藥材白芍種植技術

　　藥材白芍喜溫暖溼潤氣候，耐嚴寒，以排水良好、土層深厚、疏鬆肥沃的砂質壤土和富含腐殖質壤土為佳，粘土及低窪地不宜栽培。下面是小編為你整理的，希望對您有用。

　　一、選地整地

　　栽種芍藥的土地，必須經過3—4年白芍收穫之後才能翻土，因此，栽種前整地務必精耕細作。前作收穫後，選晴天不粘腳時，深翻30-40釐米，將土塊耕細整平，並施入牛糞、豬糞或餅肥等作基肥與泥混勻。

　　二、繁殖方法

　　繁殖方法以芽頭繁殖和分根繁殖為主。分根繁殖能大大縮短芍藥栽培年限，省略了育苗步驟，故目前產區多采用分根繁殖。

　　分根繁殖：芍藥的支根較多，收穫時將粗根剪下入藥用，把象筷子、鉛筆般粗細的根全部留下，按芽和根的自然分佈情況，剪成2-4枝，每枝留1-2個飽滿的粗芽和帶1-3支根作為一株，根的長度保留4-6寸，將過長的根和側根剪掉，以供種苗用。9、10月在田間進行修剪芍藥時，也可將適合作種苗的根連芽剪下即可種植。

　　收穫時取下的種根，一般要經過3-4個月才能下種，必須進行貯藏。其方法是：在高燥陰涼通風的室內，平地上先鋪上2-3寸溼潤的砂土，將芍根堆放其上，厚約5-6寸，芍根的芽頭應朝上，按順序傾斜放，上蓋溼潤的砂土2-3寸厚，四周用磚或其它物圍好。過半月後，砂土漸幹，細沙下漏種苗孔隙中，為防止芍頭露土後***，應在堆上再鋪溼潤砂土1-2寸厚。貯藏期間，應經常檢查，如干燥應適當灑水，但不宜過多，以不使砂土乾燥為原則，水過多容易發生黴爛，貯藏期如發現黴爛應及時翻堆，除去黴爛的，然後重新堆放，以防止蔓延。

　　三、種植

　　栽種前須將芍芽根按大小分為兩類，分別栽種，以便日後管理。種栽大，管理得好，可提早一年起土收穫，栽種時間一般在寒露前後，越早越好，最遲不能超過霜降，如過遲，一方面因貯藏的芍芽已發新根，栽種時易弄斷;另一方面，栽後氣溫漸低，髮根不好，影響次年發芽生長。栽種時開穴，行距40-45釐米，株距30釐米左右，穴深16-20釐米，每畝可以種3500-4000株，開穴後，每畝穴施腐熟廄肥、堆肥或焦泥灰、草木灰1500-2000公斤，與穴土混勻，每穴放芽1-2個，留主根2-3條，根部宜分叉斜種，芽向上，種後即初覆土，再施人糞尿每畝1500-2000公斤，待肥料完全滲入土中後，再覆土與畦平，以芽在地下5釐米左右為宜，覆土操作應細緻，土要細碎，不能用土塊覆蓋;土塊覆蓋的芽頭不能與土壤緊密結合，通風強，芽頭易受乾旱及凍害，會延遲發芽甚至不發芽。

　　四、田間管理

　　1、中耕除草：芍藥最怕草荒，尤其在栽後的第二年，由於株行距寬，每株發出的苗不多，雜草容易滋生，若不及時除草，便會妨礙芍藥生長。因此，栽種後幼苗萌發出土時，即應中耕除草，以後約隔一個月進行一次，務必達到土鬆、無草的要求。每次中耕，只能淺鬆表土3-5釐米，以免傷根，並注意勿將苗芽弄斷，如果弄斷，當年就不再萌發，影響生長。

　　2、追肥：芍藥當年栽種後，不必追肥。第二年追肥4次。第一次在3月份中耕除草後，每畝施人糞尿1500-2000公斤;第二、第三次在5月和7月，每次每畝施人糞尿1500公斤和菜餅肥25公斤;每次在11-12月，每畝施人糞尿1500-2000公斤。第三年追肥3次，可用過磷酸鈣進行根外追肥。第四年春季根據芍藥生長情況可以追肥1-2次，每次追肥均應在株旁開穴或開環狀淺溝施入，施後覆土，以免肥料流失。

　　3、灌溉排水：芍藥較耐旱，但若久晴過幹，對生長不利，故旱時仍須灌溉，芍藥又怕積水，常因積水而引起病害，故應更注意排水。

　　4、摘蕾：在4月中旬現蕾時，選晴天將其花蕾全部摘去，以利集中養分，促進根的生長，提高產量和質量。摘蕾不宜過遲。

　　5、修剪：為了提高白芍質量，促進主根生長，產區往往在9、10月份秋收冬種前夕空閒時進行修剪。其方法是，將株間泥土鋤鬆，露出主根的大半部分，將主根上側生出的根用刀削去或剪刀剪去;如發現主根的一部分腐爛，應將腐爛部分全部用刀削去，其傷疤還會癒合。剪下的細根視情況處理，如可作種苗的可切下作種苗;較細暫不能作種苗的可留幾根，待來年長大一點後作種苗;將多餘的全部剪去，以集中養分促使主根生長;主根下面伸入泥土的底根要吸收養分，不能剪去，然後再覆土施肥。這一工作對提高白芍質量和培育壯苗是非常重要的一環。

　　五、病蟲害防治

　　病害：

　　1、白芍鏽病：是白芍生產上威脅較大的一種病害。5月上旬開花以後發生，7-8月嚴重，直至地上部分枯死，時晴時雨，溫暖潮溼或地勢低窪容易積水的情況下易發病。

　　防治方法：芍藥收穫時，將殘枝病葉收拾燒燬，減少越冬菌源。選擇地勢高燥、排水良好的地作高畦種植。藥劑防治可用三唑酮、農抗120等。

　　2、灰黴病：病菌主要以菌核隨病葉遺落在土中越冬，5月開花後發病，6-7月較嚴重，並一直危害地上部分枯死為止。陰雨連綿或露水較大的情況下，容易發病。

　　防治方法：芍藥地要實行輪作，選擇無病種芽進行種植，雨後及時排水，平時增強田間的通風透光度，藥劑防治可選用多抗黴素、異菌脲、速克靈等。

　　3、根腐病：主要危害芍藥的根部，受害植株根部常出現半邊水漬狀的腐爛。

　　防治方法：下種時用多菌靈浸種，主要應注意開溝排水，降低田間溼度。藥劑防治可選擇惡黴靈、福美雙等。

　　蟲害：

　　1、 蠐螬：5-9月危害嚴重，幼蟲蛟食白芍根部，使芍藥的根部表面形成許多斑孔，影響產量和質量。

　　防治方法：用辛硫磷或樂斯本澆灌。

　　2、小地老虎：一般4月-5月份危害嚴重。

　　防治方法：同蠐螬

　　六、收穫加工：

　　根入藥。於白露至秋分節刨收。選晴天將芍根全部刨出，切除芽頭，洗淨泥土，按粗細分別用沸水煮透為度***嚴格掌握火候***，添水量以淹沒芍根為度。煮沸時間根據芍根粗細而定，一般掌握芍根無白心為好。火大分量減輕，火小炸心切不成片。撈出後放冷水中稍浸，取出，用磁療片或竹刀輕輕颳去外皮，隨即晾晒。晾晒過程中，晒半天用麻袋或席子蓋半天，俗稱發汗。不經發汗的白芍外幹內溼，不僅不易乾透，而且抽溝，粗糙，色澤不鮮豔，影響質量。

　　藥材白芍種植要點

　　一.選地整地

　　一般多選排水良好，通風向陽，土層深厚，肥沃的壤土或砂壤土。前作以玉米、小麥、豆類、甘薯等作物較好。栽前要求精耕細作，耕深20-40釐米，耕翻1-2次，結合耕翻每畝施廄肥或堆肥2500-4000公斤作基肥，耙平，做成寬1.3-2.3米的高畦。如雨水過多，排水不良，畦寬可1米左右，20-30釐米畦間排水溝深。畦長視地形而定。北方多做平畦。

　　二.種植方法

　　1.分根繁殖收穫時，將芍藥芽頭從根部割下，選形狀粗大、不空心、無病蟲害的芽盤，按大小和芽的多少，順其自然生長形狀切成數塊，每塊芽2-4個，作種。芍芽下留2釐米長的頭，以利生長，一般收1畝芍芽頭，可栽3-4畝。

　　芍芽頭最好隨切隨栽，如不能及時栽種，應暫時貯藏。在室內選陰涼高燥通風處，於地上鋪溼潤細砂土，將芽頭向上堆放，再蓋溼潤砂土貯藏。或在室外挖坑貯藏。下雨時注意排水，以免黴爛。

　　芍藥8-10月種植，過晚芍芽頭已發新根，栽植時容易弄斷，影響來年生長。按芍芽頭大小分別栽植，便於管理。行株距50×30釐米，每畝栽4000-4500株。穴栽，每穴放芽頭1-2個，埋在地下3-6釐米為宜，蓋薰土並施人糞尿，覆土細堆成饅頭狀小堆，以利越冬。翌年3月上旬前後，芍芽萌發前平土。

　　2.種子繁殖單瓣芍藥結實多，8月上、中旬種子成熟時，於果微裂時及時採摘，隨採隨播，或用溼砂混拌貯藏至9月中、下旬播種。幼苗生長2-3年後進行定植。種子繁殖生長週期長，生產上應用較少。

　　三.田間管理

　　1.中耕除草早春鬆土保墒。出苗後每年中耕除草4-6次，中耕宜淺，以免傷根死苗。10月下旬，地凍前，在離地面7-10釐米處剪去枝葉，在根際培土約15釐米，以利越冬。安徽亳州常用“劈壟亮根”法，即在種植後第2年5月上旬，將芍株周圍的土，輕輕撥開，讓根部稍稍露出，晾5-7天，再培土擁根，可以提高地溫，並殺蟲滅菌，達到增產效果，但晾的時間不宜過長。

　　2.追肥第2年起每年追肥3次，第1次3月下旬-4月上旬，施淡人糞尿，第2次4月下旬每畝施人糞尿500公斤，第3次10-11月間，以圈肥為主，每畝1500-200公斤。第3年3月下旬每畝施人糞尿750公斤，腐熟餅肥50公斤，過磷酸鈣25公斤;4月下旬每畝施人糞尿1000公斤;11月間施廄肥1500-2000公斤。第4年收穫前追肥2次，3月下旬每畝施人糞尿1000公斤，加硫酸銨10公斤，過磷酸鈣25公斤;4月下旬，除磷肥外，按上述施肥量再施1次。每次施肥，宜於植株兩側開穴施下。

　　3.排灌芍藥喜旱怕澇，一般不需灌溉，嚴重乾旱時，宜在傍晚灌透1次水。多雨季節，及時清溝排水，減少根病。

　　4.摘蕾為了使養分集中供根部生長，每年春季現蕾時及時將花蕾摘除。

　　四.病蟲害防治

　　1.病害葉斑病：常發生在夏季，主要危害葉片。病株葉片早落，植株生長衰弱。防治方法:發現病葉，及時剪除，清掃落葉集中燒燬;發病前及發病初期噴1∶1∶100波爾多液或50%退菌特800倍液，7-10天噴1次，連續多次。

　　鏽病：危害葉片，5月上旬發生，7-8月嚴重。防治方法:選地勢高燥，排水良好的土地，收穫時，將殘株病葉集中燒燬，以消滅越冬病原菌;發病初期，噴波美0.3-0.4度石硫合劑或97%敵鏽鈉400倍液，7-10天噴1次，連續多次。

　　灰黴病：危害葉、莖、花各部分，開花後發生。在高溫多溼的條件下發病嚴重，使葉片枯死脫落，植株生長衰弱。防治方法:清除被害枝葉，集中燒燬;雨後及時清溝排水，田間通風透光;選無病芍芽作種，並用65%代森鋅300倍液浸泡10-15分鐘後下種;發病初期噴1∶1∶100的波爾多液，每隔10-14天1次，連續3-4次。

　　軟腐病：病原菌從種芽切口處侵入，是種芽貯藏期間和芍藥加工過程中的一種病害。防治方法:種芽貯放要選通風處，使切口乾燥，貯放場所先剷除表土及熟土後，用1%福爾馬林或波美5度石硫合劑噴灑消毒。

　　2.蟲害蠐螬和小地老虎，按常規方法防治。

　　五.採收及加工

　　1.採收白芍於栽種後3-4年採收。採收季節，浙江於6月下旬-7月上旬，安徽、四川等地於8月間，山東於9月間。過遲根內澱粉轉化，乾燥後質不堅實，質地輕泡。選擇晴天，割去莖葉，挖出全根。除留芽頭作種外，切下芍根，加工藥用。一般畝產鮮根700-800公斤。

　　2.加工將芍根按大、小分開，在沸水中燙泡5-15分鐘，燙時勤翻動，待芍根表皮發白，無生心，有香氣時，迅速撈起放入冷水裡浸泡，隨即取出颳去外皮，切齊兩端，依粗細分別晒乾。也可先颳去外皮後煮，晒乾。晒芍是加工的重要環節，如果晒得太猛，則外幹內溼表層乾裂，易發黴變質，一般早上出晒，中午陰乾3小時，下午3點後再出晒，晚上收進堆起並用麻袋或草蓆覆蓋，使芍根內部潮氣滲出，次日再出晒，如此反覆，直至內外乾透為止。芍藥煮後，如遇雨不能及時出晒可用硫磺薰幹。