冬季防便祕食物

　　冬季容易進食過多的脂肪類食物，導致腸胃不適，出現便祕的症狀。下面小編為大家介紹，希望對你有用!

　　糙米

　　糙米含有豐富的蛋白質、澱粉、維生素B1、維生素A、維生素E、纖維素、鈣、鐵和磷等礦物質，其中豐富的纖維質有助排便。

　　蘋果

　　蘋果中除了富含豐富的維生素，其含有的纖維素可刺激腸蠕動，加速排便，故又有通便作用，對於便祕效果不錯。

　　腰豆

　　腰豆因為樣子像人類的腎臟而得名，跟它們的近親一樣，幾乎我們吃的所有豆類都都含有豐富的纖維，蛋白質和鐵。

　　地瓜***紅薯***

　　味甘性溫，能滑腸通便，健胃益氣。含有較多的纖維素，能在腸中吸收水分增大糞便的體積，引起通便的作用。

　　玉米

　　食後可消除肥胖人的飢餓感，但食後含熱量很低，也是減肥的代用品之一。可促進胃腸蠕動，防治便祕、腸炎、腸癌等。

　　冬季防便祕食療

　　松子粥

　　材料：松子仁15～20克、粳米60克

　　製作方法：松子仁研碎，同梗米煮粥。

　　食用功效：養陰潤腸。

　　杏仁芝麻糖

　　材料：甜杏仁60克、白糖250克、黑芝麻500克、蜂蜜250克

　　製作方法：甜杏仁打碎成泥，黑芝麻淘洗乾淨，白糖、蜂蜜熬化，加入黑芝麻、甜杏仁攪勻，冷卻即可。

　　食用功效：養陰潤燥，潤腸通便。

　　鮮筍拌芹菜

　　材料：鮮嫩竹筍100克、芹菜100克

　　製作方法：將竹筍煮熟切片。芹菜切段，用開水略焯，控盡水分與竹筍片相合，適當調味即可。

　　食用功效：清熱，潤腸，通便。

　　杏仁當歸燉豬肺

　　材料：杏仁15克，當歸15克，豬肺250克

　　製作方法：將豬肺洗淨切片，在沸水中氽後撈起，與杏仁、當歸一起燉熟即可。

　　食用功效：潤肺，潤腸通便。