的美稱，其實冬季適當的吃些白菜不僅可預防上火，同時對於防止由於肝火過旺引起的便祕，口腔潰瘍等均有一定的幫助。

　　梨

　　梨自古就具有滋陰潤肺之說，特別是在冬季內熱的人經常吃梨更可去火，防火。但是對於體質差，尤其是一些脾胃失和的人不建議多吃生梨。建議改吃用水煮過的梨。而秋梨也素有“百果之宗“的美稱，因此建議秋冬季一定要注意多吃梨。

　　山藥

　　山藥中大量的粘液蛋白不僅可預防心腦血管的脂肪沉澱，同時中醫認為其具有清心安神，補中益氣之功效。冬季易上火之人，可選擇多食山藥粥，山藥羹等。

　　百合

　　百合是滋陰潤肺之佳品，雖說其口感不是特別好，但是如果能與蓮子一起服用的話，那麼就可達到很好的清除肝火的作用。另外對於老人，小孩多吃百合粥還可減少呼吸系統疾病，更有利於理氣。

　　菠菜

　　菠菜是很多女性的最愛，菠菜不僅含有豐富的鐵，可幫助補血，同時其中還含有各種維生素均具有很好的去火功效。專家建議那些因為肝火過旺引起的便祕者更應該多吃菠菜了。

　　烏龍茶

　　相比於其它的茶，烏龍茶更中性，其中含有的茶多酚要比其它類要多，因此建議上火之人可適當多喝些烏龍茶。此外像各種花茶，如菊花茶，玫瑰花茶等等。