肝火旺溼氣重的調理及食療法

　　生活中想必不少人都聽說過人體內溼氣太重，肝火旺等的話，更何況這些對身體健康是有害的，那麼很多人對中醫的一些調理也是有所瞭解。但是究竟要如何調理呢?今天小編給大家整理了肝火旺溼氣重的調理知識，希望對大家有所幫助。

　　肝火旺溼氣重的調理

　　肝火上炎——多吃清肝瀉熱食物。上火症狀:睡眠多夢、目赤腫痛、口苦口渴等。病因多為肝氣久鬱,或吸菸喝酒過度,或因過食甘肥辛辣之物所致。

　　降火食物:要適量多吃清肝瀉熱的食物,如苦瓜、苦菜、西紅柿、油菜、絲瓜、李子、青梅、山楂及柑橘等。還應戒菸限酒、忌食甘肥辛辣的食品。

　　溼氣過重——多吃健脾益氣食物。症狀:身倦乏力、食少腹脹、兩脅脹痛、大便稀溏等。病因多是由於脾氣虛弱,肝氣太盛,影響脾的執行功能所致。

　　降火食物:飲食上應多吃一些有健脾益氣功效的食物,如扁豆、高粱米、薏米、大棗、胡蘿蔔、橙子等食物,以健脾理氣為主。

　　加重溼氣的壞習慣

　　喝大酒。這是加重“溼毒”的關鍵因素,從中醫上來講,酒助溼邪,因此酒精儘量要少碰,更不能借酒澆愁。

　　老坐著。久坐會使人的腦供血不足,導致腦供氧和營養物質減少,加重乏力、失眠、記憶力下降等,還會引發全身肌肉痠痛、脖子僵硬和頭疼、頭暈。

　　睡不夠。從中醫角度來說,睡不夠就是脾虛的症狀,睡好覺也能讓我們的身體更輕盈。建議每天晚上11點前就睡覺,每天增加一些運動會讓你的睡眠質量更高。

　　愛吃涼。中醫認為,生冷食物、冰激凌或涼性蔬果,會讓腸胃消化吸收功能停滯,給外邪創造入侵機會。因此不易過量食用,烹調時最好加入蔥、姜來減弱蔬菜的寒涼性質。

　　肝火旺的食療方法

　　豬膽綠豆粉

　　豬膽汁120g，綠豆粉80g，拌勻晾乾研末，每服6g，1日2次。

　　菊花粥

　　秋季霜降前，將菊花采摘去蒂，烘乾或蒸後晒乾，或陰乾，然後磨粉備用。先以粳米100ml，加水如常法煮粥，待粥將成時，調入菊花末10-15g，稍煮一、二沸即可。

　　芹菜粥

　　新鮮芹菜60g***切碎***，粳米100g，放砂鍋內，加水如常法煮粥，每日早晚溫熱服食。應現煮現吃，不宜久放。

　　銀耳蓮子粥

　　冬季去除肝火的最佳選擇，圓糯米60克 、桂圓肉10克、去心蓮子20克、紅棗6克，蓮子與圓糯米加600毫升的水，小火煮40分鐘，然後再加入桂圓肉、紅棗再熬煮15分鐘，加冰糖適量，即可食用，不僅能夠有效去除肝火，還能夠當做美容養顏的美食。

　　肝火旺吃的水果

　　荸薺

　　據《中藥大辭典》記載：荸薺性味甘、微寒、無毒，有溫中益氣、清熱開胃、消食醒酒的功效。臨床上可用於緩解熱病煩渴、痰熱咳嗽、咽喉疼痛等症狀。只要是那些熱病後餘熱未淨而導致的心煩口渴、口舌生瘡、便幹尿黃等有肝火現象都特別的適合食用荸薺。

　　橄欖

　　橄欖的果肉富含鈣質，新鮮食用對人體頗為有益。橄欖味甘酸、性平，可以清熱解毒、消積化痰，滋潤肺喉。吃上幾個橄欖對於清肝火有效。

　　檸檬

　　檸檬是護肝的好食物。檸檬含豐富的維生素c，被美容界視為製作美白護膚品的重要成分，尤其是夏季推出的美白保養品，檸檬更是其中不可或缺的主角。只要喝一杯檸檬水，不僅可以排出體內有毒的物質，而且還能美白肌膚，對消除臉部雀斑有一定的作用，同時還具有降火的功效。

　　山楂

　　如果出現因食用肉食等蛋白質含量較高的食物導致出現“食火”症狀，可以用山楂煮爛加適量糖食用。山楂，是最好的幫助消化的良友食品，就像清道夫一樣，它可以高速地將攝入的各種食物，變成最容易讓我們吸收的營養物質，並把不利因素遮蔽掉。不光對肉類有效，對辣椒也不例外。

　　蘋果

　　蘋果具有生津、潤肺、開胃、醒酒等功用，對消化不良者，可擠汁服之。蘋果還能預防和消除疲勞，蘋果中的鉀能與體內過剩的鈉結合，並使之排出體外。所以，食入過量鹽分時，可吃蘋果來幫助排除。

　　西紅柿

　　西紅柿一年四季都能見到，而且西紅柿的營養也很豐富，能夠清熱解毒，並且能平肝去火。而且它含有的維生素C十分的豐富，能夠提高人體的免疫力，防止口腔潰瘍。

　　葡萄

　　葡萄是肝火旺的人要多吃的水果。葡萄當中含有豐富的VB、VB以及鈣、磷、鉀和多酚等，對於補充機體所需和調整肝臟細胞的功能非常有用。另外，葡萄還具有抗氧化功能，可以減少自由基對於肝的損害。所以葡萄也被稱為是養肝護肝最佳的水果之一。

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