冬季防乾燥湯譜

　　有哪些呢?下面就讓小編告訴你帶你瞭解下吧，希望你喜歡!

　　黃花菜百合排骨湯

　　材料：

　　主料：百合 50克、飛水後的排骨 200克、泡發好的木耳和黃花菜各50克、荷蘭豆 50克

　　調料：薑絲 10克、鹽 3克、白胡椒 2克

　　做法：

　　1、排骨和木耳、黃花菜、薑絲，加入清水，旺火煮開，轉文火煲30分鐘;

　　2、加入百合、荷蘭豆旺火繼續煲15分鐘;

　　3、最後加鹽、白胡椒調味。

　　黃花菜豆腐瘦肉湯

　　材料：

　　主料：幹黃花菜***即金針菜***30克，豆腐l塊，豬瘦肉250克。

　　調料：食用油,鹽 ***按自己的喜好可以新增調料***

　　做法：

　　1.幹黃花菜用溫水泡20分鐘左右，清洗兩到三次;

　　2.與豬瘦肉一齊放入鍋肉，加入適量清水，用猛火煮滾後，改用慢火繼續煲1小時，

　　3.再放入豆腐煲滾10分鐘左右，

　　4.下調味料，即可飲湯食豆腐和瘦內。

　　豬腎山藥湯

　　彩禮：豬腎2只，山藥100克，枸杞子50克，沙蔘50克，薏仁50克，鹽、姜、蔥各少許。

　　做法：

　　1、豬腎，洗淨，切開，除去筋膜，放冷水中浸泡2小時，每隔半小時換水1次。

　　2、最後用熱水焯一下以去臊味，切成小丁，備用。

　　3、山藥，皮洗淨，切丁，與其他藥一起放入鍋中。

　　4、再加入豬腎及水適量，並加料酒、鹽、姜、蔥、胡椒等，以武火煮沸，再以文火燉至酥，即可食用。

　　功效：

　　1、本膳用豬腎補腎，山藥健脾，枸杞子補養肝血。

　　2、沙蔘和胃養陰，苡仁化溼祛斑美容。

　　3、適用於脾腎虧虛引起的黃褐斑。