孕婦吃什麼比較好

　　只有攝入充足的營養，孕媽媽才能不斷給腹中胎兒提供發育所需的養分。孕婦要注重飲食的均衡與合理搭配，從食物的種類與分量上，都要有保障。蛋白質、維生素、礦物質與其他人體所需的營養成分都要攝入到。下面是小篇為大家蒐集到的相關的內容。

　　蝦仁豆腐

　　營養分析：蝦肉蛋白質含量豐富，是其他魚類與蛋奶類食物的數倍與數十倍，豐富的礦物質、維生素A等，都能為孕婦提供充足的營養。肉質鬆軟，容易消化。豆腐同樣也是蛋白質豐富的食物，蠶豆中含有鈣質與其他礦物質。三種食材放一起烹飪，營養又美味。

　　準備蝦仁200克、北豆腐500克、蠶豆80克，將豆腐切成丁，鮮蝦仁洗淨，去蝦線，加入鹽與料酒醃漬十分鐘。然後將蔥薑末放入鍋中爆香2分鐘，再將豆腐倒入鍋中，加入蝦仁、蠶豆、鹽與白糖，蓋上鍋蓋，中火煮九分鐘左右。最後加入澱粉勾芡出鍋，淋上少許芝麻油即可。

　　素炒圓白菜

　　營養分析：圓白菜有防衰老與抗氧化的功效，其中的維生素C含量也非常高，含有的植物殺菌素具有抗菌消炎的功效。圓白菜還能促進消化，增進食慾。

　　準備食材圓白菜300克，洗淨瀝乾，斜切成小塊。鍋內加入油，燒熱後放入花椒，再放入蔥姜爆香，加入圓白菜翻炒，再加入醬油與鹽調味均勻，即可出鍋裝盤。

　　彩椒玉米雞丁

　　營養分析：玉米營養成分全面，含有蛋白質、脂肪、糖類、礦物質與卵磷脂等成分，具有抗癌作用。雞肉溫中補脾，蛋白質含量高，脂肪、維生素與礦物質含量也同樣很高，非常適合孕婦食用。

　　準備玉米與雞胸脯肉各200克，彩椒三個，黑木耳50克。調味料適量。先將彩椒與木耳洗淨，分別切成小丁備用。然後將雞胸脯肉也切成小丁，加入鹽與料酒醃漬十分鐘。鍋中倒入適量色拉油，油熱之後，放入雞肉丁滑熟，然後乘出來備用。再將鍋中留油，下蔥薑末爆香，再將玉米粒倒入鍋中翻炒兩分鐘，再加入雞湯煮五分鐘左右，開鍋，倒入雞肉丁，一起翻炒，再加入彩椒丁與黑木耳丁，再加入調味料翻炒至均勻，最後再加入水澱粉勾芡即可出鍋。

　　核桃黑米紅棗飲

　　孕婦加餐時，可以喝一些自制的營養飲品，比如核桃、黑米、紅棗，這些都是營養價值非常高的食物，準備核桃仁30克，黑米30克，去核大紅棗4顆，分別洗淨，再放入豆漿機或者料理機中，再加入溫開水適量，開啟五穀功能，就能得到一份美味的核桃黑米紅棗飲。

　　除去以上孕婦食譜大全及做法的幾種營養菜品之外，還有更多的菜品值得孕婦去食用，在這裡就不一一描述了。總之，孕婦食用美味要注重健康飲食，飲食均衡，並且合理搭配，這樣就能為腹中的寶寶提供充足的營養了。