桃樹的栽培技術

　　利用桃樹在加強肥水管理的前提下，桃樹通過夏剪加快樹勢形成,把徒長枝轉化成與骨架枝相適應的結果枝組，以促花芽形成,使其達到當年成形、兩年結果、三年豐產的目的。下面小編和大家一起學習。

　　一、育苗

　　1、砧木種類：上海地區桃樹的砧木大多用毛桃，北方的山毛桃不適於在南方作砧木。

　　2、育苗方法

　　先選擇地勢平坦、排灌良好、微酸性的疏鬆土壤作為苗圃地。在春、秋兩季以行距20~40釐米，株距5~10釐米條狀單粒點播，播種深度5~10釐米，每667平方米用種量為200~250千克。

　　桃樹常用芽接的方法育苗，一般嫁接期為8月下旬至9月初，如要當年成苗出圃，則嫁接期提前至5月中旬~6月中旬。

　　二、種植

　　必須選用品種正確、根系發達、細根多、樹幹粗壯、在整形帶有5~7個飽滿芽、無病蟲害的苗木種植。同時要注意品種搭配。定植時間以1月下旬~2月上旬最為理想。栽植密度多在每667平方米30~40株之間，也可根據具體情況安排距離。目前較多采用5×3米或5×4米的種植密度。

　　栽植前3~4周挖好定植穴，定植穴深60~80釐米，寬100~120釐米，挖穴時注意表土和心土分別放置，穴挖好後把表土的一半放入穴底，再施入充分腐熟的基肥25~50千克，然後放入全部底土，與基肥充分拌和，最後放入另一半表土，待其沉實後定植。定植時要注意栽植深度，以根頸部略高於地表為標準。

　　孕婦吃桃子的好處

　　1、桃的營養價值比較高，含鈣、磷、蛋白質、脂肪、糖、鐵等成分。含鐵量和果膠比較多，所以孕婦吃桃能防治貧血，也可以預防便祕。

　　2、桃子屬於溫性水果，營養成分比較豐富，對治療肺病有獨特功效，有低血糖、肺病、虛勞喘嗽的孕婦可以吃桃子作為輔助食療之物。

　　3、桃子含有維生素B、C成分，孕婦吃桃子可以補充維生素，但不要吃多，最好去皮吃，以免桃上有防腐劑。

　　洗毛桃的小竅門

　　竅門一：先將桃子用水淋溼，抓一撮細鹽均勻塗在桃子表面，輕搓幾下，放在水中浸泡片刻，最後用清水沖洗幾遍。

　　竅門二：桃子不要沾水，用乾淨的刷子在桃子表面刷一遍，再放入鹽水中清洗。

　　竅門三：用鹼水浸泡片刻，不用搓，桃毛就能下來。

　　桃子的吃法

　　黃桃焦糖布丁

　　對於雞蛋，小朋友平時喜歡吃煎的和烤的，從健康角度來講，這兩種都不是最健康的做法，但為了讓他能每天吃到雞蛋，也經常按他喜歡的方法做，偶兒也會水煮或其他方式做，對於蒸雞蛋他可謂是完全不嘗試，為了讓他偶兒吃點也變換花樣做，這不就嘗試這種布丁，出爐後他就吃完一瓶。

　　原料：

　　雞蛋2個、牛奶250g、白砂糖80g、水50g、黃桃罐頭少許

　　做法：

　　1、準備好所需的食材

　　2、牛奶倒入碗中，加入20g白砂糖攪拌至白砂糖完全融化

　　3、往上述步驟中加入打散的雞蛋液拌均勻

　　4、將拌均勻的牛奶雞蛋液過篩3次

　　5、牛奶雞蛋液準備好後，開始製作焦糖，60g白砂糖和水一起裝入加熱鍋中

　　6、小火慢慢煮至變黃色馬上關火

　　7、熬好的焦糖趁熱倒入清理乾淨的布丁瓶中

　　8、依次往布丁瓶中倒入牛奶雞蛋液

　　9、烤箱160度預熱10分鐘，然後將布丁瓶放入裝有水的烤盤中，下層烤40分鐘左右出爐

　　小竅門：

　　1、熬焦糖的過程中，一直保持小火

　　2、不需要攪拌

　　3、熬好後，趁熱倒入布丁瓶

　　4、烤箱的溫度和時間根據實際情況靈活調整。