清熱去火泡以喝的藥材

　　夏天大多數人都喜歡泡茶來解暑，那有哪些藥材適合泡茶呢?下面是小編為大家帶來關於用哪些藥材泡茶可以清熱去火的相關知識，希望能對大家有幫助!

　　清熱去火的泡茶藥材

　　薄荷：此中藥對因暑熱引發的頭痛、目赤、咽喉腫痛有治療及預防作用。薄荷有幹、鮮兩種，以鮮為好，可單味泡服或加入茶葉中泡服。

　　金銀花：中醫認為，金銀花性寒味甘，它是古代清熱解毒的聖藥。現代醫學研究證實，金銀花有較強的抗菌作用，廣泛用於風熱感冒、咽喉疼痛、口糜目赤以及外科面板瘡瘍、丹毒等症。在酷暑炎夏，金銀花可清熱、降溫、解暑，並對預防夏季小兒痱毒癤腫等病症也有良好作用，可單味泡服或加入茶葉中泡服。

　　菊花：中醫認為，中藥菊花性味辛、甘、苦、微寒，具有疏風清熱、解毒、清肝明目的功效。現代藥理研究證實，菊花還有明顯的解熱、降血壓作用，可治療感冒頭痛及肝火上擾引起的目赤腫痛。暑日用菊花，不但能解暑，還可治頭暈眼花、昏厥中暑等症。對因暑熱引發的頭痛、目赤、瘡癤等，有治療及預防作用;白菊花、黃菊花和野菊花三個品種，可單味泡服或加入茶葉中泡服。

　　三七花：性涼味甘，有清熱、平肝、降壓的功效。用於高血壓、頭昏、目眩、耳鳴、急性咽喉炎的治療。降血壓，降血脂，減肥，生津止渴，提神補氣。不建議三七花和其它花茶一起食用，因為三七花單味食用效果最好。

　　麥冬：對因暑熱引發的口乾舌燥、咳嗽有治療及預防作用，可單味泡服或加入茶葉中泡服。

　　玄蔘：對因暑熱引發的口渴、煩躁有治療及預防作用，對高血壓有一定的降壓作用，可煎後泡服。

　　如何泡茶

　　一、溫具。將茶具洗淨，用開水稍微衝淋燙過，此為溫具。

　　二、置茶。按茶壺的大小和需求，往泡茶的壺裡置入一定數量的茶葉。如果是比較熟悉茶道的人，會有自己獨特的放茶手法，看起來可能更有味道。

　　三、醒茶。將茶葉放入高溫燙過的茶具中，用85攝氏度的開水沖泡，水量蓋過茶葉稍多一些即可。等茶葉舒展片刻，將水倒掉。這一步有何意義呢?其目的是使茶葉完全甦醒過來，重新煥發出茶葉的本質。並且茶葉中的一些雜質，碎末，此時也隨之流出，使得下一步沖泡的茶質將更清新，潔淨。

　　四、沖泡。置茶入壺後，按照茶與水的比例，將開水衝入壺中，可適當提高水壺的位置，由上而下，水流如瀑布一般落入杯中，叫杯底的茶葉泡個澡。沖水時有“鳳凰三點頭”的講究，就是將水壺下傾上提三次，這既是主人向賓客點頭致意，也能使茶葉和茶水上下翻動，使茶湯濃度一致。注意泡茶的水溫80-90度為好。

　　五、倒茶。沖泡好的茶應先倒進茶海里，然後再從茶海倒進客人的茶杯***品茗杯***中。茶海又稱公道杯，取分茶公道之意。

　　六、賞茶。 剛剛泡好的茶溫度過高，此時不宜牛飲，先仔細欣賞一番，聞其香，觀其色，形之變化。

　　七、品茶。茶泡好之後不可急於飲用，而是應該先觀色察形，接著端杯聞香，再啜湯賞味。賞味時，應讓茶湯從舌尖沿舌兩側流到舌根，再回到舌頭，如此反覆二三次，以留下茶湯清香甘甜的回味。

　　喝茶的好處

　　飲茶不但是傳統飲食文化，同時，由於茶中含有多種抗氧化物質與抗氧化營養素，對於消除自由基有一定的效果。因此喝茶也有助防老，具養生保健功能，每天喝三兩杯茶可起到防老的作用。茶葉中含有多種維生素和氨基酸，喝茶對於清油解膩，增強神經興奮以及消食利尿也具有一定的作用。 但並不是喝得越多越好，也不是所有的人都適合喝茶。一般來說，每天1-2次，每次3-5克、400毫升的飲量是比較適當的。一般，人們說喝茶還指喝水